高蠡暴动是一场震撼华北的反对国民党反动统治的大规模的农民武装斗争,他的发生地正是河北保定蠡县地区,蠡县属于平原地区,境内沃野广袤,土壤、植被和水利资源丰富,年平均气温11℃,农作物以麻山药和大鸭梨最为出名。在距离县城15公里处,还坐落着一家蠡县最大的奶牛场——河北弘康奶牛场。

  十年前从未接触过奶牛的康幼平,误打误撞的进入了养牛界,开始了他与奶牛为伴的生活,从小区养殖到现在转向规模化牧场;从一个完全不懂的“学徒”到现在对于奶牛性能,饲料质量,甚至苜蓿青贮制作都侃侃而谈;从当初只是追求单产效益到现在保持乳脂、乳蛋白的平衡,养好健康奶牛向生物奶方向前进。十年间康总和他的牛场都经历了什么?2003年跟随荷斯坦让我们一起…【详细】

精彩直击

    

牛人生活

  康幼平 十年的努力只为养健康安全的奶牛

  职位 场长 牛龄 10年 籍贯 保定 属相 猴  想去的地方 安静,人不是很多的非旅游景区

  在牛场最爱做的事 看牛 工作中最有成就的事情 单产从最初的13公斤到现在最高时的32公斤

  下一步计划 养健康安全的奶牛,在这个基础上做生物奶。

  我是一个半路养牛人,2003年有一段时间的养牛热,我也是从那个时候开始接触了奶牛,和身边几个朋友商量了,由于大家都不懂奶牛,觉得养牛就是喂喂草,清清粪这么简单,很容易赚钱,又很有前景的工作。带着那份初生牛犊不怕虎的心态,我和朋友们一共9个人,合伙投资建场开始了我的养牛之路。

  虽然刚开始我对奶牛的生活习性各个方面都不了解,但有一件事,我觉得是必须保证的就是一定要买体态性能良好的奶牛,不能单纯的为了省钱而买一些有病,或者体态较差的奶牛,也正因为这个观念使我最初的100多头奶牛全部都是从新西兰引进而来。虽然价格上是高一点,但长远来看是利大于弊的,包括现在我们场的奶牛品种体态能这么好,也是因为当初有那些奶牛的基础。

  投身到这个行业后我才发现,自己把养牛想的太简单了。迫不及待的请了当时在保定还比较有名的高级畜牧师和研究员来我们场负责技术支持,他们之前也在别的牛场干过,有理论知识又有实际操作。他们的加入让当时手足无措的我顿时安心了不少,也让我深深觉得如果什么都不懂,即使在牛场只是做一个运营管理者也是非常艰难的事情,后来我只要有时间就是看这方面的书,或者和畜牧师们积极了解奶牛的生活习性,怎么饲养,不同的饲草有什么样的作用……【详细】

  翟瑞晓 牛场就像一个大家庭

  职位 财务主管(场长之妻)  牛龄 10年 籍贯 保定  属相 血型 AB  想去的地方 上海

  在牛场最爱做的事 看牛,和技术场长、兽医等交流学习

  工作中最有成就的事情 饲喂方式的改进  下一步计划 养健康安全的奶牛,在这个基础上做生物奶。

  当时老康想开奶牛场,我觉得我们都不懂养牛,风险挺大的可是我知道他想创业,努力奋斗也是为了我和儿子有更加好的生活。因此虽然我有很多担心,但还是选择了支持、相信他,我原来一直在县里农工委工作,为了尽量帮他分担,我选择了提前离休,投身牛场这个大家庭中。

