邓荣臻 苜蓿产业大有可为 预计2013年商品苜蓿产量为80万吨

农业部奶业管理办公室副主任

　　我国奶业发展目前正处于一个关键转型时期，国家也是从各个方面予以政策支持。2012年国家实施的“奶业苜蓿振兴计划”

　　今天我简单介绍我国奶业苜蓿振兴计划项目实施的效果。

　　优质苜蓿种植面积增加 产量和质量明显提高

　　2012年种植面积达到2400万亩，比2011年增加了150万亩。优质商品苜蓿产量50万吨，比上年增加30万吨，预计2013年产量可以达到80万吨……【详细】

卢欣石 我国苜蓿草产业发展形势与问题

中国畜牧业协会草业分会 会长

苜蓿草产业历史回顾及现状分析

　　截止到2011年，苜蓿保留面积5662万亩;种子田82万亩，1.9万吨。苜蓿种植包括三种形式：家庭种植，自产自用;生态工程，荒山种植，是苜蓿主要的种植方式;规模种植，加工生产，是进入产业化的重要方面，阿鲁科尔沁旗现在采用这种苜蓿种植方式。

　　中国苜蓿种植有2000年的历史，上个世纪50年代~90年代，是属于平稳阶段。在90年代末到21世纪初，达到了高峰时期。开始定位于国际市场……【详细】

孟晓冰 2013年阿旗节水灌溉紫花苜蓿达60.7万亩

阿鲁科尔沁旗人民政府 旗长

　　发展背景

　　阿鲁科尔沁旗位于内蒙古自治区东部、赤峰市东北部，属温带大陆性气候，年平均气温5.5摄氏度，年平均降雨量为300-400毫米，全旗总土地面积为1.4万平方公里，有草牧场面积1447万亩，此外，阿旗水资源丰富，非常适合苜蓿等多年生优质牧草生长。可是近年来，草原沙化退化严重，有些地区草原植被覆盖率已不足10%，天然草原年均亩产不足60公斤，个别地块寸草不生变成沙漠。生态保护与生产发展矛盾“倒逼”优质牧草产业发展。尤其是近年来……【详细】

Daniel H Putnam 美国苜蓿草产业发展形势与展望

美国加利福尼亚州大学Davis分校 博士

加州干草检测协会主席、国家饲草检测协会会长

　　美国称苜蓿草为“牧草皇后”因为苜蓿草具有多种价值，它是全球性的作物，蛋白质、能量、纤维含量较高，最至关重要的是苜蓿草对于环境的服务功能以及对于奶业界做出的贡献不容忽视，近年来，苜蓿成为可持续农业系统的一个重要组成部分，对于美国苜蓿草我主要谈以下几个方面。

　　美国苜蓿种植业的几大革新：1 生物技术的革新：美国苜蓿……【详细】

张英俊 苜蓿栽培与草地管理中的技术难点与研究进展

国家牧草产业技术体系 首席科学家

　　目前，苜蓿种植越来越广泛，在栽培中还存在一些技术难点，主要有以下几点：

　　1.、蓿种植过程中分别在哪几个阶段施肥，使用什么样的肥料和使用量?

　　2、缺乏苜蓿地高效施肥技术，特别是氮肥的合理使用量。

　　3、苜蓿草两次收割之间是否需要深浇水。

　　4、施磷肥如何不堵塞苜蓿滴灌孔。

　　针对以上的几个问题，科研人员进行了系列的研究。研究进展如下……【详细】

Dan Undersander 优质牧草收获的方法和时机

美国威斯康辛大学 博士

　　优质牧草对于奶牛生产至关重要，首先我们要了解不同阶段的奶牛对饲料质量的需求。

　　一般来讲，家畜对饲料质量的需求主要分为如下四个层次，产奶牛和三月龄小乳牛对饲料质量的要求最高，其次是200日小乳牛和3-12月龄育肥牛，接下来是小犊牛和12-18月龄肉用奶牛及小牛，最后是小犊牛和18-24月龄干奶牛。

　　以下是我们做的一个有关牧草品质对产奶量(4%乳脂率)的影响的实验。

　　苜蓿的成熟阶段分为：花前期、初花期、中花期和盛花期……【详细】

会场报告进行时

技术报告专家答疑环节

会场掠影

美国Daniel博士用手语与参会代表交流

世界真小

业界朋友相互探讨

辉山乳业代表现场提问

美国威斯康辛大学Dan Undersander博士回答提问

杨青川 不同区域适宜种植的苜蓿品种选择

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 研究员

　　在美国，苜蓿是仅次于玉米、大豆、小麦之后的第四大作物。玉米约5000万公顷、大豆2000万公顷、小麦2000万公顷、苜蓿1000万公顷，占世界紫花苜蓿种植面积的33%，苜蓿干草总产量为7094.4万吨。

