杨玉龙 一切以牛为本

　　职务 董事长兼总经理　　籍贯 宁夏　　学历 高中　　牛龄 8年　　属相 猴

　　血型 AB型　　业余爱好 旅游　　在牛场最爱做的事 观察奶牛

　　工作中最有成就感的事情 单产达到全国前三名　　最大的心愿 天天带太太去旅游

　　最想去的地方 张家界　　下一步计划 跟蒙牛富源牧业合作建牛场

　　我从前什么工作都干过，包括建筑、装修等等，因为在社会上跑太累了，后来觉得养牛很容易，给牛吃点草，挤出奶一卖，钱就回来了。就决定进入养牛业。当时奶牛行情看涨，奶牛的价格高达1.8万/头。2004年，我跟人合伙买了60头奶牛，开始起步。2006年底，夏进乳业金凤区植物园一个空壳牛场要出售，我花400万元购买下占地200亩的空壳牛场，然后安装设备、购进200头澳牛养殖。刚开始还有一些散户进驻在场里，总存栏达到500多头。2008年三聚氰胺发生的时候，我就把这些散户全部收编了，开始转型成牧场，然后又开始收购奶牛，不断扩大规模。在2008年之前，各个牧场做的比较封闭，你说你去学什么东西，没人去交流，基本上大家从2008年以后，奶牛养殖这块大家都开始交流了。在这里面，我觉得首先讲诚信，在这个圈子里面发展的速度还是很快的。在宁夏地区，用几年的发展，从几十头发展到1000头，用了这么短的时间，也没有几个。

　　我干的时间不长，但是我从一开始，头一套挤奶设备装的是某某公司的挤奶设备，我到最后发现了问题，低端设备对奶牛的影响非常大。然后我又上了一套利拉伐的，由于那个时候接触时间短，对很多东西不了解，设备到该维护的时候不知道维护。作为这个售后的来说，他也不给你去说什么东西，我们也不懂，一年下来了，设备没有维护，到最后这个售后的来说挤奶机坏了，就开始更换里面的件。

　　在建这个新场的时候，我当时就下定决心，上最好的挤奶设备、最好的配置，我开始选择平衡，不管是平台还是售后这块，感觉利拉伐相对来说会好一点，就选择了这套纯进口挤奶设备，我觉得要用最好的东西，我不想因为设备影响到生产。运行了大半年，整体来说这套设备确实不错，包括每头牛每天的产量变化，我都清清楚楚，方便管理，可以做的非常好。

　　现在我在月牙湖新建的牛场，牛场的整体布局和设计都是结合我实用原则出发来原创设计的。我接受新鲜事物，速度快并且敢于尝试。一发现有问题我就赶快改掉，只要对牛有好处我就用。

　　杨晓燕 最大心愿是让奶牛健健康康产奶

　　职务 资料员　　籍贯 宁夏　　毕业院校 宁夏广播电视大学　　专业 计算机

　　学历 中专　　牛龄 2年　　属相 牛　　血型 B型

　　最大的心愿 让牛健健康康的产奶　　最想去的地方 有海的地方

　　我在大学毕业后，就到哥哥的牛场来帮忙，我学的计算机专业，先从库管开始，管理饲料，整理资料等基础信息统计工作。因为家人都在身边，都是自家事，我边干边学，好多事，我要做不到，有人帮我做，已经很习惯这种生活方式。我今年26岁，我老公马海涛以前在蒙牛工作，他对挤奶厅和奶牛工作很熟悉，我就把他动员到牛场一起工作生活，现正在计划要孩子。

　　我就感觉你要是不了解牛这块，就感觉特别累和力不从心，好多东西看了以后你不懂，因为以前有王文卓经理在这儿，他们走了以后，什么东西都交给我来打理，因为再加上我又不懂，然后一边学一边研究，一天过的特别快，最关键就是产奶量，产奶量稳住，一般老板应该都能赚钱，现在的目标就是要求产量稳定，逐步上升是最好的，奶牛健健康康的去产奶，不要说奶牛今天有病，明天有病，看了也心疼，这是我们所有人的最大心愿。

