阿菲金养好牛故事之飞鹤见闻

2012-04-12 08:43 荷斯坦奶农俱乐部网 访问量:495 [ 字号: ]

  杨龙以色列阿菲金公司

  飞鹤克东原生态牧场,坐落在最佳奶牛饲养带北纬47°盛产大豆的黑土地上—齐齐哈尔市克东县,地处小兴安岭与松嫩平原过渡带,周围地势丘陵起伏,有休眠火山二克山脚下的弱碱性水,有扎龙湿地的天然屏障,降水适宜,日照充沛,再加上科学、生态的养殖方式,自然的有了飞鹤的“一贯好牛奶”!

  我是阿菲金公司团队一员,此次到飞鹤原生态牧场是做阿菲金系统的技术服务,本人于2012年1月4号到达飞鹤克东原生态牧场,到现在有40多天,感触颇多,禁不住提笔将此次所见所闻记录下来和大家分享:

  1.牧场介绍

  2009年7月,占地1500余亩的飞鹤克东原生态牧场建成,开始进牛并投入生产,目前牛群13000多头,泌乳牛3000余头,预计今年年底达到16000头以上,泌乳牛达到8000头以上。目前日产鲜奶90多吨,泌乳牛单产27kg,月产犊牛近800头,今年4月份高峰期预计产犊1600余头。它拥有四栋恒温泌乳牛牛舍,可容纳泌乳牛共8000多头。饲料投喂使用的是大型TMR搅拌机,可以一次性搅拌TMR日粮6~7吨。牧场共有4个2×40的并列式奶厅,全场员工共200余人。

  2.优秀的团队——企业致胜的关键

  牧场有很多朝气蓬勃的年轻人,上到管理人员,下到技术人员,平均年龄在25岁左右。我接触的繁育组人员较多,和我一起工作的几个小伙子很能干,很负责,设备安装好之后,育种主管积极组织育种员跟我学习阿菲金发情监测系统的使用,我们一起观察计步器的识别率,一起看发情牛的活动量曲线。讨论如何从活动量曲线上识别发情牛、乏情牛、卵巢囊肿牛和肢蹄病牛。他们认真做好每一项记录,有不懂的就打电话询问。

  永信场长,认真心细,几乎每天在奶厅都能碰见他转牛圈,后面得知场长正常情况下每天转牛圈两次;去他的办公室,见转牛圈用的手套,帽子,沾满牛粪的鞋子就放在办公室,一看就知道是一个经常去现场的场长。

  3.有奶没奶在于配,产量高低在于喂

  繁育是一个牛场发展的基础,拥有源源不断优秀的后备牛,牧场才能健康长久的发展。飞鹤牧场特别注重繁育,首次配种选用优质性控冻精,每一个育种员都接受过较为严格的技能培训和考核,他们的操作完全按照操作规程,如:冻精解冻前先用温度计测量水温到35℃,然后取精液,解冻,掐秒表45秒,精液从取出液氮罐到解冻到输精完毕尽量不接触不洁净的东西,且此过程必须在3分钟之内完成。

  据研究,季节对发情时间长度有一定的影响(见表1)。在寒冷的冬季,约有71%的奶牛发情表现小于6小时,约有78%的的奶牛发情在晚上,这就造成了人工看发情的困难,容易遗漏发情牛,该牧场为了进一步提高繁殖率和减轻员工工作量,引进了先进的阿菲金发情监测系统,使发情检出率提高到97.5%。而且这套发情监测系统也有效为牧场解决了以下问题:①找乏情牛困难,而阿菲金牧场管理系统自带的乏情牛报告会显示所有乏情牛,方便育种员做同期发情,缩短空怀天数,减少浪费性饲养;②及时发现由于卵泡囊肿而出现的部分异常发情牛,减少冻精浪费;③及时发现流产牛,及时处理后再次配种,不会出现干奶时候孕检无胎的情况;④随时找到混群牛,在做同期发情处理时,需要给处理牛注射第二针PG时却找不到牛,这套系统就能够轻而易举解决这个问题;⑤早期发现筛出肢蹄病牛,在肢蹄评分后,给需要修蹄的牛及时修蹄。

 