　　国内有6大苜蓿种植区：分别是东北种植区、内蒙古高原种植区、黄淮海种植区、黄土高原种植区、青藏高原种植区、新疆苜蓿种植区……【详细】

麦克韦迪 美国苜蓿新品种选育的核心技术

德理兰种业 苜蓿育种家

　　苜蓿育种的发展历史：苜蓿的育种技术多年来随着时间不断更新,最早的改良是通过大田自然优选法.,私企的苜蓿育种始于五十年代。近几年，美国把机构和企业的品种审定和描述标准化了，建立品种测试的标准指标、测试指标包括抗病，抗虫，抗线虫和农艺性状指标。

　　苜蓿品种的筛选:分子标记辅助育种减少了自交的程度、 固定了理想的性状、使杂种优势得以表达、帮助寻找合适的杂交群体以最大限度……【详细】

毛培胜 种子质量在苜蓿产业化发展中的作用

中国农业大学草业科学系 教授

　　什么是种子质量

　　种子质量广义是指种子及种子工作整个过程或服务满足规定或潜在需要的特征和特性的总和，包括种子品质、工作质量、工序质量。

　　种子质量对苜蓿干草生产的影响

　　种子质量对苜蓿播种和田间管理的影响。种子质量指标——净度和发芽率，根据种子用价(种子净度和发芽率的乘积)来确定实际播种量……【详细】

石海星 苜蓿机械收获作业过程中存在的若干问题

黑龙江农垦畜牧装备公司 总经理

　　随着苜蓿商业化种植面积的迅速扩大，苜蓿机械化收获作业的重要性已经被草业经营者所重视，越来越多的先进机械进入了这个行业。但是我国苜蓿种植时间短，缺乏机械化收获作业的成熟经验，在收获作业过程中存在一些问题。我就今年参加苜蓿收获作业的体会谈几点个人的建议供草业公司经营者参考。

　　首先，需要明确苜蓿收获工艺要求和标准。苜蓿干草收获作业…【详细】

孙洪仁 苜蓿种植中的水肥问题

中国农业大学草地研究所 副教授

　　土壤养分丰缺指标，是世界各国最为广泛应用的测土定肥的标准。具有空间代表性大，时间持效性长，省时、省力、简单、易行等优点。但是，土壤养分丰缺指标体系建立工程较为巨大;对氮素的适用性不够理想。

　　对内蒙古高原、东北区域、黄淮海地区、西北地区五大区域进行了氮钾含量的测定，丰缺指标分为9个级别。

　　内蒙古高原苜蓿土壤有效磷含量丰缺指标2级为6-10……【详细】

李忠鹏 优质苜蓿干草生产中遇到的问题及解决方法

黑龙江远方牧业农业股份有限公司 总经理

　　苜蓿建植过程中选地是关键：种植选地标准宜优先选择地势高照、平坦、排水良好，土层深厚、中性或微碱性的草甸黑土为宜。要求地下水位低于1.5米以下，土壤ph值7.0-8.3;其次可以选择同等条件下的草甸土与草甸黑土混合的半熟地，原则上不在纯粹的生荒地上种植;高产、优质大面积连片种植要求排灌水利设施配套。在这一方面出现的问题主要有：土地出现酸性、碱性或涝……【详细】

魏二利 2015年阿旗优质牧草种植面积将达100万亩

阿鲁科尔沁旗人民政府 副旗长

　　阿鲁科尔沁旗奋斗目标：到2015年，优质牧草种植面积达到100万亩，努力把阿旗打造成全国最大的优质牧草种植基地、最大的优质牧草加工基地、最大的优质牧草种子研发繁育基地。目前，阿旗有四种发展模式，并提供七大服务平台：

　　四种发展模式

　　一、企业独资建设模式 目前已有18家独资企业从事牧草种植……【详细】

 张延林 苜蓿基地产业发展过程中政策和技术需求

甘肃亚盛田园牧歌草业集团 董事长

高产优质苜蓿基地建设产业支持政策

　　国家启动振兴奶业苜蓿发展行动以来，农业部高产优质苜蓿示范区建设已进入第二个年头，纳入中央财政专项补贴的苜蓿基地，可获得600元/亩的补贴，占苜蓿基地建设亩投资的20%，对苜蓿产业发展发挥了积极的推动作用。

　　建议：随着奶牛规模养殖场的迅速增加，国家应加大高产优质苜蓿基地建设中央财政补贴的规模，把苜蓿收获、加工进口机械纳入补贴目录……【详细】

刘自学 为什么悠久的国产苜蓿草种无法满足草产业发展的现实需求

北京克劳沃草业技术开发中心 总经理

培育新品种所需周期长， 育成品种少

　　育成一个品种需要经历品种选育、品种比较试验、品种区域试验、品种生产试验过程，最后登记为新品种的时间至少需要8～10年。大量外国品种引进与应用，国外制种商对中国苜蓿种子市场的将来会有很大冲击，更加影响我国自主知识产权品种的推广与应用。

　　我国苜蓿育种技术手段很薄弱，虽然常规育种、生物技术育种……【详细】

 邓九强 慢慢探索一路走向规模化种植

秋实草业有限公司 咨政

　　我们每天喝牛的奶，给牛吃什么你准备好了吗?我想说的是是否真正意义上的准备好，事实上我们才刚开始一步步探索。我们秋实草业于2011年8月在蚌埠市五河县设立，是专业从事优质牧草种植、加工、销售的大型现代化农业企业。公司已投资3亿元人民币，用于五河县10万亩紫花苜蓿种植基地和秋实草业北方公司20万亩燕麦草基地的建设。我们是一路在苜蓿规模化种植中慢慢探索。在这里我介绍一下我们发展的……【详细】

