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2011年2月16日，荷斯坦奶农俱乐部上海迎春茶话会在上海物贸大厦召开。会上，来自牛场和企业的近50名业内代表对中国奶业的当前形势及行业前景展开了热烈的交流。
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2011年荷斯坦上海茶话会
上海奶业行业协会 副秘书长我觉得荷斯坦杂志办到现在取得了很大得成功，得到了全国奶农和企业肯定，今天来的人很齐，说明荷斯坦杂志这几年花了不少功夫，下了不少力气。
如何把企业和牧场联系起来？实际上荷斯坦现在已经构建成一个平台，是我们在座所有企业、牧场，大家通过这个平台进行联系、进行活动的平台。我们能不能在这个平台上再深化一下？把这个平台变成一个服务体系平台？
企业为奶农服务，奶农通过这个平台可以获得各种各样的服务，上海奶协也在做这方面的尝试。通过这几年的尝试，也发现牧场特别需要这方面的服务，尤其是目前各牧场技术力量匮乏，技术人才缺少的情况下，碰到了很多问题，一下子自己不知道怎么解决了。我觉得相关的企业在提供新产品的同时不要忘记提供相应的技术服务。企业推广产品的时候，还要把服务跟上去。
我举两个例子，最近有一个牧场的说，人家推荐给我的苜蓿草非常好，我用了，但用到后来出问题了，什么问题？一头牛一天喂6公斤，等小牛繁殖出来，43头牛趴下了，只能淘汰。
还有，元旦的时候我们接到电话，是泰昌的，他说我的奶江西拒收，说蛋白质比脂肪高，正常的奶应该是脂肪比蛋白高。蛋白高到一定的程度，人家收奶的就会怀疑是不是掺假了？
这两个例子说明什么？当我们好的技术、好的产品在推广的同时，不要忘记教给牧场如何合理使用你这个产品，技术服务一定要做好，否则会出现偏差。他有时候会说，你的东西不好，实际上不是你的东西不好而是牧场不会合理的使用。
我觉得，在荷斯坦杂志的平台上，我们可以做很多的事情。所以我建议把平台整合起来，作为一个全国的服务体系让它发展下去，以此为全国范围内的奶农服务，我觉得非常好。
产品营销经理 基伊埃（上海）牧业科技有限公司
GEA是德国具有一百多年历史的机械设备公司，在世界挤奶设备行业处于领先地位。自2002年进入中国，充分认可中国奶业的光明前景，迅速融入到行业里。
欧美在挤奶行业的研发和利用比中国发展得要成熟， GEA不仅仅从美国、德国进口配件、棚架到中国组装，我们还有能力根据中国乃至亚太区客户的需求生产出符合地域性客户需求的设备。2011年3月，GEA苏州工厂将正式开业，可以更好地为中国牛场生产国际标准的产品。GEA在德国、欧美经过100多年的发展，拥有各个方面很多经验丰富的专家。我们将于2011年成立牧场咨询规划培训中心，藉此和牧场一起培养专业人才，为牧场提供一整套的解决方案：设计-建设-运营-管理。为行业的发展做贡献。
博美特 南方区域经理
以前我是养牛，养牛的时候认为善待奶牛就是要把牛养好，之后发现，善待奶牛不仅是这样，挤奶设备等都要善待奶牛。现在，养牛是 “后继无人”，现在的一批养牛人退休之后， 80后、90后愿意养牛人越来越少了，所以必须靠机械化。也就是说，要提高设备的自动化性能。美国的牛为什么养得那么好？美国把挤奶比喻像庄稼的收获。收割机如果不好，到手的麦子就有很大一部分收获不到，挤奶设备也是如此。挤奶机不合适，奶牛的乳房炎就增加。奶农在选择挤奶机的时候，一个是要适合自己，二是要性价比合适，从善待奶牛的角度。要考虑我投资下去，得到的回报如何？如果我们挤奶方面善待奶牛，经济效益肯定增加了。最终，我们说善待奶牛也就是善待你自己，因为你从奶牛那里获得了好处。另外，我们有一个挤奶厅，他上面写对待奶牛要像对待小姐一样温柔。他们的文化环境和我们不一样，但实际上道理就是这样的。
我觉得荷斯坦杂志影响力也很大，很多牛场的人都知道荷斯坦杂志，荷斯坦杂志一般都是展示的牛场好的方面，也可以将牛场存在的问题展示一些出来？通过解决问题，服务于奶农。
利拉伐 技术经理
