奶牛有蹄子,人类有双脚,无论是小小的牛蹄还是人类的双脚在行走过程中,都扮演着举足轻重的作用。牛蹄子很小,牛体很大,但就是这样小小的牛蹄却承担着硕大的牛体,难以想象奶牛该有多么辛苦。随着规模化养殖的发展,为了让奶牛增加产奶量,人们对奶牛基因改良,于是奶牛的乳房变大了,牛体的重心后移了,牛蹄子承担的重量越来越重了,蹄病也相应增多。

“奶牛蹄部护养管理”培训班在陈氏兽药组织下,于2015年8月2~8日在黑龙江双城雀巢奶牛养殖培训中心(DFI)成功举办,此次培训由美国著名修蹄师Karl担任主讲老师,马春生老师任翻译,来自山东澳亚、伊利畜牧、亚达艾格威、陈氏兽药等牧场及公司代表约20人参加此次培训,此次培训将理论讲解与实际操作融为一体,让学员的实操技能得到提升。

技术聚焦

功能性修蹄的五个步骤

一:内侧蹄爪的蹄趾长度和蹄底(如有突起,移除;测量,剪掉指尖,从蹄毛结合部向下长度为3英寸或7.5厘米,削平蹄底,平面与胫骨垂直;保留趾尖1/4英寸或6mm厚度的蹄底;保留蹄踵,保证平整,稳定的表面至少达8.1cm,使平面呈52度);

二:平衡内外趾(修外趾使其与内趾的长度和蹄底厚度一致,表面和胫骨垂直;消除褶皱;蹄底部开始修剪至蹄踵,让所有病变处都暴漏);

三:定型/坡度(保留蹄趾前端三角区,削到内蹄爪小于1/4处;削到外侧蹄爪大于2/3处,平衡内外蹄爪之间的平面,使内外趾修剪的一样);至此功能性修蹄已经完成;

四:只做外侧蹄爪的治疗性削蹄,减少蹄重(如果损伤可见,使病爪修养生息;降低外趾高度,减少患趾负重,保留蹄趾前端三角区;如可能,削低蹄底和蹄踵;如不可能,给内侧蹄爪粘垫,使蹄垫垂直到达蹄踵末端,蹄垫高度达1/2英寸,保留5周);

五:治疗性修剪松弛的蹄匣(内蹄爪:只削除后蹄踵的松弛蹄匣;外蹄爪:削除松弛或有病变的蹄匣:保留蹄趾前端三角区;削薄和逐层削去病灶周围的蹄底物质;损伤处5周复检,移除或调整蹄垫,识别出棘手的牛特殊对待)。

小数据 大损失

蹄损伤分蹄壳损伤(蹄底出血,蹄底溃疡、趾尖溃疡、蹄底裂、白线病)、感染损伤(趾间皮炎分M1—M44个等级、腐蹄病、深部趾腐败)以及其它损伤(趾间增生,鸡眼等)。

小数据

奶牛少于2%发病在腿上,98%发病在蹄上,且肢蹄病发病率小于5%在前蹄,超过95%在后蹄,后蹄蹄病内趾(内侧)5%,外趾(外侧)95%。每一头次的跛行=404美元的损失,跛行可造成2%的牛死亡,20%成年前淘汰,增加28天空怀,340公斤奶量损失;常见跛行类型包括:趾间皮炎(损失150美元)、蹄底溃疡(损失700美元)、白线损伤(损失310美元)、指间溃疡(损失700美元)、蹄底裂(340美元损失)、腐蹄病(损失185美元或此头牛)

 

