国内外牧草种植等相关企业就中美粗饲料田间种植技术、产品加工制作、质量分级检测、销售运营收储等等进行对比。国内牧场方面，面对奶业当前不景气新常态，牧场该如何有效合理配置粗饲料资源，无论是国际国内现有资源，还是牧场开展“种养结合”新模式进行……【详细】
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华夏畜牧坚守高品质理念生产高品质牛奶
张爱红 华夏畜牧
华夏畜牧位于河北三河市，目前运营牧场4个，其中三河市3个，北京1个，奶牛存栏1.5万头，年产奶量7万吨。第一个牧场成立于2004年，目前有奶牛10400头，2012年建成马大宙牧场，目前存栏750头，2013年建成鸿星牧场，目前存栏3200头，2014年收购了北京密云一家万头牧场。2014年在江苏兴化建设2万头牧场，2015年将有6000头进口小牛到场。
华夏畜牧还拥有一个高端乳制品品牌“万得妙”，主产品是巴氏奶和酸奶，供应北京市场，在外国驻华使馆区很受欢迎。此前的“万得妙”产品由其他加工企业代工，2015年华夏畜牧在江苏兴化建设自己的加工厂，供应华东市场。
华夏畜牧在建场初期即坚守高品质理念，在粗饲料、精料及操作规范方面遵循牧业的最高标准，原料奶质量不仅高于国内同行，还高于美国标准——蛋白质含量3.3-3.7%，美国标准3.0-3.3%；脂肪含量3.8-4.4%，美国标准3.3-4.5%；干物质含量13.0%以上，美国标准12.2%以上；菌落总数1万以下，美国标准10万以下；体细胞数20万以下，美国标准30万以下。
近红外光谱分析技术在饲料分析中的应用
刘志江 华夏畜牧 质量经理
随着计算机技术的发展及化学计量学研究的深入，加之近红外光谱（Near Infrared Reflection Spectroscopy，NIRS）仪器制造技术的日趋完善，促进了现代近红外光谱分析技术的发展。由于其所具有的独特特点，近年来已成为发展最快的快速分析测试技术，应用范围涵盖农副产品、化工、食品、环境、生化、聚合物、医药临床、纺织品等众多领域，产生了巨大的经济价值和社会效益。
NIRS是一种无损的分析技术，采用透射或漫反射的方式，可以直接对样品进行分析，不需要深度处理样品；在测试的过程中不产生污染，通过光纤可对危险环境中的样品进行遥测，因此NIRS可称为环境友好的绿色快速分析技术。
传统的饲料营养成分测试方法需要较长的时间，且单次测试项目数量非常有限，利用NIRS测试，可在1分钟之内测试出30-40项营养指标，包括干物质、粗蛋白、非纤维性碳水化合物、可溶性蛋白占总蛋白的比例、可消化蛋白占总蛋白的比例、酸性洗涤不溶蛋白、中性洗涤不溶蛋白、木质素、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、30h体外干物质消化率、30h NDF消化率、消化速率、水溶性碳水化合物、单糖、淀粉、非纤维性碳水化合物、脂肪、灰份、总可消化养分、
泌乳净能、维持净能、增重净能、相对饲料价值 (RFV)、相对粗饲料品质 (RFQ)、每吨干物质可产生的牛奶重量、钙、磷、镁、钾、硫、氯、乳酸浓度、乙酸浓度等，这让饲料营养成分检测变得全面、精准、高效，为精细化、集约化养殖提供了有力保障，针对同一样品利用湿化学的方法进行平行测试，检测结果偏差在允许范围。
本着推动行业发展，共同促进养殖水平的初衷，华夏畜牧实验室作为非营利性机构对行业伙伴提供饲料原料的NIRS测试，目前伊利乳业、恒天然、现代牧业、中鼎牧业、宁夏农垦等集团化牧业公司与我们开展了合作。我们使用通过行业认可的美国Dairy One实验室数据模型，每年将各类原料分批次邮寄到美国进行对标测试。美国谷物协会（U.S. Grains）及康奈尔大学（Cornell University）为我们提供培训支持。
如果您对我们感兴趣，欢迎您加入我们的测试。
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