会议宗旨
国际主要奶业机构、中国主要乳品加工、养殖企业,知名奶业专家分享观点预测未来。中国奶业发展国际论坛在2015年成功举办第一届、2016年举办第二届的基础上,将于2017年全球奶业重要拐点即将出现、中国奶业面临重大转折的背景下再次召开,本届论坛继续邀请全球分析人士、行业专家、企业管理人员等行业人士,共同分享行业观点,预测未来发展趋势,探讨奶业未来发展方向。
论坛背景
全球原奶供给过剩,价格低迷,需求增长乏力,已持续近3年,突破固有周期,虽然全球奶业形势变幻莫测,拐点即将出现各方已无异议,争论不休的是何时到来?全球奶价全面回升在2016年年底?还是2017年上半年?
中国奶业遇到的困难比奶业发达国家特殊,他们仅仅面临奶价大幅下挫带来的亏本,而中国奶业,除受低奶价压力之外,原奶销售困难成为主要矛盾,原因是低价进口奶粉和液态奶的冲击,造成规模牧场大面积亏损,与此相反的是乳品企业销售继续增长,利润增加。
美国农业部(USDA)预测2016年主要出口国原料奶增幅将下降到0.5%;
国际奶农联盟(IFCN)2016全球原奶供给+1.5%,2016全球原奶需求增长将超2%;
荷兰合作银行(Rabbank)全球原奶价格2017年上半年开始回升;
新西兰初级产业部(MPI)奶价今年第四季度大概12月份时候恢复,2016末将从4.25纽币升至4.85纽币。2017全球供给和需求重新平衡,预计涨至6.15纽币,2020将会达到6.61纽币。
国际乳品市场数据显示,2016年1-5月份主要乳制品出口国家原奶产量1.23亿升,同比增长2.4%,依然保持增长的趋势,市场变幻莫测,2017年能否出现拐点,我们拭目以待。
WTO发布报告显示,2015年全球贸易额将仅增长1.7%,远低于之前的平均水平。据统计,1990年以来,全球贸易额年均增速为5.1%,但2012年~2014年,全球贸易增速连续3年低于3%,年均增速仅为2.4%。大宗商品跌价和中国转变增长模式是影响全球贸易的重要因素,乳品贸易作为全球贸易的一部分,未来发展趋势是否会放缓,逐步减少?
中国做为第一乳品进口大国,进口乳制品质优价廉的形象一直在国内市场占有重要地位,中国市场对进口乳制品爱恨交加,进口乳制品弥补了中国市场资源的不足,但同时也挤压国产牛奶市场,进口低价奶粉替代原奶进行生产,对国内奶业造成严重冲击。进口乳制品在国内市场会扮演什么角色?国际、国内两个市场的资源未来如何协调?进口能否持续增长?
中国乳品市场需要国际资源的补充,国际市场波动对中国乳品市场产生巨大影响,但是中国的成本远高于国际市场,若国际市场全脂奶粉价格回升到3300美元的平均水平,依然比国产乳品有优势。国际乳品市场价格的回升对于中国奶业来说是喜是忧?能否让中国奶价回升,步出当前的困境?
2008年以来中国奶牛养殖业致力于规模化养殖、提高奶牛单产、提高原奶质量,效果有目共睹。市场给中国奶业开了个玩笑,2016年中国超过50%的牧场出现亏损,奶价低迷,牛奶拒收。大批中小牧场退出产业自不待言,以现代牧业为代表的大规模、高单产、高质量的牧场集团全面亏损,为中国奶牛养殖业发展模式画下了巨大的问号,中国养殖业未来发展路在何方?是继续支持大型规模牧场?还是转向支持中小牧场、家庭牧场?
中国原奶的高成本不可能与国际市场接轨,受土地、饲料、人工等因素影响,在没有政策扶持的情况下,国产乳制品与进口乳品相比完全没有价格优势,即便进口奶粉恢复到3300美元的历史平均水平,折合原奶3.4元/公斤,该价格远远低于国内原奶合理价格,面对如此困境,政府和企业提出发展奶业的解决方案-节本增效能否达到预期效果,帮助奶农度过难关,值得思考。
尼尔森数据显示,2015年液态奶消费增长5%,其中常温奶的增速只有2.7%左右,巴氏鲜奶增长最快,保持 24.3%的增幅。未来中国液态奶如何发展,如果大力发展常温产品,如何面对大量进口低价常温牛奶的冲击?如果大力发展巴氏奶,巴氏奶目前只占中国总产量不到10%的份额,同时面临地域和冷链设施的挑战,能否实现大范围推广?
论坛议题
演讲嘉宾
徐 圆
Christophe Lafougere
豆 明
Susan Kilsby
Torsten Hemme
特约嘉宾
我们将邀请
参会嘉宾
拟邀请发言单位
关于我们
北京东方戴瑞乳业信息咨询有限公司是2002年成立的中国国内唯一一家专门从事奶业产业市场研究、基础信息建设与信息咨询服务的专业咨询机构。多年来,公司与国家发改委、农业部、国家统计局、海关总署,中国奶业协会,中国乳制品工业协会,奶业主产省份的奶业主管部门及奶(乳)业协会等组织机构;与国际乳业联合会(IDF)、国际奶农联盟(IFCN)、美国乳制品出口协会(USDEC)、新西兰奶业协会(Dairy NZ),澳大利亚乳业局,以及主要奶业国家驻华使馆等国际奶业及相关组织机构均建立了紧密联系。
参会信息
2017.1.11-12
北京昆泰酒店
优惠价格 | 一人参会 | 两人参会 | 三人及以上 |
12月20日之前报名参会 | 6000元/人 | 5400元/人 | 4800元/人 |
12月20日之后报名参会 | 9000元/人 | 8100元/人 | 7200元/人 |
备注:会费内含会议午餐,晚餐及讲义费等会务费。不包含酒店住宿费用。
代红倩 18310032859
陈联奇 13910260330
秦 昊 15541528087
王彦龙 13261453012
陈 辉 18618433302
刘 艳 13661391961
崔晓艳 15801621135
刘曰强 13146020726
余 婷 15009560569