牛场故事


  2004 年以前的杨家窑村不仅是一个典型的贫困村,还是个远近闻名的上访村。2004 年底,同煤集团塔山煤矿在大同市南郊区杨家窑村开工建设。当年7月刚刚出任村支书抓住机遇,招商引资,经过几年的努力在杨家窑这个“塞上第一村”建成了大同市现代化农业示范区,投资1.8 亿建成的四方高科也坐落于此。现代化奶牛场里的充气墙、自动刮粪、固液分离…在这里都能找到答案。

  每一个牛场都有一个属于自己的故事,每个故事的背后总有让你我感动的瞬间。我们用照片、文字和音像记录那些触动心底的温暖。荷斯坦从2009年至2011年,走访了全国125个牧场,每个牛场都有其独特的韵味,每个角落都有荷斯坦的足迹。山西省是我国奶业生产的重要组成部分,奶类总产75万吨左右,人均占有约30千克,机械化挤奶率达到90%。

晋北第一牧场

  四方高科落户杨家窑投资1.8亿“幕后事”

  2004年以前的杨家窑村不只是一个典型的贫困村,还是个远近闻名的上访村。2004年底,同煤集团塔山煤矿在大同市南郊区杨家窑村开工建设。当年7月刚刚出任村支书兼主任的郭占君率领村“两委”班子,抓住机遇通过村投资和村民入股的形式创办公司,将杨家窑建成“塞上第一村”,农民人均收入达到3万元。

  经几年的艰苦奋斗后培养出一支战斗力强的好班子,投资2400万元,建成3个4000平方米的连体温室,8个高标准温室大棚,1个种苗科研中心;投资2000万元规划建设农业休闲观光园区;投资1.5亿建成全国闻名的别墅村……建成山西大同现代化农业示范区,与此同时还投资1.8亿建成了四方高科现代化奶牛场。

  杨家窑建设四方高科奶牛场出于以下考虑,农民富裕了,利用荒山与闲置土地,积极响应山西省政府的号召,建设现代农业示范园区。矿工非常重视营养,“矿山是财富的矿山,而牛奶是健康的矿山”,通过建设规模牧场可以使传统农业被现代农业取代,综合园区有养殖业也有台湾蝴蝶兰花卉温室、木瓜特种种植业。同煤塔山矿是全国闻名的循环经济园,国家领导多次莅临。大同市是山西省的三个现代农业示范基地市区之一,发展现代农牧业条件得天独厚。

  四方高科董事长郭占文抓住机遇当机立断,确定四方高科现代化奶牛场落户杨家窑。地点很快选定了,经过评估,前期需要1.8亿元投入。如何解决建设的资金问题,郭占文董事长把搞工业的资金转移到现代农牧业建设上来,杨家窑村360户村民按股份制形式,每户农民出资5万元共筹得部分资金。

  山西省、大同市及南郊区政府把发展奶牛养殖业作为农业转型发展、促进农民增收来抓,出台一系列优惠政策。四方高科如鱼得水,在各级财政部门的支持下不但给予专门列支资金还积极协调南郊区涉农金融机构对牛场给予信贷支持。四方高科的资金问题得以彻底解决。

  四方高科现代化牧场于2010年6月开建,2012年2月投产,规划饲养荷斯坦奶牛5000头,现存栏2300头,成为晋北地区规模最大、科技含量和机械化程度最高、管理最先进的奶牛养殖园区。

  解决塞北大跨度牛舍冬季低温问题

  在建造牛舍时考虑通风好,方便TMR饲喂,后期还要安装自动刮粪系统,就选择了大跨度钢结构的牛舍建造风格,泌乳牛舍跨度高达32米,特需牛舍产房宽度54米,是国内少有的大跨度牛舍。四方高科地处山西北部,冬季最低气温达到零下20多度,为了解决大跨度牛舍抗寒保暖这一难题,设计公司京鹏畜牧经过技术分析,采用了充气膜保温墙设计。

  充气膜保温墙通过控制保温膜内充气量和在墙体内的高度来控制空气流动,从而达到保温的目的,夏天充气膜保温墙气体减少,高度降低,可以增加空气流通,进而在牛舍内形成空气对流;冬季充气膜保温墙气体增多,高度升高,可以起到牛舍内保温的作用,并且它的透光率在85%以上,为牛舍提供了光照和亮度。

