后非瘟时代,“刍”创未来!

2019-07-17         访问量:89 [ 字号: ]

因非洲猪瘟带给消费者的心理恐慌和猪价的持续飙升,20191-5月的猪肉消费量下降13%左右,相反,比猪肉更便宜的鸡肉、比猪肉更健康的牛羊肉消费出现了不用程度的上调。

 

后非瘟时代,肉牛养殖前景有多大?

随着人们生活水平的提高,牛肉消费人群和消费量在逐渐增加,整体消费处于稳增态势。2018年我国牛肉产量644万吨,同比增长1.5%,我国人均牛肉占有量4.6公斤,而世界人均牛肉占有量在8.6公斤,如此大的差距,说明我国肉牛养殖缺口很大,有足够的的增长空间。目前非洲猪瘟凶猛,出于对安全的担忧,很多人减少甚至不吃猪肉,转向消费禽肉、牛羊肉和鱼虾。受此影响,牛肉消费的增长将会提速,10年内牛肉消费比例占总肉类的份额有可能会超过12%。因此,现阶段国内从事肉牛养殖还是有很好的前景。

 

当下局势肉牛养殖态度应有所改变

在非洲猪瘟还没来中国以前,我国大规模养殖的都是猪而不是肉牛。最主要的原因是牛的生长周期相对于猪长,且繁殖率低,获得效益的周期长。因此,传统的养殖户只要具有养猪能力一般不会去养牛。然而,现在养殖形势大不相同了,我国生猪养殖企业能存活下来的都是实力够强的。如若没有实力继续养猪,可以选择发展具有很大潜力的肉牛养殖业。我国粮食利用率高,而粮食作物的秸秆利用率较低。牛是以粗饲料为主,粮食作物的秸秆恰好在肉牛养殖中被充分利用,可以很大程度上减少了肉牛养殖成本。另外,现在的牛肉市场需求量非常大,养殖户们可以试着改变以往的养殖态度,放心发展肉牛养殖业。

 

懂牛所需

饲料是肉牛育肥增膘的基础,饲料搭配要粗精合理并且多样化,各种营养物质配比均衡才能够满足肉牛生长所需。地方肉牛养殖,习惯用牧草做饲料。但是,由于地区的差异,没有充足的牧草喂养,导致牧草种类单一,难以满足其发育营养需求。如若让肉牛长时间采食玉米秸秆,粗饲料的适口性差,严重影响肉牛的采食量,最终引起肉牛严重的营养不良问题。肉牛养殖过程中若只添加粗饲料是无法满足肉牛生长所需的营养,在粗饲料的基础上还需额外添加其他营养成分。肉牛饲养管理的技术体系若不够科学,肉牛的增重速度将变得缓慢,牛肉的质量也大幅度降低。要想肉牛在养殖过程中达到最大遗传潜力,必须了解肉牛每个生长阶段营养所需,尤其是微量元素的营养策略至关重要。

 

普爱集团懂您所需

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