世界奶业博览会(World Dairy Expo)是一个为期5天展示奶业新技术及优秀奶牛评选的盛会,每年在美国威斯康辛州麦迪逊的Alliant Energy Center举行。在北美可以说是年度最盛大重要的奶牛秀会议,自1967年以来每年10月第一个周如期举行。很特别的是自20世纪80年代末以来,美国每年的世界奶业博览会都有一个主题,其中2013年展会的主题是“奶业宇宙之中心”。

  World Dairy Expo展会每年都会有来自全美及加拿大的奶牛展出,总计有7大奶牛品种群体参加,分别是瑞士褐牛、荷斯坦、红白花、根西岛的更赛牛、娟珊牛、乳用短角牛和英国艾尔夏牛,最后会在所有参赛奶牛中决出最佳终极奶牛冠军及储备冠军。当然,还有来自全球奶业届的知名企业参展,如Fort Dodge, John Deere, Case IH, Land O'Lakes, Select Sires, Semex, ABS等等。

天山凯风&荷斯坦奶农俱乐部中国牛人美国行

  2013年10月1日至5日,美国世界奶业博览会(World Dairy Expo)在美国奶牛之都——威斯康辛州麦迪逊举办,本次展会可以说是奶牛行业的盛会,出席本次会议的代表来自欧洲、加拿大、南美、亚洲、非洲、大洋洲等近100个国家。本次展会专门针对乳品生产商和奶业合作伙伴举办,是一个展示精英奶牛、尖端科技和现代技术的重要交流平台。

  本次奶业大会包括技术设备展示、奶牛选美比赛及拍卖和牧场参观,上海鼎牛饲料、上海麦喀斯和上海特瑞等中国企业参展。天山凯风、荷斯坦奶农俱乐部、北京环球种畜、达农威、ABS中国、北京奶牛中心等单位组团参会并考察。

  参加本次会议的代表还有现代牧业、上海牛奶集团、黑龙江农垦、北京中地种畜、河北福成五丰、河北衡水牧神饲料、宁夏天宁牧业、宁夏吴忠市小西牛、兰州库邦畜牧、甘肃春寅乳业、广州华美牛奶、广东温氏、云南家畜改良站、贵阳好一多、河南生生乳业、广州奶牛研究所等牧场牛人。

展会的“福牛”们

各种乳制品倍受美国人民喜爱

 奶牛是人类的朋友

 奶牛艺术很疯狂

一生只画奶牛

奶牛也是画家眼中的模特儿

热衷于绘画奶牛的艺术家

画家笔下带花环的奶牛

2013 World Dairy Expo Show 终极评选

  1.注册出席本届奶业展会代表国家排名Top 5

  加拿大 日本 墨西哥 德国 巴西

  2.参展商(总计843家企业参展)展位之最排名TOP3

  Supreme international limited

  Semex

  Double S Liquid Feed Services

  3.奶牛秀

  总计7大奶牛品种展出,总计2225头奶牛注册,包括229头艾尔夏牛、361头瑞士褐牛、203头根西岛的更赛牛、617头荷斯坦、371头娟珊牛、191头短角泌乳牛和253头红白花奶牛。总计1616个参展商。

  总销售拍卖数量:艾尔夏牛14头,瑞士褐牛27头,根西岛更赛牛8头,荷斯坦48头,娟珊牛33头。

  拍卖价之最:根西岛更赛牛6,700美元/头;娟珊牛10,100美元/头;艾尔夏牛6,800美元/头;荷斯坦131,000美元/头;瑞士褐牛9,000美元/头。

全美奶牛选秀大赛

“奶牛小姐”PK进行中

美女飒爽英姿携奶牛入场

观看奶牛选秀的观众

利拉伐巨型展位秀

博美特展位秀

GEA向中国奶农代表演示新产品

参展商“淘金”游戏吸进对数参展代表

奶牛模型无处不在

美国奶业展会美女志愿者

荷兰LELY公司展会惊现红地毯设备秀

奶牛体细胞检测新方法

奶牛牛床新材料

奶农现场操作演示

展会休闲区-奶牛人的欢声笑语

展区入场一角

中国牛人在US Dairy Expo

  希望中国的奶业产品供应商静心研发 为中国以及世界的奶牛养殖者服务

  信维力 北京天山凯风畜牧科技 总经理

  美国的奶业博览会可以说是包罗万象,非常全面,包括育种、设备、兽医、饲草饲料等等全部都在展会上展出。我们看到来自全球尤其是一些发达国家高科技的影响力,奶牛养殖业迅速发展,遗憾的是来自中国的参展公司特别少,即使有参展企业但是产品技术也不处于国际领先地位。给我的感觉是国内企业做得比较辛苦且利润低,中国养殖户的利益分配链至今处于低端。希望咱们中国的奶业产品供应商能够静心研发,为中国以及世界的奶牛养殖者服务。

