牛场故事


1963年,牧场主Alain的父亲建了这个牧场,当时只养奶牛。1977年,Alain接手了这个牧场。由于受到配额的限制,奶牛养殖规模无法再扩大,因此,1989年,Alain增加了猪的养殖。现在,儿子Olivier大学毕业(农业经济专业)后也加入到牛场工作中,将来他也会继承、管理这个牧场。

  对于GROSSET一家来说,养奶牛就是养宠物,奶牛场就像他们的后花园,牛场和他们家就一墙之隔。 “对于我们来说,养奶牛已成为一种爱好,牛场的生活丰富多彩,很有趣,也很稳定,收入也有保障。”

法国GROSSET家族牧场

  1963年,牧场主Alain的父亲建了这个牧场,当时只养奶牛。1977年,Alain接手了这个牧场。由于受到配额的限制,奶牛养殖规模无法再扩大,因此,1989年,Alain增加了猪的养殖。现在,儿子Olivier大学毕业(农业经济专业)后也加入到牛场工作中,将来他也会继承、管理这个牧场。

  对于GROSSET一家来说,养奶牛就是养宠物,奶牛场就像他们的后花园,牛场和他们家就一墙之隔。 “对于我们来说,养奶牛已成为一种爱好,牛场的生活丰富多彩,很有趣,也很稳定,收入也有保障。”Olivier介绍说, “我的女朋友不是牛场家庭出身,但她很喜欢牛场,她觉得牛场就像是动物园一样,很有趣。她在镇上的旅行社工作,懂英语、西班牙语、意大利语等多门语言。平时,我也会抽空和她一起旅行。”父亲Alain也很喜欢旅游,2001年,他和老伴还到中国旅游,他们都很喜欢中国,现在还收藏着很多中国的纪念品。

  GROSSET很多工作都是外包,例如人工授精的工作就是由冻精公司派技术人员到牛场做,如果牛有发情,打电话通知冻精公司就可以。平时牛场的饲喂工作,大部分也是由一个兼职工人完成。有了这些兼职的帮手,牧场主的生活也可以丰富很多。现在牛场每天挤2次奶,为了降低劳动力成本,在未来3-4年里,牧场会考虑使用机器人挤奶机。

牛场风光


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