  表1季节对发情时间长度的影响

  牛群饲养管理方面,散栏舍饲,24小时自由采食TMR日粮。牧场有两台推料机,全天工作,做到每组每小时推料一次,保证奶牛任何时候都能采食到饲料。牧场注重围产期饲养,产前21天到产后21天为围产期,分别提供特别的产前饲料配方和新产牛饲料配方饲料,产前围产期配方蛋白和能量浓度处于干奶牛和新产牛之间,除了为即将生产的奶牛提供足够的营养外,还起到过渡作用,新产牛要喂高能量高蛋白饲料,因为此时处于能量负平衡时期;另外泌乳牛分胎次饲养,一胎牛和两胎以及以上的牛分开饲养,因为一胎牛体格还没发育完全,和二胎及两胎以上的牛一起饲养容易受欺负;泌乳后期肥胖牛挑出来放一起饲喂低能量低蛋白特殊TMR饲料,控制体膘,太肥的话容易难产以及得一些产后疾病。奶牛挤奶的时候,奶厅播放悠扬的轻音乐,对奶牛形成条件反射,使奶牛一到奶厅就知道要挤奶,减少应激。

  当然牧场也遇到很多困难,室外天气太冷,泌乳牛转群的话容易乳头冻伤,兽医就给泌乳牛戴上奶牛乳罩,大大减少了冻伤几率。冬天粪污清理也是一个大难题,牧场从外面雇来5个铲车,24小时不间断工作,保持牛舍内清洁。冬天卧床又硬又凉,他们就给卧床铺上稻草,提高奶牛舒适度。每个牛舍都悬挂温度计,可以随时查看牛舍温度。可以说,牧场的管理者注意每一个细节,做到以牛为本,真正把饲养管理做到细处。

  4.抓料先抓草,抓大先抓小

  奶牛是反刍动物,粗饲料的质量直接决定着奶牛饲养的好坏。好源出好奶!“成就最高品质牛奶供应商”的飞鹤更是注重饲料原料的质量。牧场所用苜蓿全部美国进口,蛋白含量在18%以上,相比大多国产苜蓿含有较高粗蛋白和可消化能量,提高了采食量和适口性;青贮饲料干物质均在30%以上,长度不超过2cm,俗话说:“压好青贮,牛就养好一半了。”可见青贮质量的好坏至关重要;羊草全部是优质东北羊草。

  后备牛的良好饲养必须从出生抓起,犊牛出生后,饲养员要在第一时间擦干犊牛、称重、填写出生记录,同时检查脐带长度(5cm左右),超过的剪短,然后立即用5%~7%的碘酊脐带消毒,30分钟后再消毒一次,确保及时干燥脱落不会发生感染。出生1小时内饲喂38~40℃优质初乳3~4kg,6小时再饲喂2kg,初乳的质量,温度、饲喂量和饲喂时间特别重要,合理饲喂初乳,可以提高犊牛抵抗力,提高成活率。出生后24小时开始提供干净新鲜的饮水,冬季必须给温水。在移入犊牛舍之前,用断尾橡皮筋给犊牛勒上断尾;移入犊牛圈后,第三天加少量犊牛开食料,诱食精料,促使瘤胃早期健康发育,开食料做到少加勤添,保持新鲜。犊牛出生后2~3周内去角,同时剪掉副乳头;犊牛饲养56日龄时减少喂牛奶,每天饲喂3kg,60日龄断奶。在寒冷的冬季,他们还给犊牛穿上特制的犊牛棉衣御寒,使犊牛健康成长。

  5.百尺竿头,更进一步

  飞鹤克东原生态牧场自建场以来,不断学习国际先进养牛技术,经常派技术骨干出国学习,参加养牛培训班。经过几年的努力,牧场取得了一个又一个的进步,它所走的一条路是扎实经营、快速成长、改革创新、持续发展的兴业之路。牧场在取得成绩的同时,并没有骄傲,止步不前,为了进一步提高牧场的生产水平,飞鹤与阿菲金开展合作。飞鹤将充分学习利用以色列先进的奶牛养殖技术和理念,真正做到“不仅挤好奶,更能养好牛!”

 

  王永信     牛场需做好每件小事,心态很重要

  职位        飞鹤克东原生态牧场场长

  毕业院校  西南农大

  专业畜牧  兽医

  牛龄         11年

  属相         蛇

  爱好         乒乓球、看新闻

  恋爱状态  享受甜蜜婚姻生活

  养牛感悟  奶牛舒适度和奶牛生活的环境

  我们的牧场还处在建设阶段,在不断的调试和整改中,还存在很多不合理的地方,无论是管理方面,还是机械设备方面,还是牛舍建设方面,还有很多不足要求我们去逐步改进。我们和国外好的牧场相比差距是巨大的,我们必须在学习中不断进步,否则想养好牛不是那么容易的事。

本文链接:http://www.dairyfarmer.com.cn/kxyn_ncjy/2012-04-12/49571.chtml
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