  由于我关注的育种方面比较多,简单的谈一下本次展会育种见闻。我看到北美、欧洲有很多大小不一的育种公司参展,有荷斯坦奶牛,也有乳肉兼用牛。我了解的北美几家知名育种公司都有参展,还有近几年兴起的育种公司,这些公司正是在基因组验证技术发展过程中崭露头角…【详细】

  国内产品供应商应创建自己的品牌服务奶农

  罗世锋 福成五丰奶牛养殖场 副场长

  这次奶业展览会,展现出了美国乃至全球顶端养殖技术与专业设备。尤其是奶牛养殖设备方面,有对奶牛全方位的服务体系,如奶牛蹄病、乳房保健设备一一俱全,是非常好的奶业展会。国内也有类似的奶业展览会,但我个人感觉在设备与保健技术方面还有待更多的提高。

  另外,在自我提高的同时应地制宜,设计制定出更适合我们自己牛群的设备与保健方案,为奶牛服务。我们国内的企业应该创造出自己的品牌和技术产品,不仅供国内的牧场使用,也可以出口到别的国家。当然这是需要我们广大的奶业同仁和专业人员的不懈努力,服务于奶牛就等于服务于人民。

  展会上的粪污处理设备可以在国内牧场推广应用

  张树培 河北衡水牧神阳光饲料 总经理

  这是我第一次参加美国奶业博览会,很大的一个感受是展会先进的设备很多,但在国内这些设备是否适用,还有待我们进一步验证。美国人与牛之间相处非常和谐,就像伙伴一样,美国的养牛人将“奶牛是人类的朋友”这句话诠释的非常到位。

  这里的养牛人是真正的热爱养牛,热爱养牛事业。结合国内目前的牛场,我认为在展会上展出的粪污处理设备可以在国内牛场推广,有助于解决国内奶牛养殖中遇到的污染问题。

  美国牛场的日子并不好过,虽然产量很高,饲养成本低,但奶价并不高,需要认真经营,精打细算,才能保证牛场利润。饲料原料并没有特别优质,但是TMR饲料做的特别好,牛场设施也很先进,垫床设计合理,奶牛舒适度高,有利于发挥奶牛最大生产力。

  国内奶牛与美国奶牛生产的差距在10年以上

  吴孔兴 广东肇庆市鼎湖温氏乳业  总经理

  奶业展会是非常好的,全球性的展会参会人员来自世界各地,不同企业,以种质资源、动物药品、奶牛乳房、蹄部等保健品、饲料添加剂,有关奶牛生产的方面全部在这次展会上得到了体现。

  几家牛场参观后,我觉得国内牛场无论在饲料质量、奶牛生产性能(DHI、细菌数、SCC)、劳动高效率还是牛场管理方向,与美国牛场都存在很大差距,有很多事情需要我们去做。

  但是就牛场建设规模、设施现代化程度而言,国内牛场与美国牛场几乎无差别,但国内牛场工作人员的素质需要努力提高。我认为国内奶牛与美国奶牛生产的差距在10年以上,但目前国内奶价较好,可以弥补牛场发展的不足。

  展会包罗万象 美国养牛人真正懂牛爱牛

  刘辉放 广州市华美牛奶公司 常务副经理

  此次展会,我想概括为“大而全,小而精”6个字。大而全,就是说展会哥各种与奶牛生产相关的几百万大型设备都有展出,并且展出的设备均是各生产厂家最新的技术题现。小而精,体现在牛场生产的每一个小细节。可以说展会是包罗奶牛万象的一场盛会,展会上所展出的每一项技术产品都有很高的实际应用价值,这一点有别于国内一些展会。

  此外,展会最让我印象深刻的那些参加奶牛秀的家族牧场,他们才是真正爱牛、懂牛、关心牛的人,他们视牛为自己最亲密的伙伴。国内一些养牛人给大家传达的信息往往是养牛很辛苦,提到养牛就头疼。但是看着这些美国养牛人,他们从小孩、大人到老人,每个养牛人脸上洋溢的都是最真实、幸福、乐观的笑容。