蹄底溃疡—需进行治疗性修蹄

修蹄第一步—蹄趾长度测量

基本完成修蹄工作

增加蹄垫 暴漏伤口

专家感言

Karl老师从1990年开始他的修蹄生涯,为了更好的为奶牛蹄部保健服务,他成立了自己的修蹄培训学院-----DAIRY LAND INSTITUTION,目前在全球有6个专业修蹄讲师,日本1人,南非1人,英国2人,美国2人,瑞士1人,他是这所培训学院的院长。为了更好的提高动物福利,Karl一直以来推崇的“功能性修蹄”理念在多年的经验积累下,培训了大批合格的修蹄人员。他不仅完善了修蹄设备并自己发明了很多帮助修蹄的专利用具,给全球奶牛修蹄服务提供了巨大的帮助。

在美国不需要修蹄需要职业资格修蹄证书,但是我们会颁发参加修蹄培训的培训证书。所谓修蹄师是我们自己命名的,不需要资格证书去认证,而是需要养牛者去认证。这就好比一个外科手术毕业的博士就一定能做好外壳手术吗?这需要大量的实践需要奶牛和养牛者去认证。

美国修蹄人员给牧场服务时收费有两种。一种是按照牛头数收费,一种是按照小时收费。一般按照牛头收费的有青年牛修蹄、功能性修蹄、治疗性修蹄,其中治疗性修蹄如果是趾间皮炎还需要额外增加费用。给奶牛穿蹄鞋也同样需要增加费用,一般情况下,按照牛头数收费平均11美元/每头。按照小时计费,一般160美元/小时。

我一年修蹄5000头,目前我给12万头牛修过蹄。奶牛蹄病中,趾尖皮炎、蹄底溃疡、白线病在美国最常见,发病率较高。腐体病也很常见但是相比前三种来说,发病率相对较低。

 

Karl老师现场观测牛群肢蹄病状况

karl老师与陈总和王总合影

karl老师正在修蹄

修蹄工具

嘉宾致辞

目前国内大多数牧场对奶牛肢蹄病重视程度不足,经过多年牧场走访,国内牧场饲养及卫生环境较差,无蹄浴措施,日粮配比不均衡,单产水平低,导致国内肢蹄病发病率很高,但预防及治疗措施极其不到位,据Karl老师介绍,每一头次奶牛的跛行=404美元的损失,牧场需对奶牛肢蹄病引起足够重视,否则将引起巨大经济损失。

因此陈氏兽药特邀美国金牌修蹄师Karl老师对学员进行此次培训,通过Karl老师理论讲解、牧场实际操作以及每晚交流总结,学员在奶牛肢蹄病的理论认识和实际操作技能方面都有了新突破,此次培训既提升了牧场管理人员对奶牛肢蹄病的防范意识,又提高了牧场修蹄组人员的实际操作技能,同时也对牧场打造自己修蹄团队起到引领作用。

 

 

学员心得

修蹄是一门学问 环环相扣

赵强 澳亚一场兽医组组长

这次为期一周的培训我收获很多,首先Karl老师讲修蹄时蹄弓更大,可以提前预防控制奶牛发生蹄病,这也是我们这次学习的精髓“功能性修蹄”;其次对奶牛蹄病的辨别和治疗方法更加清晰,尤其是趾间皮炎,趾间皮炎的发病率占蹄病发病总数的51%,这次通过老师的讲解,我们能清晰辨别趾间皮炎什么阶段处于传染性什么阶段没有传染性,从而能在节省人力的同时节省成本;最后Karl老师讲的不使用药物非常科学,使用土霉素日后不仅有弃奶的风险而且效果不是非常理想,此外使用土霉素后必须包扎,包扎会导致牛蹄恢复延迟。目前我们使用的是蹄病康和蹄液炎康,对蹄病外伤治疗开放性创口的恢复比较理想。