大家好，我来自利拉伐公司， 我加入利拉伐公司近10年了。借此机会和各位新老朋友见面，荷斯坦杂志不属于一个人或者一个团队，是我们企业和所有奶农的。我也看到了，里边的信息非常重要，非常好，也非常有用。我们希望共同把杂志办好。
另外，我们也一直在想这个问题。怎么把这个行业经营好？我觉得这个行业虽然起步较晚，但非常有前景。从利拉伐的角度来说，也在思考这样的一些问题。现在全球的养牛趋势大家可以看到，大牧场管理这是发展趋势。在中国虽然这几年大牧场建设这么快，但确实中国大牧场的管理是一个大的难题。我们认识很多的场长，去过美国学习回来带来很好的经验，但是相对来说这个技术要铺开，要被其他的大牧场引用还是需要一些时间的。因此我们准备在2011年搞一些针对大牧场管理的内容，来帮助奶农。
我们去美国的时候，看到中国很多的设备做得很花哨，功能很全很大，这是好事。话说回来，我们再思考一个问题。真正奶农用到的功能有多少？我们去过一个美国的牧场，他用的是很先进的设备。先进在什么？挤奶的位置只有两个，不需要太多。问他，你有这么先进的设备，为什么设备放在后台工作？他说，你关注的是什么东西？你关注的是牛还是设备？当然不是说我们不需要这些东西，而是说这些东西需要后台支持、帮助。这是一些观念的问题。
上海牛奶集团 副总经理大家好，今天来这么多人，很高兴，第一，大家在荷斯坦杂志引领下，奶业轰轰烈烈。过去的一年大家都过得非常的幸福。第二，我们牧场取得了很好的效益，我们的供应商、服务商对我们的服务深度都有很大的提高。第三，这个行业在整个奶业在现代化的农业进程当中取得蓬勃发展。
现在我们集团有3.5万头奶牛，分为四个部，建设第五个事业部是在东北，现在战略是华北、苏北、东北、还要南下到华南，为什么我们公司有这样的部署？我们看到了奶业的明天。具有55年历史的公司，55年一路走来，甜酸苦辣。从我们公司党政领导班子到员工，对奶业都很看好。去年，我们每头牛近4000元的利润。新建设的万头牧场，第一年我们取得了开门红，每头牛1000多的盈利，当然也是受大背景的影响。我们看好奶业，也希望我们的供应商对奶业的服务在更高的层次上取得丰收。
从整个行业来说，奶业借助各方基础性条件的完善、提高，整个行业取得了丰硕成果。像现在的饲料，以前对这方面的认识舍不得投入，但今天毫不犹豫。苜蓿草、添加剂的使用、基础性工作的加强、设备的完善等，我搞了30年的牛了。从82年工作到现在，以前我们奶牛公司供应上海100万瓶、200万瓶牛奶的时候，没有条件实施，没有自觉的投入，所以产量维持在7吨，8吨了就不错了，而今天已经是9吨，在观念认识方面，我们尝到了甜头。像苜蓿草，去年一年牛奶集团控制进口苜蓿草达40%到50%。在牛场经营当中，从最近的情况来看，奶牛大量的进口。去年我们国家进了10万头奶牛了，价格非常贵。澳大利亚、新西兰的牛已经卖光了。我们有责任去把进口奶牛的价格及苜蓿的价格降下来，苜蓿草价格降下来，我们做到了。把国内的苜蓿草进行价格控制，不是斩一刀，不是让人家说话而是让我们说话。如果这个达到了，奶农、供应，甚至对整个奶业都是起到很好的推动作用。
江苏昆山向阳乳业牧场 场长现在国内从政府层面到下面对奶价的认识都很模糊，至少是不统一。什么叫高奶价？这个要搞清楚。最近十年奶价变化比较大，整个80年代几乎没有变化。90年代中期前也没什么变化，90年代中期以后奶价变化非常大，当时政府定价，奶价已经超过美国。我认为奶价的高低是和当地的资源比较的。原料奶是资源，这是成本推动的，不是我想把价格搞多高就多高。韩国、日本6-7块的奶价，你说不合理吗？完全合理。韩国、日本也是土地资源非常稀缺的国家，美国最好的苜蓿草是日本人买走的，中国大量优质羊草是韩国人买走的，他们用的东西、劳动力成本等等，不能说他们的奶价不合理。当然，这两个国家在贸易保护上也无形中推高了奶价，因为他们非常严格的控制乳制品的进口数量，推高了奶价。
