天山凯风组团赴童话王国丹麦牛场之旅—连载

2012-12-13         访问量:1440 [ 字号: ]

Gaardsted HØjgaards家族牛场

 

 

 牛场远景

    "为了奶牛的终身利益,我们一起奔赴北欧",这是天山凯风总经理信维力在率领中国最大奶业代表团奔赴北欧考察当地奶业时提出的最高愿景,当然这也是各位奶农奔赴北欧考察交流最真实的目的。短短的一年时间,天山凯风团队就走遍中国大江南北牧场,他们除了提供优质多元的冻精产品,也为牧场做一些具体实际性服务,并且深受奶农信赖。
     2012年11月27日,天山凯风组织30名中国牧场代表亲自到北欧丹麦的牧场参观,亲眼目睹了丹麦人的养牛风采,也聆听了丹麦养牛人最真实的“养牛心声”。此次参观的牛场是Gaardsted HØjgaards Dairy,它坐落于丹麦的Løgstør小镇。

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                       牛场所有者 Jens og Leif Jensen                         泌乳牛 500 头
                       乳脂率 3.85%                                                     挤奶机  LELY
                       乳蛋白 3.41 %                                                    冻精 Viking Genetics   
                      体细胞(SCC) 23.6万                                       机机器人 8台
                      牧场种植地 450 公顷                                            员工  8人     

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细雨中牛场主Leif Jensen为中国奶业代表团介绍牛场基本情况 

 

        Gaardsted HØjgaards Dairy坐落于美丽别致的丹麦Løgstør小镇,牧场周边的整体环境非常好,虽然当天天气微下小雨,但雨后的空气显得异常清新。牧场主Jens og Leif Jensen是当地的一位养牛高手,他熟悉自己牧场的每一头牛,只要是他相中的奶牛体型和其他性状都非常的好,每一年他牧场的牛都会参加丹麦当地的奶牛秀,并且频频获奖夺冠。

Leif Jensen先生爱牛如子 牛场各处可以看到“小奶牛天使”装饰

 

奶牛秀冠军之家 


        中国代表团抵达牛场后时得到了Jens og Leif Jensen先生的热情款待,首先他向代表团介绍了牛场的基本情况,然后带领大家一起参观牛舍及其他牧场设施。Jens og Leif Jensen先生告诉记者,他非常欢迎中国奶业人士来参观牛场,之前也有中国人来参观,他们都表现的非常友好和敬业,彼此交流也非常愉快。

牧场主用香茶和圣诞糕点招待中外奶业考察团

 

整齐干净的牛舍

 
        有关Gaardsted HØjgaards牛场的发展得从1973年说起,那一年Leif Jensen先生从他的父亲手中买来Gaardsted HØjgaards牛场,起初牧场非常小,总共有25头荷斯坦奶牛,30公顷的面积。1975年Leif Jensen新建了一座可容纳60头奶牛的牛舍,并于当年和她的妻子Ingelis结婚,婚后连续有了儿子Jens和Martin.1994年,他再次新建容量110头牛的牛舍。2000年继续扩建牛舍,此时的牧场存栏容量为之前2倍。2011年年初,他的儿子Jens开始加入牛场的经营管理,小儿子Martin目前在澳大利亚攻读农学专业,未来牛场的机械化操作管理将由Martin来负责。

牛舍内合影 

 

中国奶牛数据中心高宏鼎博士与年轻牧场主合影

 

东北奶业代表

 

合理的卧床设计


        牛场所有的工作都是由Gaardsted家族和其他8个雇佣工来做,这些员工多来自罗马尼亚。牛场目前有450公顷种植土地,去年种植了200公顷的玉米和200公顷的饲草,还有56 公顷用来种植大麦。奶牛饲料主要是有饲草粗饲料、玉米和大麦精料以及油菜粕。其中奶牛TMR由国外的一些公司来制作,牛场内部也配有一些配套设施。

 

奶牛日粮

 

饲料转运车

 

      牛场所有的配种和修蹄工作都由Jens来做,Jens接受过正规的培训教育,是专业的技师。当然每两个星期都会有来自微蝌国际AI组织的专家来巡查农场,会对奶牛的受孕率做一些分析控制,Jens的工作也做得很到位。Jens的母亲Ingelis负责犊牛新生管理。产犊前奶牛都会被安排在有舒适垫料的产房牛舍,直到犊牛出生1-2周后它们才会进入普通奶牛牛舍。

犊牛饲喂栏

 

 

Jens现场为我们示范推料机器人操作

 

       奶牛依照产奶量来分群,牛配有专门的挤奶机器人,高产奶牛每天挤奶达4.5次,其他的平均2.7-2.8次/天,挤奶机管道每天都会定时清洗。

 

怎么样我们的体格还不错吧


        Leif Jensen希望牛场能够进一步得到发展,但是接下来扩建遇到的阻力就比较大。大家知道丹麦是一个非常注重环保的国家,社会整个税收很高,养牛的成本更是昂贵。为此Leif Jensen先生做了很多的工作,客服了重重困难,尤其是在牛场排污这一块做了很多努力,除了购买了先进的排污设备,还不惜重金走访了很多别的牛场参观交流,他决定新的牛场必须配有高标准的牛场设施,目的是给奶牛提供一个舒适、健康的环境,并且牛场的工作流程也应当是自动规范化的。在他的多方努力下,2010他的牛场终于发展至泌乳牛存栏容量超过550头的牧场,也就是本次参观时牛场的规模。 

 

 

农场主与中方奶业代表团合影

1公顷约为15亩

 

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