成功的修蹄需关注方方面面

刘明志 澳亚四场兽医组副组长

这次的培训让我受益匪浅,对修蹄的各个方面有了清晰的认识:一是修蹄方式上,Karl老师讲的不对称修蹄,将牛蹄的受力做了重新分配;二是蹄尺使用,在使用蹄尺时要注意三蹄底厚度6毫米,蹄壁与蹄底间夹角保持52度,蹄长度保持7.5厘米这三个指数;三是修蹄车对修蹄工作起着举足轻重的作用;四是修蹄刀具非常重要;五请不要忽视蹄鞋的重要性,对大多数蹄趾创伤性疾病来说,蹄鞋可以减轻患肢负重有利于更快的恢复,木质蹄鞋可以很好的调整角度,更好的提高蹄底溃疡和白线病的治愈率;六是绷带的使用也有很大的窍门,如今使用的自粘绷带,可包扎层数少,透气性好,利于创伤恢复,不需要打结,一般情况下24小时内可以自动脱落。

根据牛体健康调整修蹄措施

王凯 陈氏兽药修蹄团队组长

我们团队经常给牧场提供驻场服务,一个月给4-5个牛场服务。帮助牧场修蹄这几年,我发现牧场能有一个专业的修蹄工并且帮助牧场工作人员明白修蹄的重要性非常重要。在修蹄过程中,每更换一个牛场,就会告诉牛场修蹄人员正确的修蹄方法及理念。

举个例子来说,很多修蹄人员认为,给奶牛修蹄时削去的牛蹄屑越多,修蹄工作进行的就越好,这是大错特错的。我们要根据牧场的实际环境,牛体的健康具体适应并调整。

这一次我们组织的修蹄培训我认为非常高效,功能性修蹄的五个步骤更明确、更能有效的防治蹄病,最主要是能给牧场修蹄人员提供防范蹄病的措施。将牧场人员聚集于此,相互交流,这几天的交流过程中发现我们每一个人都有自己不同的见解,互换思维,每个人学到的东西更加丰富。

从业者需提升肢蹄病防治意识

昝有军 陈氏兽药修蹄团队组员

当前我国牧场从业者尤其是小型牧场对奶牛肢蹄病意识很低,目前预防和治疗措施很不到位,牛场奶牛60%都有或大或小的肢蹄病。肢蹄病发生原因主要有:春夏和冬春交接时期应激较大;主要卫生防范如蹄浴等防治措施不到位;日粮上精粗配比不均衡,无专门营养师进行配方指导。

此次培训感触很深,Karl老师讲解很到位、很细致,对肢蹄病从预防到治疗每个环节都进行了详细讲解和示范,提醒牧场修蹄工作者要做好功能性修蹄预防工作,将肢蹄保健列入日常管理措施。也是在此次Karl老师讲解中才得知,肢蹄病可引起每头牛每胎次404美元的巨大损失;具体来讲,蹄底溃疡损失700美元,白线病损失310美元,蹄底裂损失340美元,腐蹄病损失185美元。

预防奶牛肢蹄病从蹄浴做起

王虎 陈氏兽药修蹄团队组员

目前国内奶牛肢蹄病发病原因主要有:国内多数牧场环境卫生较差,卫生措施不到位;奶牛锯末垫床导致奶牛舒适度较差,站立时间太长,饲料原料中精料比例过大。

牧场奶牛肢蹄病主要预防措施应从蹄浴做起,目前国内大型规模化牧场有蹄浴措施占比40%,根据牧场走访经验表明,有蹄浴措施牧场奶牛肢蹄病发病率10%,不做蹄浴措施牧场奶牛肢蹄病发病率20%,由此可见预防奶牛肢蹄病需从蹄浴措施做起。不过目前由于牧场卫生环境较差,建议牧场工作人员在对奶牛治疗性修蹄时蹄弓不要太大,最好进行包扎上药防止感染。

 

Karl老师、郭志刚博士现场交流

Karl老师与学员现场交流

艾格威李老师、陈氏兽药陈总

分组练习修蹄技能

马春生博士向荷斯坦小编解读修蹄五大步

奶牛运动评分细则

修蹄新技能Get

学员现奶牛运动评分场进行

精彩问题集锦

Q1:蹄底溃疡的主要原因?