中国这几年的奶价变化非常大，全国平均达到3.1元多。现在，玉米期货已到2500元每吨，苜蓿草到牧场价突破2600元每吨，工人工资比去年涨10%以上还是没人来。奶业生产将经受严峻的挑战。中国的奶业生产要解决深层次的问题，比如按牛头数配套饲料地，这不仅可以降低饲料的成本，而且可以提高质量、提高效率，让牧场提高抗风险的能力，还可以从根本上解决牛粪出路的问题，有利于做到循环生产，缓解环境压力。一味的用提高奶价的方式，会降低乳业在国际市场的竞争力。但目前而言，为了保护很不容易恢复起来的奶业生产，还是需要合理的奶价。荷斯坦杂志社是非常重要的平台，要引导一种气氛，让大家从正确的角度看奶价问题。
新的一年，我预计将是奶农比较困难的一年，饲料的价格不可阻挡，没有办法。奶农可能会有不少的困难，希望荷斯坦从关注奶农的生存质量角度开展一些针对性的活动！
美国礼来公司奶牛事业部经理
很高兴在茶话会上见到各位新朋旧友，我进入“奶牛”大家庭差不多2年时间，2年前我一无所知，今天我觉得有很多的话要讲。从何说起呢？就先从高中同学聚会开始。我是学市场经济的，因此有很多同学都在银行、基金公司、风险投资公司工作。他们听说我从事“奶业”方面的工作，都表现出浓厚的兴趣。他们说，现在很多风投公司、基金公司都看重农业，乳制品也是他们未来非常重要的投资目标。大家知道，现在炒作农业不是一个新课题，去年炒作很多，像中药田七被炒得一塌糊涂，几十元炒到几百元，很多游资都把钱往那里投。现在奶牛业也有很多资金投进来，只要项目好，钱基本不成问题。说实话，外行看热闹，但我们自己知道，这不是长久之计。比如有一些做饲料朋友也问我将来怎么发展？我告诉他们不用急着什么都做，既想养牛又想搞乳品企业。做饲料的，做好你的饲料就可以发财。现在奶牛存栏1254万头，有多少在吃精饲料？农业部的数字毛估也就500万吨，30％都不到，未来中国奶牛的存栏会在2500万头左右，所以，奶牛饲料本身就会有很大的发展空间，包括我们奶农也一样，不要想通过融资一夜暴富，想着做好自己的事就可以了。
我跑过很多的牛场，虽然自己没有养过牛，但我从养牛人和业内获取到一些信息，我总结一下奶农碰到的问题，包括奶牛行业的问题，我不知道我说得对不对，就算是抛砖引玉。
问题一：奶农的观念问题，在座很多大的牧场，像上海牛奶集团、昆山向阳牧场，养牛理念比较先进。但一些地区的养殖观念还是比较落后。我们怎样能让更多小规模牧场的奶农提升他们的理念？这不是靠一家两家，或者靠政府来推动就可以的。众人拾材火焰高，我觉得供应商也有责任，不仅是卖我们的产品，更重要的是推广这个行业应有的先进技术和养殖理念。要教育奶农，改善他们的观念。因为现在养奶牛中，管理的方式、管理的机制、怎么样培训员工、怎么样去发展、怎么样培养合格的牧场场长，怎么样培养合格的饲养员？都是一些问题。
问题二：疾病防疫，现在中国整体疾病防疫体系还不是太完善，奶牛这块相对来说更是落后的。我们要借助荷斯坦平台呼吁政府重视，特别是烈性疾病。政府在很多烈性疾病、传染病方面还是半遮半掩的，发生疫情，疫苗供不应求，奶牛业需要建立健全疾病防疫体系，这对奶牛产业来说会是很大的帮助和提高。
问题三：玉米成本。玉米的成本也不单是奶牛、奶业注意的问题，全国很多产业都碰到了同样的问题，我今天中午和和一个朋友谈到玉米采购，像很多淀粉厂都停止了开工，因为国家要收购储备粮，政府要求他们不能向农民收购玉米，但是农民又出现惜售情况。政府已经把玉米放在安全的战略高度来考虑了，加上今年玉米全球的供应都不足，所以，今年的玉米成本一定会有大的提升。奶价不会像玉米今天一个价明天一个价，奶农今年的任务就是提高效率，怎样保证自己的牛场能赢利？不管赢多少？因为赢利已经是非常艰难的任务了。
最后谈谈对荷斯坦有什么建议？荷斯坦这几年逐渐在奶农的心目中，在供应商的心目当中，有了很好的品牌。品牌，是一个很重要的东西。为什么有的企业可以做100年，有的企业做几年就不行了，关键是品牌。品牌的维护很重要，荷斯坦未来会是一个比较权威的媒体。无论是养殖技术、信息，还是宣传，是准确的信息传递渠道。为什么很多奶农观念转变比较慢？有的人已经不相信权威了，觉得你是企业的，你跑过来肯定是宣传你的产品，我认为你的东西就是为了赚钱，我不相信你。在这里，我觉得我们每个供应商都有责任要在推广产品之前需要帮助奶农提高目前的现状。有的奶农很迷信权威，但权威很多，这个专家来说一套，那个专家说一套，跟着专家转来转去，什么都没有赚到。曹秘书长讲的话我很有同感，同样是TMR，大家知道这东西是好的，但不是都用得成功。所以，我们要引导大家正确的使用一些东西，你才是有收益的。所以未来荷斯坦杂志要打造一个技术导航平台的权威品牌。
