美国南加州虽然纬度与我国广东、广西同属亚热带,但是加州地区地形、气候十分特殊。沿海地带,日照充足、雨量充沛。内陆盆地,三面环山,气候炎热,全年350天无降雨,降雨量不足5mm。科罗拉多河流经盆地,形成自然灌溉水源,非常适合苜蓿草生长。特殊的地理位置和气候,造就了加州地区成为美国农业达州,生产水稻、蔬菜和水果等多种农产品,也是全美农业第一州,泌乳牛存栏175.9万头,是全美产奶量达160万吨,苜蓿草的产量660万吨也是全美第一,分别占全美总存栏的19%、全美总产奶量的21%和全美苜蓿草总产量的9%。
  阳春四月,荷斯坦俱乐部网记者专程来到位于加州布莱斯地区科罗拉多河畔的美国天草农场Hayday Farm,实地考察了苜蓿草种植、收获、晾晒、田间第三方检测、第三方实验室检测评级、加工包装、运输、港口货运全过程……[详细]
Hayday总裁

  目前随着美国国内奶业的复苏,美国国内对苜蓿草的需求急剧上涨,美国国内的苜蓿草销售价格也在上涨,另外其他许多方面的原因也造成了苜蓿草价格的上涨,包括:全球玉米价格近期上涨显著,是苜蓿草价格上涨的直接原因。随着原油价格的升高,对于其他燃料的需求增加,包括由玉米生产的燃料乙醇的需求量急剧上升,导致玉米价格上涨,对于奶农来说即精饲料价格上涨。

  过去三年来,来自于中国和中东地区对于苜蓿草的需求也显著增加,并在2010年迎来了第一个需求量高峰,中国2010年苜蓿草进口量高达22万吨,中东地区进口量高达60万吨,这些新增的需求驱动这市场的走向,也导致了苜蓿价格的升高。

  由于去年天气的原因,华盛顿州、俄勒冈州、犹他州降雨量较大,苜蓿草产量损失高达25%,没有苜蓿草的贮存量,也导致今年苜蓿草价格的居高不下。

  目前美国国内优质苜蓿草价格已经高达250美元每吨,我们为了保证中国的苜蓿草供应,做一个长期的合作伙伴,依然在尽全力保证中国国内的苜蓿草供应,因此造成了近200万美元的经济损失,但我们依然坚持着。

  鉴于目前苜蓿草价格居高不下,对于中国国内的用户,我建议大家尽量选择优质的苜蓿草。举例来说,优质苜蓿与2级苜蓿在美国的售价每顿差额为USD30,但是同样运到中国,加上了相同的运费之后,两者之间差额小于USD30,两者差别不足10%。再加上从中国港口运往牧场的运输费用之后,那么优质苜蓿与2级苜蓿在中国国内的售价就远远小于10%。 但是两者不同的质量,给奶牛的营养成分差距很大,优质苜蓿带来更高的产奶量,更高的收入。那么中国的用户,尽可以选择美国优质苜蓿草,以此来获得更高的产奶量。我们也会尽一切努力,保证中国苜蓿草供应。

中国牛人眼中的Hayday

 天津嘉立荷牧业 场长

 存栏17,925头 单产8.6吨 乳脂4.0% 乳蛋白3.0~3.1%

 自2009年开始饲喂美国进口苜蓿干草,饲喂之后奶品质、产量有明显提升。2010年平均奶产量达9.6吨,2011年计划奶产量10吨,乳脂4.0%,乳蛋白3.0~3.1%。首先是震撼,震撼于HayDay Farms 72,000亩牧草的种植面积,布莱斯城下一望无垠、蔚为壮观的一片绿色居然都是HayDay Farms种植的优质苜蓿草;其次HayDay Farms专业化的生产设施和严格的加工程序使得苜蓿草的质量得到保证;希望HayDay Farms苜蓿草的价格能够相对稳定,使得牛场能够用得起苜蓿草。

  内蒙凉城县海高牧业 总经理

  存栏5000头 日单产27公斤 乳脂4.0%,乳蛋白3.1%

  自2009年开始饲喂北京中地种畜有限公司从HayDay Farms进口的美国苜蓿干草,饲喂之后牛奶产量、奶品质和受胎率明显提升。此次考察,耳闻目睹使我对HayDay Farms苜蓿干草的质量更加放心,已经预定了其中一垛苜蓿干草,希望能够通过北京中地种畜有限公司代理尽快将这批苜蓿干草运到牧场。

  大连业程贸易

  HayDay Farms员工的敬业精神,各个细节的严格把关,使得苜蓿干草的品质得到保证,HayDay Farms完善的追溯体系,使我们对进口苜蓿草的质量更加放心,很佩服HayDay Farms苜蓿种植情况和工业化的农业生产模式。我们将加强与中地种畜有限公司的合作,将更好更多的天草牌苜蓿干草推广到东北广大奶牛场。

 

  北京中地种畜有限公司 业务经理

  此次美国苜蓿草考察之旅,我们对HayDay Farms公司现代化的苜蓿种植、生产加工全过程进行了深入的了解,HayDay Farms公司广阔的优质苜蓿种植基地和先进的草捆生产线是该公司牧草质量的根本保障。通过实际考察,更加坚定了我公司与HayDay Farms公司合作的信心。我们将进一步加强与HayDay Farms公司的合作,把更优更多的苜蓿草进口到中国,促进我国奶业的更好发展。

