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奶牛的体尺和体重（1）——现代牛舍设计理念

2010-05-05 04:47 荷斯坦奶农俱乐部网访问量：7412 [ 字号：大 中 小 ]

胡朝阳马承宝北京四方畜牧科技发展有限公司

牛舍和养牛设备必须根据奶牛的尺寸进行设计。本章概述了奶牛体尺的测定和体重测量。需要注意的是，即使在相同年龄组内，奶牛体尺的测定和体重由于受到诸多因素的影响会大不相同。
从出生到断奶前的小牛称为哺乳犊牛，从断奶到六个月大的小牛称为断奶犊牛。从六个月大到产犊的母牛称为后备牛，后备牛根据发育阶段又可分为小育成牛、大育成牛和青年牛。产过犊的牛称为成母牛，成母牛又可分为泌乳牛和干奶牛。

一、牛的体重和尺寸
图2.1显示了牛的身体尺寸。从牛蹄的最低点至鬐甲最高点测量所得的垂直距离即为牛的体高。

        图2.1. 牛的身体尺寸
        从牛蹄的最低点至腰部和臀部中间的骶骨结合部所测得的距离为腰高。胸围是在肩胛后角处绕胸廓一周的长度。
        从肩端至坐骨端的距离所测得的长度为体斜长，也叫体长。牛的体直长为肱骨突起最前缘至坐骨结节后缘的水平直线距离。肩部宽度和臀部宽度通过分别测量肩部和臀部之间的距离而获得。
        二、后备牛的体重和尺寸
        在生长过程中的一个给定时间段里，犊牛和幼畜的身体尺寸更取决于它的体重而非所属品种。因此，在进行牛舍设计时建议按照牛的体重进行计算。表2.1显示了牛的体重、年龄和身体尺寸。

表2.1 奶牛的年龄和体重
出生		体重， kg
天数	月数	大型品种		娟姗牛
		小母牛	公牛	小母牛	公牛
10	0.3	50	50	30	30
30	1	60	60	40	40
50	1.6	80	80	50	50
90	3	100	110	60	70
130	4.3	130	160	80	100
160	5.3	150	200	90	130
180	6	160	230	100	160
230	7.6	190	300	110	220
240	8	200	320	120	230
270	9	210	360	130	260
300	10	230	400	150	300
330	11	250	440	160	330
370	12.1	270	480	170	350
400	13.1	290	520	190
420	14	300		200
470	15.4	330		220
510	17	360		240
540	18	380		250
610	20	420		290
700	22	480		350
720	24	500		370

        三、牛的起卧姿势
        图2.2中连续地显示了牛的自然起身动作。同时，该图也显示了牛在起身时的水平运动。总之，成母牛需要使用2.6-2.8米的距离以起身或者躺卧。向前俯冲的距离为0.6米。
        牛在采食时的范围在一定程度上取决于采食槽、饲养类型以及饲料道的高度。该范围基本不会超过0.6-0.7米，参看图2.3。
        从肩部区域至尾部的脊椎骨并不柔软，这就使牛在行走时很难进行急转弯。因此，牛在分别进行90°和180°的转弯动作时所需的空间就比较大（参看图2.4a和图2.4b）。当牛要进行一次90°转弯时，最简单的方法是分别进行两次45°转弯（参看图2.4c）。
        要将牛分开时，最佳方案为在45°的移动方向上进行转弯。