  美国奶业博览会是养牛人真正的奶业盛会

  刘红文 云南家畜改良工作站 科长

  这是我第一次参加美国奶业博览会,看了育种企业、奶农和他们的参展奶牛、奶牛评比现场、各种奶牛养殖技术设施展位。对奶业博览会主要有以下几点感想。

  首先,在这里看到世界知名的奶牛养殖技术和设施的企业,通过几天的参观了解,感到这些技术和设施的确是为奶牛设计。而使用这些技术和设施,必须在一个按我们国家的规定即标准化规模牧场才行。通过参会,我第一时间了解了世界奶业各种技术的研究和使用动态,其技术新成果体现在养殖的方方面面,并且很实用,让人随时思考,随时感慨激动,同时我们也应该反思为什么这些不是我们在研究在推广?其次,印象深的还有美国养牛人对养牛的态度,他们爱养牛,养好牛…【详细】

  美国人对奶牛品种、育种非常重视

  陶兰生 甘肃兰州库邦畜牧有限公司 总经理

  美国世界奶业展会,主体分为两大部分,一是参展商,二是参观者。

  对于参展商来讲,这是世界各国奶牛服务企业实力相互PK的一次大聚会,通过展会大家可以了解到各个企业的实力是否雄厚。当然企业也可以通过展会了解同行新的产品和技术,相互交流。对于参观者来讲,与奶牛相关的同行业人士不远万里从世界四面八方赶来,参加这一奶业圈的盛会。虽然门票价格不菲,天气还下着雨,但是依然阻挡不了大家对奶业展会的热情参与。展会给我具体感受主要如下:

  第一,展会给我很大的感受之一是美国人对奶牛品种、育种的重视,会场很大一部分都是冻精销售公司和选美的奶牛、肉牛工作…【详细】

  在美国奶业展会看到国内产品和展位感觉很欣慰

  王先胜 宁夏天宁牧业发展有限公司 场长

  从个人来看,我参加过2次美国奶业博览会。整体感觉美国奶业博览会规模很大,但很欣慰看到国内产品和展位,这让我感到很自信。

  中国奶业这几年进步很快,但与美国相比差距仍较大。中国养殖存在很多通病,主要体现在思维意识、观念上。美国的展会规模很大,世界各国奶牛同行都来参加,共同讨论问题,促进奶业的发展。中国参加此次人数达300多人,希望通过交流把先进养殖技术传授给国内奶业发展。

  牧场硬件和设施方面与美国等发达国家差距还是比较大,两外,还有一些方面,如:对饲草全面价值认识不够清楚;对牧场硬件、软件认识不全面。中国人养牛更多的是自我探索,其实我们可以直接借鉴以色列和美国的研究成果。

上海麦喀斯美国奶业展秀

上海牛奶集团在美国

GEA张廷青博士和孙忠军与国外代表交流

荷斯坦杂志豆总与中国奶业代表展会交流

荷斯坦杂志主编豆明巧遇中国伊利牛人在美国

广东华美风行刘辉放(左1)、德国诺丁林代表(左2)、荷斯坦杂志主编豆明(右2)与云南家畜改良站刘红文(右1)

伊利养牛人在美国

中国奶业代表团在美国干草协会展位

宁夏小西牛场长田焕章亲自试验青贮水分检测仪

宁夏天宁牧业王先胜观摩牛床新材料

中国牛人相约2013 US Dairy Expo

荷斯坦杂志记者与加拿大干草协会代表

 

荷斯坦走进美国养牛之家

  美国家庭牧场Kruse’s Swiss Dairy

  地址:爱荷华州  蛋白: 3.6%  乳脂: 4.4%  单产:10吨

  Kruse’s Swiss Dairy牧场是美国爱荷华州的一个家庭牧场。牧场主Kruse老先生的祖籍在德国,今年他已经有60多岁。在他父亲那一辈时,他们才移居美国生活。初到美国他们主要靠饲养奶牛为生,奶牛品种主要以瑞士褐牛为主。现在牧场主同样继承父业饲养瑞士褐牛,他有7个孩子,5个男孩和2个女孩,其中6个孩子都从事奶牛养殖。现在养牛已经成为Kruse家族生活的主要部分。

  在2013年10月的美国世界奶业展会上,Kiruse’s Swiss Dairy有9头牛参展。他们从爱荷华到麦迪逊要花2个半小时,他们的牧场就在威斯康辛边界处,非常的近。虽然他们的牧场不大,用的主要是来自瑞士褐牛协会的冻精。