HayDay 库房

考察团合影

广袤的苜蓿草地

加工生产线

实地察看苜蓿草生长情况

中国牛人HaydayBBQ午餐

第三方监测 确保苜蓿草质量

  Hayday 农场出口的每一批苜蓿草都经过两次第三方机构的检测,从苜蓿草种植、收获直至装入集装箱,都有第三方检测机构的检测结果,以确保出口到中国的苜蓿草质量。

  在苜蓿草种植时,会有第三方牧场监察顾问(Pasture Control Advisor, PCA)对整个种植过程进行控制和监测。牧场监察顾问每天到苜蓿草的种植地,检查苜蓿草的情况,是否有昆虫困扰,生长情况如何,是否生病,然后决定是否需要使用化学药品进行治疗,如果需要治疗,牧场监察顾问会给苜蓿草种植者推荐合适的药物,使用化学药品后,应该停药多久才能收获,以避免饲喂给奶牛后造成任何不良的影响。牧场监察顾问(PCA)会将所有的用药记录发给加利福利亚州政府,州政府会保存这些数据至少两年,以保证出现任何问题,都可以追溯到出现问题的那块田地,那批苜蓿草。通过牧场监察顾问日复一日的工作,保证了苜蓿草种植过程中的生物安全,保证没有病毒、疾病以及化学药品的残留。Hayday出口的每批苜蓿草都会由牧场监察顾问(PCA)提供黄萎病毒的检测结果,目前为止检测结果均为阴性,尚无一例出现。本次荷斯坦杂志记者前往Hayday农场与负责该农场监察工作的监察顾问沟通得知,目前为止,美国加州地区不存在黄萎病毒。【点击详细】

在检查苜蓿草根本情况

例行田间检查

苜蓿草捉虫检测益害

  苜蓿草收获之前,会采集样品送到经国家粗饲料检测协会认证的实验室进行检测。因为随着切割时间的变化,营养成分可能会有所下降,通过检测苜蓿草样品来确定切割时间的间隔,以获得高产、高质的苜蓿草产品。

  每一批次收获的苜蓿草,都会通过核心取样之后,送到经国家粗饲料检测协会认证的实验室进行检测,检验结果严格遵循美国农业部和加州大学戴维斯分校教授所给出的苜蓿草评级标准执行。通过第三方实验室检测,保证了苜蓿草的评级标准严格按照科学标准执行,

  注:国家粗饲料检测协会认证的目的在于提高粗饲料检测的精确性、可重复性以及粗饲料分析的整体质量。每年接受认证的实验室都会将粗饲料中干物质、粗蛋白、ADF、NDF的空白样品检测结果发送给国家粗饲料检测协会进行校正,以保证样品检测结果的准确性。

苜蓿草取样

苜蓿样品实验室检测

实验室前合影

今日Hayday

注册牧场监测顾问例行检查

Hayday苜蓿草身份证

田间现场取样

第三方实验室有苜蓿样品检测质量

Hayday员工在全球

苜蓿草成品包装线

苜蓿干草生产线

苜蓿收获中

干草翻晒

环保型能源运输车规避原油价格波动的影响

加州大学戴维斯分校知名苜蓿草教授 Dan Putnam

中国牛人HaydayBBQ午餐

Hayday员工工作餐

加工厂一角

广阔的苜蓿草场

关于Hayday

  Hayday农场,中文名为天草农场。公司于1986年由东升贸易公司投资建成,1988年公司购进第一台干草压缩机,现场压缩并出口,大大节约了加工时间。公司从1990年开始从事主要从事干草贸易。公司于2000年后更名为HAYDAY农场,希望通过名字更直接的告诉我们的客户我们在做什么。我们公司的英文名字可以理解为Hay for Everyday,提供您每天所需的干草。同时可以理解为Everyday is hay.我们每天都在种草。

  Hayday(天草)农场位于美国加利福尼亚州洛杉矶市布莱斯地区,地处加州和亚利桑那州交界处的帕洛弗迪谷,十号洲际公路与科罗拉多河也交汇于此。布莱斯属于沙漠地区,全年降雨量不足5mm,相对湿度非常低,冬天气温在13℃到24℃之间,夏季平均气温在29℃到46℃之间这样的气候使该地全年都非常适宜农耕。由于农场靠近科罗拉多河,因此水源充足。农场一年可以保证350天的日照,非常适宜农作物生长。

  Hayday(天草)农场发展至今,已经拥有4856公顷自有农场、加工厂、仓库和配送系统。Hayday(天草)农场通过采取这种垂直一体的农业运作方式,避免了第三方抬高价格,将干草产品直接销售给客户,通过对耕作和外输实施全方位监管,保证了干草从收割到打包的质量。公司的仓储能力已经达到40,000吨的仓储容量,成为荒漠中仓储能力最大的贮存地之一。现在,Hayday(天草)农场已经成为加州南部最受青睐的种植商和干草出口商之一,也是Blythe地区唯一一个干草出口商。

  Hayday(天草)农场一直坚持多方协作,邀请当地农民参与到农场的经营中来,既保证了作物轮种的合理性,又可以保证产品一贯的优良品质。正如天草(Hayday)农场总裁Lyndon Ichida所说:天草农场着眼于提供优质产品,与我们的客户建立良好的合作关系。我们的产品可以根据编码查询源作物以及生长和收割情况。我们与其他供应商最大的不同在于我们自己就是农民,我们亲自种植自己的产品,也深知如何从种植到收割的每一个过程、每一处细节中护理作物,保证干草产品的质量。我们的客户可以直接同种植人对话,这一点是他们最为满意的。未来我们愿意持续的为中国牛场提供优质的苜蓿草。

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