辉瑞动物保健 奶牛产品经理
我在辉瑞动保的市场部工作，主要负责产品的市场策略及市场推广。感谢荷斯坦杂志邀请供应商相聚在上海，让大家进行交流探讨。
辉瑞公司每年都邀请世界最知名、最前沿的奶牛养殖技术专家到中国牛场服务。通过与国外专家的沟通和交流，他们认为中国规模化牛场在硬件设施设备上经过多年的发展，已经与国外没有太大的差距。同时中国很多养牛人通过到国外的考察学习，已经学到了很多国外的先进技术，但是在牧场的具体执行力度上确实存在差距。在2010年辉瑞公司与美国加州大学合作，选取国内两家牧场实施了“牛场多样化管理（DDM）”项目，主要帮助牧场解决管理之如何提高执行力的问题。该项目突破了培训的传统方式即老师讲，学生听的方式；而是授课者（加州大学教授）采用启发式授课，让更多的听课者参与其中并共同制定出“牛场某岗位的标准操作流程”，并由辉瑞同事监督此流程的执行情况，最终达到牧场自主执行的目的。
目前，我们在奶牛养殖上与美国有大概30～50年的差距；如果我们可以在观念上认可国外的先进经验，并体现在日常工作上的改变及提高，相信我们都会看到效益（奶产量的提高，发病率的降低等）。
荷斯坦杂志在养殖技术理念上是比较前沿。不仅做了印刷版的，同时开通了网站，做到了平面广告和网络广告同时进行。2010年10月份在北京和豆总我们交流过，可以把辉瑞好的国外技术服务放到网站上。现在规模化牧场的管理技术人员都是年轻人，有专业的知识文化背景，他们是中国今后牧场发展的关键，上网是今后发展的趋势。2011年我们安排较多的国外合作，包括今年会继续安排在两个牧场做DDM的项目培训。2011年辉瑞要在技术、财务管理、人员管理等诸多方面开展培训服务工作，我们希望通过和荷斯坦合作开展这些工作，让更多的牧场从培训中获取收益，为牧场做到专业化，精细化全方位的合作。
麦喀斯 总经理去年我也参加了这个会议，非常感谢。 我们这个行业本身是非常非常质朴的行业，不应该是一种很浮躁，很激进的行业。刚刚徐总也讲了，很多资本市场、很多的资金都带着一个“炒”字进入了这个行业，这很危险。往往把很多人变得急功近利，把很多的企业变得不再是做实实在在的事情了。我们的行业，还是要真正的回顾到实实在在的本质，好好的把牛养好，我们生意人还是要好好的把生意做好。
提到对荷斯坦的建议，特别是去年给我的感受是最大的，我在美国展览也看到了荷斯坦杂志到美国每一个农场跑的足迹，在德国也看到了，这精神非常非常难得。荷斯坦把一个很普通的事，通过扎扎实实的工作，通过杂志来服务于奶农做得更好。这里有一个很小的建议，既然定位这个杂志是行业当中大家的杂志。所以要让更多的企业参与进来，做大这个平台，而不是一家或几家独享！
双益 总经理我在这个行业是新人，以后需要向大家多多学习。我先给大家见个礼。
我们公司从成立到现在，有三个坚持：
首先，是对坚持质量为先的理念，质量是企业的生命。经过这么多年我们对理念的支持，2010年也得到了一些回报。去年签了一些大设备，各位有兴趣可以去参观。
第二是坚持服务至深的理念，双益公司作为设备的供应商，我们坚持售前、安装中和售后三大块的服务，这是我们一直坚持的。今年，包括以后我们会继续加强售后服务的理念，争取用服务带动销售。
第三点是坚持做民族品牌。创立自己的民族品牌，希望双益公司在这些方面可以做出应有的贡献，谢谢大家！
以色列SCR 项目经理大家好，我是以色列SCR公司的王敏，非常高兴有机会可以和行业的专家进行沟通、交流。我还是要借用这个非常专业性的会议为大家介绍一下我们的公司。SCR是1976年成立的，有比较悠久的历史，但进入中国的时间并不长。我看了一下荷斯坦写的 “我的养牛经验”这本书，大多数文章集中几个点奶牛的繁育、奶牛的健康，还有人提到维产期的监控。大家这么关注这个问题。我们公司对这些方面有比较好的解决方案，中国这些方面的不足，才导致了目前的奶产量、牧场盈利方面和国外有一定的差距。如果这些方面我们迎头赶上，对奶农、对行业来说都会越来越好。
