低奶价情况下黑龙江转型牧场的应对措施
来源: 点击:60 日期:2015-08-23 20:57     [ 字号: ]

詹世琛 达农威 副总 反刍动物首席技术官

面对低奶价新常态时代,目前牧场普遍存在的问题主要包括产奶量低,无明显产奶高峰或高峰期上不去,乳脂率低,乳蛋白率低,生乳细菌数高,生乳体细胞数高,乳房炎发病率高,繁殖问题严重,疫病问题以及犊牛生长缓慢等问题。

 

如何提高产奶量及生乳品质?

提高奶量不能以牺牲牛只健康及繁殖为代价。目前限制单产提高的原因有:

①围产期饲养与营养问题-导致产后代谢病及食欲下降,过胖及低血钙问题,进而影响繁殖问题,乳房炎问题及产后峰值奶量。

② 瘤胃过酸问题-精料过高,TMR制作问题。

③粗饲料品质及是否有足够的短纤维饲料(包括棉籽及其它短纤饲料)搭配。

④ 牛只舒适度问题-牛舍设计,冷热应激,牛 床,垫料,水等。

⑤乳房炎问题-挤奶程序,真空压力,环境,营养 (瘤胃过酸,免疫能力下降)。

⑥ 蹄病问题-瘤胃过酸问题,牛舍设计,环境卫生。

⑦犊牛饲养计划需优化。

⑧营养平衡-缺少专业营养师(需独立营养师或饲料 公司的营养师),繁殖问题。

⑨繁殖问题-围产期饲养与营养问题,产奶天数偏高,缺少优秀配种人员。

⑩添加剂的选择不恰当

因此,要减少浪费(高产剩料保持在3-5%,中低产2-3%),勤推料;保持瘤胃健康,减少蹄病(包括棉籽的使用);提高饲料利用效率,少吃多产(减少浪费);提高奶量,稀释维持成本;追求扣除饲料成本的收益提高;在不影响牛只产量及健康下调整配方降低成本;提高奶牛舒适度,增加躺卧时间;使用高品质粗饲料(如进口苜蓿),减少精料;淘汰没有效益牛只;关注围产牛的饲养与营养管理,建议饲养密度不超过80%。

 

这些数据你造吗?

增加躺卧时间1h,会增加1.6kg的产奶量;

每产1升牛奶需有500升血液通过乳腺,牛只躺卧较站立时增加25%血流;

饲养密度>80%,每增加10%密度 = 0.75千克/天奶量损失(头胎牛) ;

每提高1%中洗纤维消化率,干物质采食量增加0.17kg,奶量增加0.23kg

提高日照时间16-18小时,可增加采食量,增加产奶量。

 

高产高效,以降低公斤奶成本是降低成本,并增加收益的佳办法

使用高品质粗饲料+棉籽;良好的牧场管理(包括热应激的管理);在合理范围内降低成本,稳产高产,养健康奶牛;高产高效奶牛来自良好的围产牛营养及管理;不要忽视中低产牛,育成牛及犊牛。

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