Bill Weiss 美国俄亥俄州立大学

乳房炎不仅是健康问题，同时对奶农有极大的经济影响，除了额外的治疗费用和产奶量减少，牛奶品质降低以及感染所引起的疼痛产生的动物福利问题也需要考虑。适量的营养供应能够改善免疫功能，进而使奶牛能够更好的抵御乳房炎病原菌的感染。营养干预的方式可以通过减弱免疫抑制或增强免疫来实现。酮病（特别是b-羟基丁酸）抑制不同免疫细胞的功能，从而导致奶牛处于患酮病的高风险中。饲喂干奶期奶牛充足但不过量的能量，饲喂新生犊牛充足的葡萄糖前体（淀粉或蛋白质）可以降低酮病和乳房炎的风险。低血钙症也能抑制免疫功能并且增加乳房炎的放生。适量的矿物质和维生素营养（钙、磷、镁、钾、VD）以及许多情况下适量添加适当浓度的阴离子盐（日粮的阴阳离子差）可降低低血钙症的发生和可能降低乳房炎的发生。添加适量的抗氧化营养素能够增强免疫并降低乳房炎；可是，过量添加可能产生相反的效果。硒摄入不足增加了乳房炎的发生和牛奶体细胞数的上升。充足的微生物E，特别是干奶期和过渡期能降低乳房炎的发生，推荐微生物E添加量，泌乳奶牛 500 IU/d，干奶期至产前21天奶牛1000 IU/d ，临产期2000 至 4000 IU/d 。添加铜和锌的结果也表明可以降低临床乳房炎的发生或减少牛奶体细胞数，铜合适用量15mg/kg总日粮，锌合适用量50～60mg/kg总日粮。维生素E、b-胡萝卜素、维生素C和维生素D会影响免疫功能，但实验结果表明，当添加以上营养素时，对降低乳房炎的作用是有限的。在绝大多数情况下，添加与目前的NRC标准接近的量就足以维持奶牛良好的免疫功能并降低乳房炎的发生。