刚才有人谈到节能、环保，SCR公司的产品在10多年前、20年前就非常注重这些东西。中国人力资源很丰富，但人力浪费方面也很严重。本来非常简单的事，几个人反复的看才可以解决问题，甚至等很多天去看才可以解决问题。我们公司的产品，几乎都是免维护的，对人力成本方面的节约很大，牧场里的脉动器，上面有一个很小的设备。我们大概几分钱的成本，可以监控脉动器发生错误、发生故障的原因是什么。这避免专业人员驱车几百公里解决不是问题的问题。我觉得这对牧场工作劳动时间也是很大的节省，这是我们公司发展的方向也是我们秉承的理念。我们秉承的理念是免维护、节能环保、节省人力。我们有一个全球非常领先的产品，我们叫电子计量，就是奶量的干感应器，我们唯一采用广电计量计划。就是免维护。利拉伐和我们合作10多年，这是非常可靠、节能的产品。首先免维护，一旦装了基本不坏，还有是节能环保，非常节水。还有是养牛经验上大家很关注的，一个是牧场的繁育，一个是牧场奶牛的健康。这两点，我们公司的技术具有很大的先进性。目前在奶牛的行为监控设备和奶牛发情检测设备，我们的销量是全球排名第一的。
我们在中国还是一个比较新的公司，所以我们也希望在国内可以得到越来越多的客户和行业内的专家，从认识我们到认可我们，到认同我们，我们一定会为这个目标而努力的，非常谢谢大家。
苏州市苏牧动物药业有限公司
苏牧药业是国内专注于奶牛繁育繁殖药品的企业，致力于奶牛场的繁殖规范推广工作，提供高效繁殖的专业技术服务和系列产品。我想牧场的盈利及效益的支撑点，很大程度上是取决于繁殖率的高低。牧场的繁荣与发展也取决于繁殖管理水平。国内关注这块的企业不多，国际上也不多，据我了解，全国和全球加起来可能不超过20家专业从事繁殖的技术推广企业。国际和国内的情况差距比较大，目前国内很多牛场集约化程度、规模化程度扩张，饲料管理上去了，设备投入上去了，但繁殖育种基础的关键环节往往没有跟上。在这里，我也希望荷斯坦杂志，就像行业的一个会所，希望可以让更多的养牛人喜闻乐见，可以让企业更多的参与进来，可以让更多牧场基层技术人员交流起来。牧场是非常基础的工作，需要踏踏实实、坚持不懈，不断的优化，这需要很多从业人员拥有不断的分析、交流的平台，因为我们不是在炒概念，也不是在炒基金，而是要踏踏实实的做产品，做技术，做管理。我们多年来一直关注这块业务，认定把品牌和服务坚持做好才是发展的必由之路，希望荷斯坦也同样如此坚持。
上海荷斯坦 华南区经理我是上海荷斯坦奶牛科技有限公司的，我们公司是集奶牛科技产品生产、销售和技术服务为一体的专业奶牛科技公司。去年10月，我代表公司参加了四川最大的一家著名乳业公司饲料招标，这家公司的母公司每年做饲料2000万吨以上，是全国的饲料老大。参与投标的有来自全国的多家企业，可谓竞争激烈，最后我们公司中标，成为该集团公司唯一的奶牛预混料供应商。在与该公司技术和管理人员的交流中我们深切地感受到我们的客户不仅仅是选择好的产品，他们更需要供应商有扎实技术服务的能力和为提高奶牛场管理水平的整体解决方案。我们能中标就是他们对我们的技术和服务能力认可。
两年前我们与江苏有着近一万头奶牛的某著名乳业公司合作，我们宣传我们先进的养牛和牧场管理理念，依靠我们实验牧场---昆山向阳乳业的成功经验，请他们到我们牧场现场交流，把我们成功的养牛技术和牧场管理理念嫁接到他们的牧场，经过大家的努力，该公司成乳牛年单产水平在两年里复合增长了1500公斤，年单产实现了八吨。
在社会各界和合作伙伴的支持下，我们公司也得到了长足的发展。我们的实验牧场已连续四年奶牛年单产水平在九吨以上，2010年实现了10160公斤，公司董事长宋慧亭已确立了在十二五末奶牛年单产要达到十二吨的目标。
