2015年7月8日,中新奶业技术暨国家科技进步二等奖成果推广奶牛金钥匙技术示范现场会在中国唐山丰润区隆重召开,此次会议是由中国农业部奶业管理办公室、国家奶牛产业技术体系、奶牛产业发展联盟共同主办,河北唐山市农牧局、中新奶业技术交流中心、新西兰恒天然公司承办。出席本次会议的专家有国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利、中国社科院农村经济研究
所刘玉满研究员、内蒙古农业大学教授孟和毕力格、首席办主任杨敦启、北京奶牛中心研究员、国家奶牛产业技术体系顾问肖定汉等。参与企业代表有陈以意、徐淮南、孟秀荣、张学峰、杨茁萌、陈宇知、马扬、方雁军、杜孝龙、霍小凯、杨茁萌 杭孝、杨占山、吴志美、王海、杨晓等。来自唐山区的300多奶农代表参加了此次培训。

会议由唐山市农牧局张玉果局长、国家奶牛产……【详细】

领导致辞

国家金钥匙会议会给唐山带来一次发展契机

唐山农牧局 张玉果 局长

唐山是农业大市,是畜牧养殖业大市,更是奶牛养殖大市,十几年来常年饲养奶牛40-50万头,鲜奶产量180万吨,奶牛养殖场和小区有400多家,从2009年开始,小区快速升级成牧场,全部实现规模化养殖,100规模化发展走得很快,现在有蒙牛、伊利、三元等5家乳企进驻,带动唐山乳业的发展起了很好的作用。唐山市奶牛业在各位专家各位领导的关注下,取得巨大的成绩。但是唐山是奶牛养殖大市,却不是奶牛养殖强市,唐山奶业规模大,但效益不是很理想,单产不高,饲养条件差、养殖硬件投入不够,养殖理念落后,对奶农增收,不是很理想。从前年开始,唐山市提出7吨奶工程,帮助养殖企业改变落后的面貌。2014后半年,奶价下降,给奶农带来巨大的压力。今天,奶牛产业技术体系到唐山来培训,相信国家金钥匙会议会给唐山带来一次发展契机。非常感谢各位专家学者的到来!

国际的合作和交流非常重要

国家奶牛产业技术体系 李胜利 首席科学家

非常高兴到唐山来开会,唐山市奶牛存栏40万头,如果数据是真实的,估计是排在全国前列。我了解唐山奶业小区比较多,面临如何转型升级挑战?如何提升牛奶质量?如何安全生产?京津冀在一体化发展,我们也希望跟唐山奶业管理部门建立更紧密科研培训合作关系。因为我们有几个比较好的平台,比如与荷兰、美国、新西兰等多个国家合作,这次培训感谢恒天然支持,国际的合作和交流非常重要。

本次培训专家准备的很充分,专家跟着我们走南闯北,考察了很多牧场,经验丰富。本次会议组织得很好,感谢唐山局的大力支持!

河北省奶牛单产冠军-天成奶牛场

芦台农业局 郑新生 副局长

天成奶牛场位于唐山市芦台经济技术开发区,现占地面积150亩,目前奶牛存栏900多头,其中成母牛460头。天成奶牛场是在原有国有奶牛场的基础上建设而成,奶牛生产水平一直较高,种质资源具有一定优势。天成奶牛场是河北省最早参加DHI生产性能测定的牛场之一,并连续5年全省DHI生产性能鉴定产奶量排名第一名。该牛场奶牛平均单产连续多年均达到10吨以上,2013年410头泌乳牛305天平均产量达到11.23吨,年交售商品奶4806吨,同比2012年增长300吨,年创牛奶产值2000多万元。多年来该牛场先后取得了“畜产品无公害产地认定单位”、“全国青年公牛联合后裔测定奶牛场”、“规模奶牛养殖场生态养殖关键技术研究与示范项目示范场”、“河北省奶牛场性能测定优秀奶牛场”和“省级示范场”等荣誉称号。

天成奶牛场在奶牛平均单产水平、综合应用新技术新设备、实现两病净化等方面均处于全市、乃至全省领先地位。究其最根本的原因就是管理者的理念,该奶牛场场长刘焕军创新意识强,养殖理念开放,相信科学、崇尚知识,敢于并乐于引进应用新技术、新成果,主动与科研机构合作,重视员工技术水平提高。

