牛场故事


PATRIOEBINET场长是家族牧场的第三代养牛人,牧场总存栏150头,其中黑白花荷斯坦牛占1/3,红白花荷斯坦牛占2/3。2001年,他从父亲那继承了这个牧场,后来又买下另外2个牧场,随后EMMANUELDARTINE和LEFORESTIERYOHAN成为了牧场的合伙人。

  想了一个很好的办法,24小时为奶牛提供优美音乐,奶牛听着音乐休息,她们不会觉察周边的异响。PATRIOE发现,很多牧场不配备音乐,如果突然有“咣当!”的噪音,对奶牛是很大的应激,产奶量也会下降。他们牧场的奶牛60%的时间都能安静地躺着,保证奶牛舒适度才能提高单产。

牛场人物

  PATRIOEBINET牛场场长:不断吸取新经验才能提高工作效率

  PATRIOE从事奶牛养殖业有10年时间,考察过多种不同养殖模式。早在大学时期就到非洲大型奶牛场实习7个月,后来还到越南考察。对于奶业的发展他有自己的见解:“奶牛养殖和过去很不同,有越来越多的新技术、新产品应用于牛场管理,当然也面临着新的挑战。所以我们需要不断学习,才能进步。中国奶业的发展速度很快,希望以后能有机会到中国考察、学习。很多法国牧场主认为自己的牛是养得最好的,产量和质量是最高的,干嘛还出去像别人学习?其实当我出去考察后才发现并不是这样!现在养牛的新技术、新产品越来越多,需要我们不断地吸取新的经验才能提高工作效率,挣更多的钱。”

法国GAECSUDARMOR家族牧场

  PATRIOEBINET场长是家族牧场的第三代养牛人,牧场总存栏150头,其中黑白花荷斯坦牛占1/3,红白花荷斯坦牛占2/3。2001年,他从父亲那继承了这个牧场,后来又买下另外2个牧场,随后EMMANUELDARTINE和LEFORESTIERYOHAN成为了牧场的合伙人。EMMANUEL负责会计工作,曾在牧场实习了4年,现在正式工作了1年。LEFORESTIER已经在牧场合伙工作了6年。在牛场工作之余,PATRIOE的业余爱好是手球。

  想了一个很好的办法,24小时为奶牛提供优美音乐,奶牛听着音乐休息,她们不会觉察周边的异响。PATRIOE发现,很多牧场不配备音乐,如果突然有“咣当!”的噪音,对奶牛是很大的应激,产奶量也会下降。他们牧场的奶牛60%的时间都能安静地躺着,保证奶牛舒适度才能提高单产。

  一年2周的假期每两周休1天

  PATRIOE、EMMANUEL和LEFORESTIER三个人共同经营着这个牧场,一年2周的假期,每两周有1天的休息,滑雪也是他们的最爱。星期一下午他们会着重观察挤奶,每天的主要分工就是1人观察,2人负责饲喂。PATRIOE认为:“我们一天只有12小时能够观察奶牛,还存在12小时的可变性,也许早上起来稍不注意,可能牛群就发生啥变化了。所以,对奶牛的观察至关重要,而且必须是有效的观察。”

  计划使用机器人挤奶

  PATRIOE还计划未来5-8年使用机器人挤奶,法国的人力成本太高,如果雇一个员工,每年得给他近4万欧元的薪水,而且工作时间不能超过8小时。目前由于资金问题,PATRIOE无法启动机器人挤奶,但是未来肯定得使用,一方面提高了他们的工作效率,另一方面对奶牛也大有好处。

  GAECSUDARMOR牧场是法国SODIAALUnion奶农联盟的成员,在确定奶价、市场发展和政策等方面,GAECSUDARMOR牧场有投票权。

牛场风光


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