我们与上海牛奶（集团）有限公司是良好的合作伙伴，为了谋求公司更大的发展，更好地服务于奶业，帮助我们的合作伙伴牧场实现“高产、优质、高效”的目标，我们已与具55年专业养牛历史、拥有三万八千头奶牛的集团公司---上海奶牛（集团）有限公司进行以资产为纽带的紧密合作，则一方面可以让我们借助该集团公司奶牛研究所强大的技术研究力量，另一方面也让我们的产品在更大的养牛平台得到应用和实践，使我们的技术和产品不断完善和提高。
关于对“荷斯坦”杂志的建议，我认为你们要加强与规模牧场的联系，我参加第二次 “荷斯坦”年会时说“荷斯坦”杂志要办成养牛信息的宣传队、养牛技术的播种机，按黄金、白金、宝石、钻石级别来排分，我觉得“荷斯坦”杂志现在还是宝石的级别，空间还很大。如果一提到豆明，养牛人就说这就是中国的 dairyman，一提到“荷斯坦”杂志，中国养牛人就像美国人提到“HOARD’S DAIRYMAN一样自豪, 那情况就完全不一样了。
别记住我的姓名-范洪明，请记住我服务的公司---上海荷斯坦奶牛科技有限公司和我的的网名-南方牛仔(south cowboy)! 最后祝各位身体健康、事业进步！
三生 市场部经理
大家好我是新人，今年第一次参加这个会议。
我来说一下我们公司这几年大概的发展方向，主要也是繁殖这块的，我们这几年主要也是新产品方面投入力度较大，这几年会有新的产品出来。
另外，主要还是服务平台这块，这两年也有一个想法。结合其他公司，我们一起搞一些内容，通过杂志社连接奶农，我们给他们提供一些帮助、服务，使奶农的饲养水平有所提高。
上海奶协奶牛移动服务平台
养牛要低碳，也要低排。如果高消耗，能源、土地消耗高，肯定要被淘汰。中国要养那么多牛，没有那么多的土地，所以一个要高产，一个是要节约土地、节约能源。像挤奶机厂商，100头牛如果出8吨奶，一年耗多少电？没有这个指标，我们希望可以有这个指标。再比如牧场牛舍的设计，怎样可以少用空调，少用电扇？这就是低碳。
还有低排，很多牧场的牛粪、污水排放都没有解决。国家花很多的钱搞沼气什么的，真正回报有多少？我想1/10都不到，这也是我们要进行重大改进的地方。如果粪污排放不解决，很多牧场要关闭，我想国家也不允许这样危害人民的生活。我希望荷斯坦杂志开辟这方面的一个栏目，把这方面的技术介绍到牧场。
乐斯福 反刍业务项目经理我们公司1853年成立，专业做酵母的公司。我认为任何一件事的发生都有原因和结果，会有本质现象的出现。我看了杂志上边的文章，感觉现象罗列的比较多，本质与归类文章少，希望以后增加一些这方面的内容，比如说我们是专业做酵母的公司，我想让大家从更深层次上认识酵母，酵母和瘤胃平衡和奶牛间的关系。
对荷斯坦杂志的期望，首先我觉得现在的广告非常的多，希望以后能够在广告排列上下点工夫让大家能够非常容易的找到某个公司或某个产品，其次还有就是荷斯坦一定要把好产品关，让奶农能够放心的选择产品和服务，谢谢！
梵帝风机 副总经理梵帝风机4年前踏入中国市场的时候就意识到节能、低碳问题的重要性，目前我们公司的风机节能可以达到80%以上。同时针对中国市场，不断推陈出新。
去年12月我去了沙特，上飞机前我身上没有带任何的书，只把10月的荷斯坦杂志带了。接待我的人一看风机，就把杂志拿走了，和我联系了一系列的对风机的想法、订购。沙特有奶协，豆总可以查询一下联系方式，扩大国外发行。外国人可能看不懂杂志，但可以知道设备。如果豆总发展一下英文的刊物，大家就都看懂了。荷斯坦杂志好像是一本信息发布册，或者是广告集合册，大家的参与性比较少。当然，资源有限，大家占用很多没有办法。所以，提个建议，网站是不是可以增加一个论坛，奶农有什么更新想法也可以和大家交流。
宁波第二激素厂 厂长大家好，我是宁波激素二厂的，我们单位创建于1988年，专业生产兽用繁殖激素的专业厂家，是宁波人健药业集团下的分公司，总部人健药业药业集团下有三个公司，宁波人健药业集团有限公司、宁波人健臣药业有限公司、宁波第二激素厂。拥有固定资产5亿多，去年总部销售额5个亿多，产品远销欧美等地，去年总部投资2.6个亿在宁波镇海化工区扩大生产，扩建厂房；在人健药业投资4千万元增加了胶囊片剂车间，在宁波第二技激素厂投资2000万，对主要车间进行了改造，实现自动化生产一条龙，提高了生产效益和产品质量，很增加了无菌分装车间。