A1:趾尖三角区过度削蹄,蹄爪过度磨损,产犊P3骨下沉,在第一步没有保留5~6mm厚度的蹄底。

Q2:什么是白线病的主要原因?

A2:产犊阶段P3股倾斜,较大的外爪导致外爪落地不正确,P3骨和蹄下之间的真皮受到创伤,导致不健康蹄壁的生产。不良蹄壁的完整性差(裂缝),细菌可以进入并引起白血病感染。

Q3:需要采取什么措施使蹄底溃疡痊愈?

A3:治疗性修蹄(4和5步骤),用垫片使病爪休息

Q4:何时决定上木垫?

A4:当修蹄过度时,有蹄底溃疡存在时,当天气非常炎热,奶牛有严重的蹄底出血时。

Q5:必须采取什么步骤确保垫片粘牢在蹄爪上?

A5:必须用刮板把蹄爪清理干净,整个表面完全干净、粗糙

对奶牛修蹄的建议

一般性建议

1. 每月对牛群评分一次,最长60天间隔;

2. 将奶牛至于平坦且不打滑的地面进行评分;

3. 在同一地点评分,减少差异。例如,相较于坚硬的混凝土地面,在草地上得出的运动评分较低;

4. 每次让同一个人对牛群进行评分可保持一致性;

5. 允许奶牛以它们自己的方式和速度站立,行走。对烦躁不安的牛评分不能得到准确的判断;

6. 在后备牛准备移入泌乳牛群的2周前对其评分,判定后备牛是否能够移入泌乳牛群;

7. 用专业软件记录运动评分结果。向营养顾问,修蹄工或者兽医询问如何利用这个程序来减少牛群的跛足;

8. 与营养顾问,修蹄工和兽医讨论减少跛足的各种方法和目标。

牛群运动评分的办法

利用全群牛的运动评分来检测以及治疗哑铃床或者隐性的跛足:

每月对牛群里的每头奶牛进行评分。

利用部分牛群评分的方法来监测管理,环境和营养变化对牛群跛足的影响:

1. 对牛群中至少25%,或者至少50头奶牛进行评分;

2. 可以随机选择奶牛也可以每月对相同的奶牛进行评分;

3. 如果随机选择奶牛,则在奶牛离开挤奶厅或者走回牛舍的时候每隔一个或者三个进行评分;

4. 所有牛群挑出相同比例的牛。例如,如果对主要牛群的25%的奶牛进行评分,那么就是对瘸牛或者病牛中的25%的牛进行评分;

5. 如果每次对相同牛进行评分,那么每隔两个选出一头牛作为标记牛群。可以考虑给这些标记牛戴不同颜色的耳标来加以区分。为了保持标记牛群占有足够的比例,在他们进入牛群时每隔两个选出一个来作为标记牛群。

记录运动评分结果

将分数录入专用软件,分析牛群内跛足发病率,严重程度以及减少跛足的应对方法。

 

Karl老师、马春生博士与荷斯坦小编合影

Karl老师接受荷斯坦小编专访

荷斯坦小编与马博士现场交流

培训班学员接受荷斯坦小编采访

抢答环节

认真听讲

现场互动中,马春生老师为大家翻译

自己动手

揭秘Karl液压式修蹄机的五大奥秘

一:液压式修蹄机稳定性好,力量更强大,用来绑牛的绳子力度更大,捆绑奶牛更牢固;且机器本身自重大,重量为1吨半;

二:与牛接触部位均为软连接,舒适度高伤害性小;

三:机器背后自带赶牛功能,可减少奶牛应激,并且任何时期的奶牛蹄部都能被修,也可以减少处于妊娠后期奶牛的流产风险;

四:简单易操作。

五:不仅提高了牛的福利,同时还提高了人的福利,因为该机器可根据修蹄人员身高随时调整高度,更节省人力。

 

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陈氏兽药修蹄产品展示

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