龚彦如 投资草业的机遇

浙江和成汇智投资管理有限公司 副总

　　市场需求增长带来的机遇

　　国民经济的增长

　　百姓生活水平和消费能力的提高

　　生活方式与饮食结构的潜在改变——喝牛奶的人越来越多

　　三聚氰胺等事件的曝光

　　对于身体健康和食品安全的重视——喝放心奶的呼声高涨

　　发改委对洋品牌的反垄断调查和惩罚

　　新西兰恒天然集团的毒奶源事件……【详细】

马金星 苜蓿草产品质量状况

农业部全国草业产品质量监督检验测试中心 副主任

　　我们检测中心工作过程主要包括抽样和检验：抽样要遵循以下原则，首先，要明确标准、配备抽样工具、培训并考核人员(包括协会工作人员)，确保样品代表性;其次，抽样过程中，由中心、协会、企业三方参与，确保严格按规程执行;第三，我们保留了备用样品，三方参与封样，至今这些样品还保存在我们中心备用。检验原则：采用国家标准或行业标准方法;使用标准样品，增加部分样品重复检验次数……【详细】

杨茁萌 苜蓿的营养及其质量控制

北京厚德商贸有限公司 总经理

　　首先，与大家分享一下两个概念，什么是NDF与ADF值，NDF是利用中性洗涤剂除去饲料中的蛋白质、淀粉、脂肪和糖类而得到纤维。它包括半纤维素、纤维素和木质素。代表着饲料容积，决定着家畜的饱腹度，与家畜的自由采食量呈负相关。ADF指NDF减去半纤维素的成分，只代表木质化的纤维素，与消化率呈负相关，饲草ADF增加，家畜的消化率下降。ADl是指ADf经72%硫酸进一步除去纤维素成分而得的木质素，酸洗木质素是不被家畜利用的成分……【详细】

郁 谦 苜蓿草品质决定市场价值

上海鼎牛饲料有限公司 总经理

　　国内苜蓿草的推广程度以及形势

　　我国目前需求苜蓿干草总量为1000-1200万吨/年(包括配合饲料中的使用量)，而目前苜蓿干草量不足，且质量参差不齐，苜蓿干草缺口很大。目前，大型奶牛集团仍会是进口苜蓿的忠实使用者，为降低饲料成本会采购一部分优质国产苜蓿作为补充。地理位置决定东北、西北的奶牛会以国产苜蓿为主，质量越好用量越大。规模牧业集团会在战略上考虑苜蓿基地建设，对有限的粗饲料资源进行控制，以便持续发展……【详细】

　　豆 明 苜蓿市场与信息

　　荷斯坦牧草杂志 主编

　　1995年全球奶牛总计2.22亿头，牛奶产量4.64亿吨;2016年，预测全球奶牛头数总计2.67亿，奶牛总产量将可能达到6.64亿吨。20年的时间，奶牛将有可能增加4500万头，牛奶量将增加2亿吨。

　　据中国海关数据统计，2011年中国进口苜蓿总计27.56万吨，主要源于美国和加拿大，美国占主导部分。2012年，中国进口国外优质商品苜蓿44.22万吨，在2011年基础上大幅上涨。2013年截止目前，中国进口国外苜蓿量达31.95万吨，有专家预测2013年中国进口苜蓿量将突破60万吨。

　　中国奶业发展正处于一个快速发展的过程，优质粗饲料越来越受到牧场的重视。2012年我国进入流通领域商品草约400万吨，包括紫花苜蓿、黑麦草、青贮玉米、羊草等等。我国的牧草产业还处于一个初级发展阶段，国内牧草企业不仅要做好品牌建设，也要注重国际市场，了解牧草最新的市场信息和动态，这样才能在行业中立于不败之地……【详细】

论坛专家答疑

会场争先提问

会场一角

主持风采-专业不失幽默

畜牧业协会草业分会卢教授做论坛报告

有答则问

秋实草业咨政邓九强回答代表提问

业界参会代表

阿旗优质牧草加工服务园区

评选获奖的优质肉牛

阿旗政府领导考察参观

美国苜蓿专家Daniel教授在辛普劳基地收获现场

纽荷兰草捆装载机现场演示草捆装车过程

 阿旗当地牧民

草业牛人齐聚牧草示范基地

西部牛仔也来参观交流

荷斯坦团队与卢会长合影

草业分会会长卢教授与亚盛田园牧歌张总

纽荷兰新式搂草机

纽荷兰团队规模进驻中国市场

林赛喷灌设备

各地领导参观巴雅尔基地

纽荷兰设备车队

正道WL紫花苜蓿品种

苜蓿收割进行时

 首农辛普劳基地

苜蓿收割演示

北京林业大学王铁梅老师与国外专家在巴雅尔草业基地交流