我厂所生产的产品原料大都是总部提供的。其中氯前列醇钠，促黄体释放激素A2，A3，原料是国内唯一通过GMP认证的生产厂家。绒促性素原料是我们公司的拳头产品，二十多年来在国际上有较高的知名度，效价远远高于美国和英国药典上的标准。我公司拥有大规模的无菌动物房，专用于检测动物产品，年费用超过200万。本厂的产品，无论是在原料质量选用和产品检测等方面，都有无法比拟的优势。
经过20多年的积累，以优质的产品和良好的服务取得了奶农和经销商的认可。在以后我们将以用户需求来做好工作。不断研发新产品，积极提供相匹配的产品，为奶农提供更好的服务。
最后还是要感谢荷斯坦杂志的平台，通过这个窗口和我们与奶农有更好的联系。最后祝荷斯坦杂志越办越红火。
苏州科牧药业
首先非常感谢豆总给我机会发言，也非常感谢前面这么多专家和领导给我们分享了这么多行业信息，感谢国际公司同仁把国外的一些经验引进到国内奶业来。在这里，先介绍一下科牧公司。我们公司在苏州吴江市，之所以我们结缘可以和大家坐在一起，是因为技术的传承。2005年有一个杭州元亨的奶牛无抗技术，因为资金等方面的原因没有通过审批，但这个技术在现场用得很好，科牧公司就把这个技术买过来，继续做产品，继续给奶农提供服务。通过几年时间，我们的技术和产品得到更多养牛朋友的认可。2008年我加入科牧之后，和荷斯坦杂志社合作，我们的技术传承得更快、更广。在2010年，天南海北的朋友打电话过来，有很多客户是通过荷斯坦杂志来看到科牧的产品，有的已经成交了。
豆总的团队是非常有责任心、非常与时俱进的团队，相信你们以后会走得更远，也会像前面朋友期望的一样，会做成行业的权威。因为不断的与时俱进，又有很大的责任心、很强的责任感。表现在什么方面？豆总亲自带着团队背着包，走遍全世界这么多国家，把国外的先进经验通过网站、杂志传递给千千万万的养殖户朋友。除了对养殖户的帮助外，对我们和谐社会也是帮助。
从出杂志到办网站，都办得非常好。08年我接触奶牛行业以来，荷斯坦杂志基本是我每期必看的，我所有的奶牛知识，除了向专家学习外，就是通过杂志学的，包括一些养牛的故事，也非常的感人。在这里借此机会，对豆总和你的团队表示感谢，也代表千千万万的奶农对你给我们引进先进的理念和技术表示感谢！
纳施达 副总经理首先感谢有这样的机会，我也是第一次参加这样的会议，抱着学习的态度来的。
养牛这个行业还是比较窄。有的时候如果仅仅局限于这个行业，可能眼界就窄了一些。如果把整个畜牧业当成一个大的行业来看，你跨行业再看看，我们的眼界会有很多的开阔，只要你全新做一些产品，可以做出让行业人士都意想不到的事情。
首先我把公司简单的介绍一下，我们公司是专门从事畜牧、水产，高端添加剂的研发生产和推广的，这个产品推广2、3年了，在市场上取得了很大的反响，恰当使用的客户会得到很大的收益。我们国家在引进产品方面已经取得了很大的成效，消化、吸收再创新方面可能还要努力，现在也应该是时候静下心踏踏实实做一些我们自己的产品。十年以后，大家还在卖国外的产品，这可能就比较难堪了。我们公司每年都有专利产品积累的，现在可能出来的产品是几年前的专利，现在还有一些专利是2、3年后要推广出来的。
杂志方面，首先感谢杂志给我们一个交流信息的平台。我认为杂志很好，希望杂志可以坚持杂志本身的定位，这么厚一本杂志，可能在国外也少见。国外做得薄一些，现在的杂志某些方面，可以说和国际接轨了。
上海牧冠企业发展有限公司