  充气膜保温墙的使用在打败晋北地区的寒冷天气方面立了大功,也为北方牧场在冬季采取何种防寒措施提供了一种方法和思路。

  节水节能粪污处理系统

  矿区历来就是环境敏感区域,环境控制一直是环保部门关注的焦点,在矿区内建奶牛场更是引起了各部门的关注,牛场内奶牛的粪污问题是四方高科规划设计解决的又一难题。

  首先,清粪系统要实现干净、无粪污的环境,其次,系统要考虑在华北地区缺水的的情况下运行,设计公司北京京鹏畜牧通过技术攻关,应用自由技术成功,很快解决了这一难题。四方高科采用机械刮板清粪方式,可以使牛舍保持干净,24小时通过电力驱动链条带动刮粪板在牛舍内来回运转进行清粪,节省人力成本。因为没有噪音所以不用担心奶牛行走、饲喂和休息过程中会有影响,牛舍环境好了还能减轻奶牛肢蹄病。

  牛舍的粪污被机械刮板清理后经由暗沟被冲进入集粪池,池内安装有切割泵和搅拌机,可对粪污进行混合搅拌,混合均匀后的液体粪污再由潜水切割泵提升到固液分离机中分离,分离后的固体直接落到下方的固体料堆上,固体粪便含水量低,运输方便,分离出去的干牛粪经过发酵、晾晒后可直接做牛床垫料,也可经过处理发酵后作为有机肥和生物质能源。液体部分排放至污水池,污水内的液体经过冲洗泵回冲粪沟或圈舍,多余的液体达标排放。每台固液分离机每小时可处理30吨粪污。

  四方高科牧场采用机械刮板自动清粪、严格控制用水量、通过暗道排污、粪污固液分离等无害化处理技术,生产有机肥料可供5万亩无公害农产品基地所需,初步实现了生产自动化、粪污处理无害化、生态循环化、环境优良化的现代农业效果。

  组建技术管理团队

  四方高科虽然在硬件上已达到现代化牧场的标准,但与京津唐地区奶牛养殖水平相比,人员管理方面还存在一些缺陷。如此先进的牧场在技术人才缺失、现有员工工作积极性不高时该如何应对?场长张宝石是国家奶牛产业技术体系大同综合试验站站长,生产技术副场长韩清武是原来河北福成牛场的管理场长,针对新牧场目前的困境提出“经营好大型牧场的关键是人员管理,建立较好的管理团队很重要,必须明确管理体制,同时制度和操作规程应细化并严格执行”。

  四方高科公司管理方面的三部曲计划

  第一步,制定人员管理细则以及考核机制标准,通过制定严格的、具有可行性的规章制度来规范员工的工作,让员工确定哪些该做,哪些不该做。

  第二步,监督与执行,确保每一个细节都落实到位,只有各个岗位以及细节都毫无纰漏,才能保证牧场的工作有序进行。

  第三步,通过技术培训来提高牛场技术人员的专业技能,让员工真真切切理解透彻,明白某个岗位的工作道理,这样才能把工作做实、做好、做过硬。

  除此之外,工作优秀的员工,公司还会提供外出参加技术培训和涨薪水,从而激发员工的工作热情和积极性。

牛人寄语

  张宝石 场长

  毕业院校 山西农大畜牧兽医专业 属相 猴 牛龄 29年

  籍贯 山西 业余爱好 看书、写作、打太极拳、上网

  最大心愿 创办中国乃至世界一流的奶牛养殖场

  工作中最有成就感的事情 奶牛单产提高,良种牛群扩繁。

  在牛场最喜欢做的事情 每天看看奶牛、检查产奶量、观察牛采食、调整奶牛日粮配方、查看奶牛舒适度。

  下一步计划 扩大标准化奶牛养殖场,带动山西省奶牛业健康、快速发展。

  养牛感悟

  1975年,我开始从事畜牧兽医工作, 1982年开始一直和奶牛打交道,在奶牛场工作已经29个年头了,其中的酸甜苦辣都体会到了。

  养牛非常辛苦,但是没有辛勤的劳动就不会得到丰硕的成果。如今奶牛养殖成本逐年提高,迫使牧场提高单产,延长泌乳高峰期,实现奶牛群体高产高效益。在牧场管理中,我坚持做好两件事,先管好人,后管好牛。

风光花絮

漂亮宽敞的运动场

眺望远方

后备牛是牛群高产的基础

转盘式挤奶机

自动刮粪设备

奶牛尽情的自由采食

青贮——奶牛主食

奶牛的厨房——舌尖上的牛奶

奶牛特写—没事舔舔舌头

发展生态种植

固液分离前粪液在粪池集合

固液分离系统

大同良种奶牛场与新世纪同属一家企业

犊牛好奇的看着镜头

充满好奇感的漂亮犊牛

宽敞明亮的牛舍



Powered by OSPod-CMS 企业建站产品 3.2.6
CMS excute cost is 882 msec ,template set is 荷斯坦, template is Template_ncgs