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奶牛场的场地规划与布局

2010-02-24 10:41 荷斯坦奶农俱乐部网访问量：2611 [ 字号：大 中 小 ]

李德生张修刚杨明北京修刚畜牧科技有限公司

        作为奶牛养殖业者，追求和实现奶牛健康、优质、高产、高效、和谐和可持续是基本目标。因此，不但要有优良奶牛品种、科学的饲养管理，也要有奶牛场科学的规划设计、先进适用的饲养工艺。为促进国内奶牛场的建设和发展，结合我公司奶牛场建设实际经验，兼收国外的先进经验，对我国和国外发达奶业国家现代奶牛场的规划设计进行分析，以供业内人士参考。
        一、奶牛场养殖规模
        确定合理的奶牛场养殖规模。养殖规模大小是奶牛场区规划与设计的重要依据，养殖规模大小的确定应考虑以下几个方面：
        1.自然资源。特别是饲草饲料资源，是影响饲养规模的主要制约因素。
        2.资金情况。奶牛生产所需资金较多，资金回报率较低，投资回收周期长。资金雄厚，规模可大，总之要量力而行。
        3. 经营管理水平。社会经济条件的好坏，社会化服务程度的高低，价格体系的健全与否，以及价格政策的稳定性等，对饲养规模有一定的制约作用。在确定饲养规模时，应予以考虑。
        4.场地面积。奶牛生产，牛场管理，职工生活，病牛隔离治疗与粪污处理区及其他附属建筑等需要一定场地、空间。牛场大小可根据每头牛所需面积、结合长远规划计算出来。一个比较理想的存栏1000-1500头奶牛场，采用散栏饲养，TMR饲喂，一般占地面积为：150-80亩，长/宽＝1.2/1或方形场地为好（土地利用系数最高）；建筑系数：20-25％；绿化系数：30-35％；道路系数：8-10％；运动场地和其它用地：35-40％。现在国内不少养殖业主追求大规模集中饲养，万头奶牛场也是很常见，但其饲养效果并不理想，有的甚至很差，造成很大的经济损失和环境污染。所以确定合理的养殖规模要长远综合考虑。

        二、奶牛场的场址的选择
        奶牛场场址的选择要有周密考虑，更要符合防疫规范要求，统盘安排比较长远的规划。奶牛场的场址的选择应考虑到以下几点：
        1.地势高燥。奶牛场应建在地势高燥、背风向阳、地下水位较低，具有缓坡的北高南低，总体平坦地方。切不可建在低凹处、风口处，以免排水困难，汛期积水及冬季防寒困难。
        2. 土质良好。土质以沙壤土为好。土质松软，透水性强，雨水、尿液不易积聚，雨后没有硬结、有利于牛舍及运动场的清洁与卫生干燥，有利于防止蹄病及其他疾病的发生。另外土质也要含有足够的粘土，有利于种植和防止污水渗入地下，造成地下水的污染。
        3.水源充足。要有充足的合乎卫生要求的水源，保证生产生活及人畜饮水。水质良好，不含毒物，确保人畜安全和健康。
        4. 草料丰富。奶牛饲养所需的饲料特别是粗饲料需要量大，不宜运输。奶牛场应距秸秆、青贮和干草饲料资源较近，以保证草料供应，减少运费，降低成本。
        5.交通便捷。由于饲料运进，牛奶运出，粪肥的销售，运输量很大，来往频繁，有些运输要求风雨无阻。因此，在满足防疫要求的情况下，奶牛场应建在离公路或铁路较近，但符合防疫安全的地方。
        6.卫生防疫。远离主要交通要道、村镇工厂1000 m以外，一般交通道路500 m以外。还要避开对奶牛场污染的屠宰、化工和工矿企业1500 m以外，特别是化工类企业。符合兽医卫生和环境卫生的要求，周围无传染源。
        7.气象因素。要综合考虑当地的气象因素，如最高温度、最低温度，湿度、年降雨量、主风向、风力等，以选择有利地势。
奶牛场场区规划应本着因地制宜和科学饲养的要求，合理布局，统筹安排，满足饲养工艺要求。