  十年的养牛路,我们从不懂到现在,不仅丰富了知识,就连思想上也改变了不少。由于开始是一腔热血,投入的比较盲目。对奶牛行业认识的也比较浅,一味的追求产奶量,希望得到最大的效益,就不断的给奶牛增加精料,来提高产奶量。确实有段时间产奶量是多了不少,但随后奶牛发生了一系列的问题,奶牛的体况变差,产出的奶质量也不好,牛营养不良,后来还发生了酒精阳性乳,卵巢子宫也出了问题甚至有的牛总配不上,无法妊娠产犊还怎么产奶呢。这些问题对当时还什么都不懂的我们来说,简直像噩梦一样。于是我们马上请了当地的专家到牧场,才知道牛本来就是草食动物,主要以粗饲料为主,这种为追求效益就盲目加精料的做法,对奶牛还是我们本身都是弊大于利的,甚至会影响奶质量,对于消费大众也是不负责的。

  但也是因为这样的经历才使我们充分意识到,改变牛本身的习性,来提高效益的后果是什么,粗饲料对奶牛的重要性,包括青贮、苜蓿这些辅料也需要多加一点,精料的质量也是非常重要。养牛主要是要把牛的瘤胃养好,有一个好的瘤胃是奶牛健康的前提,也是奶品质及奶产量高的前提……【详细】

  李瑞桥 养奶牛虽然辛苦但却乐此不疲

  职务 场长 牛龄 10年 属相 猴 爱好 上网查资料 籍贯 鲍墟乡东五夫村

  毕业院校 保定师专 最大的心愿 既然选择养牛,就要把牛养好,让自己的奶牛出类拔萃

  在牛场最爱做的事 看着奶牛开心的吃草,安静的反刍

  工作中最有成就感的事情 把奶牛的疾病治好,看着奶牛痊愈感觉很开心

  下一步计划 继续在牛场工作,用自己的力量把牛养好

  我养牛已经有十年的时间了,十年前表姐夫康总跟朋友合办养殖小区,转入养牛圈,我也在2004年7月份被招进牛场负责小区的挤奶厅工作,2005年康总个人管理后开始负责牛场的全部工作。刚开始我虽然家里养过黄牛,但对奶牛很陌生,对奶牛养殖一窍不通。我从做饲喂员开始,慢慢摸索,通过不断学习和跟其他养牛人的不断交流学习,专业能力不断提高,现在担任宏康奶牛场的生产场长。

  在牛场工作起得比鸡早,睡得比猪晚,我们每天早上4点半就开始上班,到晚上11点才能休息,夜里有紧急情况的时候时有发生,这么辛苦的工作却让我乐此不疲,十年时间,我已慢慢爱上了养牛。负责牛场的生产工作,就更要时时刻刻关心牛场,关心员工。

  我们牛场全群有600头奶牛,泌乳牛220头。作为这些奶牛的大总管,我每天必须要关注奶牛的采食、疾病、挤奶厅、产房的情况和问题。宏康奶牛场每天投料两次,及时清槽,每天保证4-5%的剩料,并每天根据剩料的情况来决定第二天的投料情况。每天观察病牛的治疗情况,并与兽医合作治疗,尽力把生病的奶牛早日治好。除此之外,还要关注挤奶厅的每日的生产情况,观察制冷间,查看制冷效果,制冷罐的温度是有规律的,在奶厅挤奶结束后,温度应控制在10℃以下,如果温度过高可能制冷罐发生故障,如果温度过低,可能是传感器发生变化,出现异常,要及时排除故障……【详细】

  王广合 做兽医工作责任心放第一位

  职位 兽医 牛龄 20年 属相 兔 爱好 上网查奶牛资料 籍贯 河北沧州

  专业 兽医 学历 中专 养牛誓言 生命不息 养牛不止 最大的心愿 把牛养好

  在牛场最爱做的事 工作时间给牛治病,业余时间看看电视 工作中最有成就感的事情 治好奶牛乳房炎和发热性疾病

  下一步计划 把奶牛养好,控制好奶牛乳房炎发病率,做好牛场防疫工作

  我虽然刚来牛场工作一个月,但已有20年的兽医经验。宏康奶牛场管理很规范,防疫工作也很严格,牛场定期做口蹄疫、布病、结核病的防疫工作,每年防疫3-4次。高产牛、低产牛、临产6个月、临产20天分群很明确,牛群体况不错,疾病也很少,尤其是乳房炎和蹄病的发病率很低,这跟牧场饲喂优质的粗饲料有很大关系,其次牛场的卫生管理很到位,牛场的卧床采用沙子做垫料,保证了奶牛乳房的干净程度。

