澳大利亚Compass牧场

2012-05-23 14:59 访问量:182 [ 字号: ]

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  Compass牧场坐落在澳大利亚南部菲尔半岛上,这里风景如画,令人神往。蓝天白云下,奶牛群在高低起伏的绿草地上悠然漫步,现代化的灌溉设备和饲养环境,为奶牛的健康成长创造了良好的条件。

       存 栏 750头 泌乳牛 400-450头 乳脂肪 3.4% 乳蛋白 3.2%

       体细胞数 20万 细菌数 2万 单产 7.5-8吨 职工 4人  

 

  Compass牧场坐落在澳大利亚南部菲尔半岛上,这里风景如画,令人神往。蓝天白云下,奶牛群在高低起伏的绿草地上悠然漫步,现代化的灌溉设备和饲养环境,为奶牛的健康成长创造了良好的条件。

  Compass牧场发展现状

  Compass牧场离阿德莱德市仅有一个小时的车程,这个牧场属于Warren和JaneJacobs。2007年,牧场缩小规模,从原来的两个场区、1000头奶牛和10个员工变成了一个场区,700多头奶牛和4个员工,整个牧场定位更加准确,规模更加稳定,经济状况也大有改善,不再负债。Compass牧场包括161公顷泌乳牛生活区、45公顷的灌溉区以及90公顷专门提供给小母牛、干奶牛、犊牛生长的区域,奶牛的平均日单产为7.5-8吨,牧场有三个全职和一个兼职的员工全心全意的照看着奶牛。

  奶牛饲料主要是青贮饲料和高质量的干草,包括苜蓿和小麦干草,并且每头牛每年还会喂1.8到2吨的混合饲料,包括小麦、大麦、羽扇豆、油菜和一些矿物颗粒。


  经验丰富、喜欢学习的牧场经理

  过去的十年里,TyMaidment一直担任Compass牧场的经理,年轻的他热爱养牛事业,丰富的经历也让他在担任经理一职时游刃有余。读书时的Ty会利用周末和假期的时间到父母的小型乳品农场帮忙照料,从Urrbrae农业高中毕业以后,还被雇佣到Flaxley研究中心从事了18个月的研究工作。对于Ty来讲,养牛最吸引他的地方在于能够为澳大利亚人提供新鲜的、高品质的乳品。Ty对奶牛养殖过程中的科学技术非常感兴趣,尤其是自动挤奶系统。作为牧场的经理,Ty总是想法设法提高自己的知识水平,通过参加各种各样业界的交流和考察活动,结识其他牧场的经理,甚至到世界各地的牧场参观学习,以增长自己乳制品行业的相关知识,提高专业技能。Ty最大的愿望是能够获得更高的专业学位,将来能够以顾问的身份为其他的牧场提供有用的信息,帮助其他牧场共同发展,实现个人的职业理想。


  制定具体、可行的发展规划

  现在的Compass牧场,无论从规模还是人员构成均比较成熟,处于一个稳定发展的阶段。虽然规模不大,但是对于今后的发展却有着非常具体的规划。Compass牧场的目标是成为Parmala牛奶公司的原奶供货商,每年向中国出口30-50头小母牛。整个牧场平均每公顷产草达到9000kg,同时也会每隔两周邀请有关专家,对牧草饲料的营养成分以及循环利用给予指导。此外,为了削减奶牛饲料的购买成本,Compass牧场将会选取更好的黑麦草种,种植更多更高质量的牧草,争取能够达到70%依靠牧场种植,30%依靠购买的目标。牧场希望在未来能够产出更多乳成分更高的牛奶。 [文中图片由Ty提供]

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