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奶业发展概况 |
基本情况
新西兰的人口只有400万,土地面积为2 690万公顷(约为中国领土的2.8%,相当于广西的面积),50%的土地用于放牧、草料种植或休整备耕。截止到2006年5月,新西兰奶农共拥有泌乳牛383万头,全部在牧场放养,液态奶产量达147.02亿升,其中96%的原奶经过加工制成奶粉、黄油、奶酪和干酪素用于出口。由于气候条件转为正常,2006年的奶产量与前些年相比有所回升,这得益于2006年6月30日以来泌乳牛数量的小幅增加,以及总体上较为有利的气候条件。 |
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动物遗传评估中心
奶牛育种在新西兰已有近百年的历史。直到1996年,奶牛育种工作是由新西兰乳品局下属的育种部门负责。随着新西兰乳品局与乳品公司的合并,其育种公司逐步演化成今天的新西兰家畜改良公司,成为新西兰奶牛育种和信息管理的龙头企业,另外几家小型的私人育种公司也陆续产生...
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