刚才我听豆总提到关于出版技术手册，我对此深有体会，我们也荣幸的连续两年参加并出版其中的一册。前两天台湾有一个养牛的朋友说，有拿到这本书，并希望能看到整套的。或许豆总有机会，如果可以建立和台湾沟通的养牛平台是相当好的。台湾奶牛存栏有11万头，相当少，但养殖水平比较高，也有大陆可以借鉴之处。我希望荷斯坦杂志的交流平台可以延伸到台湾，这样奶业交流会非常好。刚才我提到牧冠公司有配合荷斯坦写《如何控制霉菌毒素》。我们帮助牛场免费检测饲料原料，我们和台湾朝阳科技大学合作。2010年帮助伊利培训检测人员，今年也希望三元可以派人到台湾学习检测，帮他们组建实验室。饲料原料质量对养牛来说，也是一个非常重要的事情。如果能在饲喂前，饲料原料如果可以先做检测，原料是否安全？是否有超标的霉菌毒素？这会对奶农有很大的帮助。如果各位有实验可以参考小册子，亚洲、日本的饲料全部送到台湾的朝阳科技大学去做检测，这样就可以知道各个省的饲料原料里，某种霉菌毒素偏多，可以供大家参考。我希望这些信息可以传递给养牛人，这个是免费的，可以长期检测。检测你目前使用的饲料原料是否可靠。
关于奶业环保问题，未来我们要发展养牛，粪尿处理是非常严峻的问题。上海牧冠2010年邀请奶农去日本参观。日本有一种小型有机肥料的设备，处理粪尿相当成功。如果我们要建肥料工厂需要花很多钱，这个设备，不管是鸡、猪、牛粪都可以做，不管规模大小都可以做。丰都鬼城恒都肉牛场，存栏3万头，希望我们可以帮他们解决粪尿问题。我们要把这种新型的技术和设备介绍给他们，这种新型设备的特点是插管式的。插管非常简单，相比传统的设备，就是喷头不会塞住。传统的设备，你一定要翻滚，所占的面积非常大。它这个比较方便，比如你2-3万鸡场，大型小型都可以做。我把这个信息传递给荷斯坦，希望有机会把它介绍到牛场。如果有人愿意参观，可以由我方组织组团到日本参观，现场看他们怎么做？这个设备在日本好几个地方都有，这样制作有机肥料。中国部分牛场、鸡场有用我们的益生菌，益生菌是不吸收，直接排放到粪便，粪便有大量的益生菌，益生菌来做发酵可以节省一半的时间，并且可以改善土壤。他们做过实验，甘蔗、番茄效果都非常好。除了养牛还可以做成另外一个行业，就是有机肥料行业，变废为宝，这是很好的观念。
上海光明荷斯坦 经理荷斯坦杂志我最欣赏的就是发出了一些奶牛业界其他杂志没有发出来的声音。本来我们觉得奶牛行业媒体都是非常严肃、严整的，但我们看到了荷斯坦的活力，看到本来应该属于奶牛业界年轻人成长的经历。某种意义来说，荷斯坦杂志还原了行业的色彩，表现出来了奶牛人本身成长的本色的特点，我觉得应该再接着办下去，应该办得更精彩一点，这就是我对荷斯坦的祝福。
提到“荷斯坦”三个字，可能大家比较有感慨。这三个字，我们对它的感情比较深，我们本身也有荷斯坦三个字在里面的，所以这三个字让我们与荷斯坦杂志也结下了一种无法解开的缘分。
上海光明荷斯坦也存在了好长一段时间，现在有一个不同的身份，更多时候我们既生产牛奶，也生产奶牛饲料、冻精和胚胎。同时，我们有自己的牧场，很多牧业产品我们也是使用者，我们了解使用者使用下来的效果，在座很多人也是从我们公司出去的。一代又一代的科研人员和养殖人员的共同努力，我们很幸运的走到了今天，成为奶牛业的服务公司。我们只专业做奶牛，你需要奶牛方面任何的产品和咨询，都可以到我们这里找到，也正因为我们只做奶牛，所以我们很了解荷斯坦的现状和中国奶业的现状。
奶牛行业真的缺少很多专业的数据，为什么外国人可以和我们说这个牛不吃料了是身体不好了，为什么我们不知道，为什么他们可以测量，可以生产这样的产品而我们不能？这方面我们确实很需要。比如你说中国的奶价到底怎样？牧场多大是好的？到底多大在什么样的条件下？这需要深入的研究，可能媒体或者奶协应该牵头做。我们这几年做了一些，本身企业的定位是致力于中国奶业的可持续发展。我们是产品的制造者也是使用者，把我们的技术理念无偿的推出，我们每年有荷斯坦专家团队深入牧场的服务，真正到奶农的家里帮他们解决一些事情。全国，我们每年有60多场的技术推广会和培训会，把我们的技术无偿的提供给他们。我们公司培训、接受过我们技术推广的大概可以达到1万多人次。我们可以通过一些卫星、远程教育，把我们的技术传播到一些边缘地区，这是我们公司为中国奶业做的一些事情。
我们始终站在中国奶牛业的前沿，和奶牛户一起努力，一起创造可观的价值，一直改变中国奶牛业的现状，一起服务奶牛业的未来，这是我们应该时刻提醒自己要做的。我们不是应该从奶农那里拿到什么，而是我们帮助他们一起双赢。