  做兽医工作责任心要排在第一位,随着科技的发展,病菌也在升级,遇到没有见过的病症也要尽力去治疗。我们这里头两天有头奶牛刚生小牛,由于体型肥胖,造成产后瘫痪。我们及时的为奶牛补充了补液,但这头奶牛卧了两天还是没有起来。根据我的经验来看,长期趴卧可能对血液循环不理,时间一长可能更无法站立。我们就用吊车用一块布把这头奶牛兜着吊起来,让奶牛进行一下腿部的活动,一开始牛站不起来,时间长了,奶牛腿部可以稍微用力,再慢慢放松吊绳,这样不断练习,过了一天奶牛竟然可以自己站起来了,这种时候我觉得很开心。

  在牛场做兽医,治疗乳房炎和蹄病不可避免。在宏康牛场,我们会定期对全场奶牛的蹄部进行清洗、消毒,观察奶牛蹄部,及时修蹄。对于蹄冠炎,要及时做外伤处理,上消炎药,并且两天查看一次,保证蹄部卫生。而对于临床性乳房炎的治疗就复杂多了, 要对患有乳房炎的奶牛单独挤奶,然后在奶牛的颈部静脉注射抗生素,配合输液,观察,基本三天可以痊愈。对于隐性乳房炎要把奶样拿到化验室去化验,再根据化验结果进行治疗……【详细】

  孙 全 做繁殖要勤观察、勤发现、勤动手、勤治疗

  职位 繁殖员 牛龄 4年 属相 猪 爱好 开车

  籍贯 黑龙江大庆 最大的心愿 带着老婆孩子去张家界看风景

  在牛场最爱做的事 给牛配种,观察发情

  工作中最有成就感的事情 给屡配不孕的奶牛配种成功

  下一步计划 全场适配奶牛的受胎率达到90%以上

  我的家乡黑龙江大庆曾是奶牛养殖最集中的区域,我在家乡主要为农民的奶牛、马配种,我虽然是属于畜牧局的正式员工,但收入主要依靠配种,60岁以后可以从畜牧局领取养老金。但随着国家政策的转变和全国规模化养殖的趋势加快,大庆很多散户和小区慢慢退出养牛,奶牛全部淘汰,没有了奶牛也就没有了收入,不得已才外出到奶牛场工作。

  以前在大庆做配种工作时认识艾格威的工作人员,宏康牛场也一直用艾格威的冻精,经他们介绍我来到宏康牛场负责配种工作。养奶牛想要高产,一定得舍得投入。康总是一个很慷慨的人,对牛是,对人也是。牧场里的苜蓿是从美国进口,燕麦草是从澳大利亚进口,羊草也选用国内东北优质的羊草,奶牛吃的好了,体况就好,产奶性能也不断提高。在牛场没有固定的工作时间,每天5点天不亮就上班,晚上每天10点才能下班休息,日常工作除了配种,还要对子宫炎、屡配不孕等情况的处理,除此之外牛场设了产科,也由我负责。

  给奶牛配种没有捷径可走,第一就是勤观察、勤发现、勤动手、勤治疗,做繁殖工作,跟一个“勤”字离不开,观察奶牛的发情情况,包括观察子宫有没有炎症,外阴有没有正常的粘液排除等发情迹象,做好发情鉴定;其次抓住最佳配种时机,配种时间要掌握在发情后8~16小时左右,一般情况上午发情就下午配种,下午发情就晚上配种。青年牛每配种成功一头,需要1支多一点的冻精,经产牛则需要两支左右冻精。