Kruse家族牧场参展的瑞士褐牛

牧场主的长孙Adam Kruse

牧场主夫妇(右2)和其长孙(左1)

云南家畜改良站刘红文科长现场点评瑞士褐牛体质

  美国家庭牧场 FJEL-MAR DAIRY

  总存栏:260头牛  奶牛品种:荷斯坦 瑞士褐牛  挤奶机:博美特 (12位)

  冻精:new generation genetics 美国加速 ABS 瑞士褐牛协会  地址:明尼苏达州

  FJEL-MAR DAIRY牧场坐落于美国奶业优势产区明尼苏达州,最早成立于1968年。牧场主是美国本土人,牛场最早成立时只有30头奶牛,后来逐步扩展增加至目前的260头。

  牛场的生活对牧场主来说已经习以为常,每天早上3:00起床开始挤奶,每天挤奶3次,直到晚上11:00结束。牧场主要有2个人负责挤奶,其他人负责奶牛饲喂等其他工作。牧场管理工作繁忙,每年只有几个星期的假期,他们偶尔也会去参观一些别的牧场。工作之余,牧场主一家人夏天的时候去周边钓鱼,冬天的时候就去滑雪。机会好的话,也会到别的国家去游玩。4年前荷兰LELY邀请他们牧场去过荷兰参观,今年瑞士奶牛奶业协会再次邀请他们去瑞士参观。

  牧场主最大的梦想家就是等自己退休后,在海边附近建一所大房子,休息的时候可以钓鱼。目前他们自己住的屋子并不是很大,但他觉的未来自己一定可以实现自己的这一愿望。

荷斯坦杂志主编采访 FJEL-MAR DAIRY牧场女主人

FJEL-MAR DAIRY牧场家族奶牛图片展

FJEL-MAR DAIRY牧场一家人

乐观的牧场养牛人

  美国家庭牧场CD CATTLE

  牧场主:Chad Dederf  奶牛品种:红白花  员工:3人  挤奶机:博美特(90位)  冻精:ST公司(Sexin Semen)  地址:Quincy ILLons

  牧场主Chad Dederf先生是一个真正发自内心热爱养牛的人,牧场主和自己的爷爷、父亲一起经营整个牛场。他的母亲是一个护士,不在农场工作。每天早上他们三代人4:30开始起床工作,除了圣诞节他们几乎没有什么节假日,业余时间偶尔会去踢足球,平日牧场最喜欢做的事情就是每天将饲料堆到奶牛面前。目前,牧场主走得最远的地方就是加拿大。

  Chad Dederf目前还没有结婚,当问及他最大的愿望时,很多人说他应该找一个陪伴自己未来的妻子。但他告诉记者,他的伴侣就是这些奶牛,他觉得这样的生活很简单,也很快乐,自己已经很满足。要说自己最大的梦想,那就是自己能够拥有1000多头奶牛,而且让它们同时进行挤奶。我们称他为最快乐的养牛单身汉。

快乐的养牛单身汉

牧场主与荷斯坦记者交流

奶牛干净舒适

奶牛是牧场主最好的伴侣

  美国家庭牧场Oak Knoll Farms Wisconsin

  牧场:Oak Knoll Farms Wisconsin  泌乳牛:35头  总存栏:50头  冻精:美国精选

  Oak Knoll Farms Wisconsin牧场早在内战时期就已经存在,是一个典型的家族牧场,接待荷斯坦杂志记者的是牧场主的女儿,她现在还在读中学。全家有4口人,平日里牧场主要靠她的父亲、母亲和哥哥管理。

  牧场有自己的玉米青贮地,同时也自己种植大豆、苏丹草饲料作物。小牧场主平日里在牧场最喜欢做的事情就是饲喂小犊牛,看着它们一天天从小长大。此外,她还做一些喂牛、挤奶工作和田间农活。

  虽然这个牧场很小,但是他们也有养牛家族的梦想,希望在奶业展会上自己养的奶牛能够评选获奖。养牛的生活很枯燥,但是他们很享受,家人之间经常会做一些奶牛体型评选竞赛。养牛工作之余,玩垒球是他们最常做的娱乐运动。

萌娃与奶牛亲密无间

牧场主的女儿接受荷斯坦记者采访

年轻的牧场主和中国奶业牛人

年轻的养牛人享受其中

中国牛人在历届US Dairy Expo精彩回顾

 



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