杨茁萌 苜蓿青贮制作关键技术与高效利用
来源: 点击:64 日期:2012-12-17 16:36     [ 字号: ]

  北京厚德瑞总经理

  苜蓿青贮饲料能够基本保持青绿饲草的营养特性,能够解决干草调制过程中由于叶片脱落、雨淋等造成的损失问题,能够解决由于气候原因造成的干草调制困难问题。苜蓿的产量高、利用年限长、营养丰富富含蛋白质和氨基酸。

  苜蓿青贮的特性有干物质含量低小于30%,可溶性糖含量低,缓冲能值高,附着乳酸菌数量不足,蛋白酶活性高,苜蓿不具备理想的青贮特性。这都为制作苜蓿青贮树立了难题。如何制作出优秀的苜蓿青贮,需要抢夺雨季中的晴天,回避制作干草的风险,制作的青贮苜蓿能够良好的保存,提高青贮技术实现苜蓿保存。

  国内苜蓿青贮制作分为窖式和裹包式。窖式苜蓿青贮需要把握合适的收割时机、测定适宜的含水量、适宜的青贮窖设计、苜蓿青贮制作要点 苜蓿青贮饲喂方法和取用要点。

  合适的收割时机,苜蓿最理想的收割期是开花初期(现蕾期),水分控制在60%-70%之间,收割速度要跟粉碎入窖的速度匹配。

  测定适宜的含水量,可以分为目测法、微波炉法、烘箱法和攥握法。

  适宜的青贮窖设计,青贮窖的宽度与牧场的规模相适宜,根据每天的采食量计算,保证每天所取青贮料的厚度不少于30cm,可以抑制霉菌生长。苜蓿青贮窖宽应该为玉米青贮窖的一半。其次考虑排水问题,最好是选择坡度的地上式。

  苜蓿青贮制作要点,苜蓿蛋白含量高,缓冲能高,属于不易青贮的物料,添加青贮剂可以加快发酵速度,降低苜蓿单独青贮的风险。还要注意装填和压实,可沿斜面分层装填有利于压实,干物质含量越高,越要压得更实。尽可能快封窖,盖布必须不漏水、不透气。

  苜蓿青贮饲喂方法和取用要点, 苜蓿地块大小与养殖规模相适宜,大约1000头的牧场需要800亩苜蓿。有干草时,饲喂青贮胥要适当减玉米青贮量,加多少苜蓿青贮可以降低多少玉米青贮。当没有干草时,用苜蓿青贮全部代替干草时,可饲喂青贮苜蓿7-8公斤,玉米青贮不减量。

  取用时,每天至少取用30cm厚,沿青贮窖整个宽度取一层,取料时用切割工具,不要用可以掏取的工具。

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