李文博 礼来特邀专家/宁夏骏华月牙湖农牧 运营总监
2016年年末及2017年中国奶业会处于平稳状态,但奶价不会回到4元时代了,因此牧场如何在低奶价下盈利成为了共同关心的话题,我认为降低原料成本,淘汰落后产能的奶牛,提供管理水平,新技术的应用这几方面提高利润。
从营养方面可以从TMR管理系统着手,它可以直接、直观的了解到营养配方是否合适,牧场人员是否管理到位。其次料槽的管理,每天空槽不超过3小时,保证3~5%的剩料,并且建议每天至少10次推料。在添加剂方面要选择性价比高的添加剂,比如,莫能菌素它可以抑制瘤胃革兰氏阳性菌,从而减少甲烷和二氧化碳的排放,能量的浪费减少;提高丙酸的产生改善能量代谢效率,减少酮病,减少脂肪肝的风险。适用于后备牛、干奶牛、围产牛及泌乳牛等。或者酵母类添加剂,可以增加瘤胃内有益菌群的数量,提高消化吸收率,提高饲料转化效率,减少腹泻等疾病的发生。
牛群整体存在的关键问题
◆平均泌乳天数太长——繁殖问题。
◆产后100天内群内没有高峰期——泌乳早期营养。
◆8月产奶量下降太快——热应激。
◆20-40%的牛脂蛋比太低——慢性酸中毒。
◆泌乳早期脂蛋比太高——存在酮病。
◆2月产量下降太快——春节效应。
◆7月体细胞数增加50万以上牛多——雨季运动场。
◆乳脂率下降太快——减少玉米淀粉比例。
◆乳蛋白下降太快——氨基酸平衡RPMET,乳蛋白合成最大化。
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