牛场指导

【河北滦县军英牧场】

参观交流中

巾帼不让月须眉

奶牛卧床遮荫棚一样不少

牛场由小区改建

欧阳春英在介绍情况

现场总结会

幸福的奶牛

杨敦启主任领导的专家组与军英牧场领导合影

 

河北省滦县军英牧场创建于2007年6月,占地2000亩,以奶牛养殖和鲜奶销售为主,总投资1.65亿元,其中固定资产5408万元,拥有职工80人。现存栏优质奶牛4800头,年产鲜奶1.6万吨,建成标准化牛舍50栋,是滦县“牵牛出村、出户入场”发展规模养殖的重点龙头企业之一,是伊利乳业公司命名的全国样板养殖企业。

 

存栏 4800头 (注:三个牧场总存栏) 泌乳牛 1860头 平均日单产 27公斤 乳脂率 3.78%  乳蛋白 3.17%

存在问题:

杜孝龙:

1、遮荫棚过低;

2、清粪未及时运走;

 

马扬:

1、卧床上床率高,但明显床不够用,应该有20%的空床供奶牛选择;

 

杨敦启:

1、卧床尺寸不合适;

2、增加遮阳网;

3、干牛粪不用清,因为运动场是地砖铺的,牛膝盖受伤比较多,可以把干粪铺在地砖上,增加运动场的舒适性。

4、喷雾和风扇,喷雾降环境温度,喷淋降牛体温度。如果降环境温度,喷雾和喷淋应该同时开,如果降牛体温度,喷淋的喷头应该改用旋转向上的那种喷头,增加喷的面积,另外,建议在奶牛采食时间喷淋。

 

军英牛场问题:

为何头胎产奶牛采食上不去,产奶量也上去?

答:奶牛体况评分是几分?4分,那就是奶牛体况偏胖引起的。

 

 

【河北滦县宝全牧场】

参观宝全牧场

参观与观察

可爱牛牛

漂亮的牛牛

漂亮牛牛好奇观望

热烈交流

乳肉兼用牛群成规模

专家边走边交流

 

河北滦县宝全牧场是一个以养殖奶牛、销售鲜奶为主的民营企业,位于滦县茨榆坨镇草塘坨村东。自2009年开始,经县政府批准,茨榆坨镇前茨榆坨村周宝建投资1600万元,建立了一个占地170亩的标准化奶牛养殖基地,公司设计存栏饲养奶牛4000头,全年可生产鲜奶8000多吨。由小区升级牧场改建发展起来的规模牧场,引进了乳肉兼用牛的品种。

 

存栏 2100头 泌乳牛 480头 平均日单产 26公斤 工人 35人 体细胞 30-40万 微生物 2-4万 乳脂率 3.60%  乳蛋白 3.10%

存在问题:

国家奶牛产业技术体系杨敦启主任:

1、去掉牛棚顶的铁皮,因为铁皮是集热器,遮荫效果较差;

2、成年牛未去角,北京奶牛中心有成年牛去角的好方法;

3、TMR长度过长;

4、犊牛没有牛号;

5、蚊蝇很多,蚊蝇危害比较严重,应该从环境治理开始,把蚊蝇的卵虫及生存环境清理掉,抑制蚊蝇可以减少传染性传播;

6、泌乳牛膘情不好;牛蹄疾病;

7、日粮水分夏天可在50%以上,但日粮制作可能存在问题,刀片磨损严重,应该定期统一更换;

 

王海:

1、犊牛拉稀,饲喂的牛奶可能有问题,需要加热消毒以后再饲喂犊牛。

2、青贮异常发酵,青贮制作流程可能有问题,玉米青贮发霉有异味;

 

杜孝龙:

5、不能给犊牛饲喂玉米桔杆;

6、大育成牛太肥,不利于产犊;

专家讲课

李胜利
国家奶牛产业技术体系 首席科学家

刘玉满
中国社科院农村经济研究所 研究员

张玉果
唐山农牧局 局长

郑新生
芦台农业局 副局长

陈宇知
国科司达特 经 理

曹福存
南京丰顿科技有限公司 大区经理

杨宝文
恒天然唐山牧场 繁育主任

欧阳春英
军英牧场 总经理



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