原料供应充足 上半年乳品产量大幅增长

2019-08-08      荷斯坦奶农俱乐部网   访问量:108 [ 字号: ]

根据国家统计局数据,2019年上半年,我国液态奶、干乳制品及其中的奶粉产量均同比增长,与1-5月数据比较,增幅继续扩大。液态奶产量1216.9万吨,同比增长6.3%;干乳制品产量89.4万吨,同比增长11.4%,其中奶粉产量51.5万吨,同比增长5.6%。与1-5月数据比较,液态奶产量增幅扩大0.4个百分点;干乳制品增幅扩大1.7个百分点,其中奶粉增幅扩大2.1个百分点。

上游原料的充足供应保证了乳品产量的增长。我国乳品加工业的原料包括国产生鲜乳和进口的工业奶粉、奶酪、乳清粉等。根据农业农村部生鲜乳产量信息,上半年我国生鲜乳收购站生鲜乳产量同比增加5.2%,乳品加工业统计的是规模以上乳企的数据,这些企业收购的生鲜乳均来自生鲜乳收购站;上半年我国进口工业奶粉58.85万吨,同比增加28.9%,进口奶酪5.91万吨,同比增加7.1%,进口乳清粉20.84万吨,因中美贸易摩擦同比下降28.5%,但我国进口的美产乳清粉大部分用于乳猪料生产,对乳品加工业影响不大。

 

液态奶


上半年全国液态奶产量1216.9万吨,同比增长6.3%,其中6月份产量218.3万吨,同比增长5.6%。

 

图1  液态奶月度产量,2018-2019


上半年,液态奶产量前10位省份产量同比全部增长,合计836.0万吨,同比增长8.4%,占全国总产量的68.7%。

 


图2  2019年上半年液态奶产量分布

干乳制品


上半年,全国干乳制品产量89.4万吨,同比增长11.4%,其中6月份产量16.0万吨,同比增长19.2%。

 

图3  干乳制品月度产量,2018-2019


上半年,干乳制品产量前8省份中,只有内蒙古和广东产量同比下降,产量合计68.0万吨,同比增长19.0%,占全国总产量的76.0%。

 


图4  2019年上半年干乳制品产量分布

 

奶粉


上半年,全国奶粉产量51.5万吨,同比增长5.6%,其中6月份产量9.3万吨,同比增长15.0%。

 

图5  奶粉月度产量,2018-2019


上半年,奶粉产量前4省份中,只有内蒙古产量同比下降,4省份产量合计38.9万吨,同比增长12.4%,占全国总产量的75.5%。

 


图6  2019年上半年奶粉产量分布

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