  在配种时,不乏有配种难的情况发生,这种情况多是因为子宫炎,由于产后护理不到位、产后感染没有及时处理导致,所以产房管理也是工作中需要重点关注的,在产房中一定要重视环境卫生和躺卧的舒适度,其次还要确保助产工作的卫生清洁,避免出现产后感染的情况出现……【详细】

 

采访花絮

 牛舍合影

好的饲草料是高产的基础

摆个有气势的pose

荷斯坦记者采访牛场饲喂员

互相协作

记者向繁育员孙全了解牛场的繁育情况

我们在牛场

在风和日丽的秋风里

李场长向记者介绍牛场

忙碌的身影

牧场小型机械

清粪工人在工作

全体来合影

兽医老王让一头产后瘫痪的奶牛站起来了

泰高中国的预混料汉荷瑞

整齐的青贮切面

许经理向工人了解饲料配方的使用情况

许经理向荷斯坦记者介绍全棉籽的作用

持续进行不间断的推料工作

荷斯坦记者在牛场

供应商感言

  许子波 努力为牛场提供保姆式服务

  职位 泰高中国河北大区经理 牛龄 10年 属相 马 血型 O 爱好 篮球等运动 籍贯 山东青岛

  毕业院校 山东农业大学 学历 本科 最想去的地方 欧洲 最大的心愿 交真诚的朋友

  在牛场最爱做的事 观察牛群采食 工作中最有成就感的事情 选择与牧场打交道

  下一步计划 继续为牧场工作,争取更多的牧场采用泰高的产品

  我从2010年开始担任彩虹饲料山东区域技术服务,正式走进牧场,距今已有四年时间。后为了更大的发展空间,来到泰高中国工作。泰高中国是荷兰泰高集团旗下的全资子公司,泰高集团是全球最大的预混料供应商,主要经营预混料、脱霉剂以及代乳粉等产品。

  我们在河北的主要业务主要有预混料、代乳粉和脱霉剂。四年里,我们一共合作过27个规模化牧场,随着养殖水平的提高和牧场老板养殖观念的转变,我们的业务量也在逐年增加。

  宏康牛场与泰高合作之前,公司的同事做了很多工作。从2011年的3月份开始合作一直到现在,我们一直为牛场设计符合牛群的营养配方,单产由20公斤达到32公斤;不但如此还有外国专家到牛场进行现场指导,为牛场提供国外先进的管理和生产经验;并且国内具有生产经验的专家也参与进来,结合国内的生产水平和经验为牛场老板提供依据和建议。除此之外,平时我们还为牛场做很多基础性服务工作,比如现场服务,一个月拜访牛场两次,大约两天时间,驻扎在牛场,从体况、粪便、TMR的搅拌效果、犊牛饲喂、发情等方面提供一些建议;还有一些配方服务,原料的变化、原料治疗的监控、性价比高的原料的推荐,及时对配方进行优化,从而控制牧场的饲料成本;此外还帮助牧场建立考核体系,比如挤奶厅、繁殖等方面提供建议,意在为牛场提供保姆式服务……【详细】

牛场风光
       

 摆这个正脸,把我们拍的好看一些 

 边挤奶 边喝水

 阿菲金魔盒记录每头奶牛的产量

  大风吹弯的大杨树为我遮阴

       

犊牛好奇的探出脑袋

 充实的粗饲料是奶牛高产的保障 

 从美国进口的苜蓿草

 废弃的青贮取料机

固定式TMR搅拌车制作出“美味的午餐”

记在墙上的饲料配方

卖个萌

奶牛的“水杯”

泰高中国产品汉荷瑞—预混料

调皮的青年牛

为了上镜,美味的饲料也顾不上了

在午后阳光里休憩 

这是我们的领地

整齐的青贮切面 干物质高达28%

正在建设中的沼气池

我要抢镜头

 午后的阳光好舒服啊

 夏季为奶牛降温的冷风机

 优质燕麦草

 运动场上的水池清澈见底



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