　　就个人收入而言，跟周边的牛场比较，友牧牛场应该算是有竞争力的，因为牛场工资待遇都挺好的，吃住老板都全包了。每个月还给员工发福利，员工有时工作结束吃不上热菜热饭，老板就发些方便面等快捷食品，尽量让员感觉到老板的关心，尽量以人为本，然后以牛为主。老板考虑到员工离家远，也不能经常回家。因此，尽量把牛场建得跟家一样的温馨。牛场有台球室、乓乒球室、蓝球场供员工健身娱乐，定时给员工放放电影，他们想玩，就可以自己尽情去玩。

　　现在牛的营养是我遇到最大的困难，因为以前我也不懂，也没涉及到牛的营养这块，我认为牛只要能吃就行，但是现在发现不是那么简单，饲料配方是一门深奥的学问，其它的有人帮我做，但是牛营养这块，是没人做的，我只能自己摸索着来，但是好多东西还是不懂， 好多问题只能在自己亲眼去看，你才能了解这个牛到底是该怎么吃、该怎么喂，就是亲眼看到以后才能去做。

　　以前是王文卓两口子在我们这里帮忙，人家现在换了一种合作方式，他们是把我们场兼顾了，是在别的牧场住着，兼着照顾我们的牛场，因为很少来，比如说我们去给传达，可能传口误了，这种现象一发生，直接影响的还是牛，所以就是说只能自己去看，自己去摸索。

 　　马海涛 牛场要勇于创新 敢于摒弃旧事物

　　职务 挤奶车间主管　　籍贯 宁夏　　毕业院校 宁夏财经职业技术学院

　　专业 会计电算化　　学历 大专　　牛龄 两年　　属相 龙

　　血型 O型　　业余爱好 篮球、唱歌　　在牛场最爱做的事 打篮球，培训

　　工作中最有成就感的事情 改变原有的挤奶模式，提高了原有的工作效率

　　最大的心愿 父母身体健康，家庭、亲人和睦　最想去的地方 四川、西藏

　　下一步计划 奶牛产量稳步提升，工作越来越精细

　　我今年1月来到友牧牛场，之前做过销售，再之前在蒙牛做奶员，主要监管挤奶车间，保证原奶质量。到友牧后先是在挤奶车间实习，实习不到十天，当时主管辞职了，我就接手了这个工作。

　　提高挤奶效率 改变挤奶模式

　　我刚来的时候，挤奶车间一天三班，早上5点到10点，中午12点到3点半，晚上7点大概得到11点，上班时间长达13-14小时。

　　经考虑，我制定了一套方案，主要是提高挤奶的效率，缩短每一班的挤奶时间，比如早班时间提前到9点结束，缩短一个小时。刚开始员工不愿意执行这套方案，因为他们已经习惯了原有的挤奶模式，随意性很大。我通过培训、开会给他们讲解新方案的目的和好处，这是为大家节省工作时间，有更充裕的休息和学习时间。另外，我会加强挤奶过程中的监控，也会以身作则，带头去做，慢慢的，新方案得以实现，我们车间挤奶效率越来越高。实施这个方法前，我们一小时大约挤130头，实施这个方法后，最快的时候我们一个小时挤过330头。

　　后来，我还想了另外一个办法：刚开始我们一班安排四个挤奶工，我另外增加一个人以提高挤奶速度，等到速度提起来以后再减为四个人，但大家仍然保持五个人工作时的高速度。做出这种改变后我们每小时挤奶头数可能又提升了50头。这个速度对奶牛本身没有任何影响，主要是提升挤奶过程中的消毒速度、牛奶挤完后自动脱杯员工检查的速度等……【详细】

　　苑志军 养牛业有起有伏 但比其它行业风险低

　　职务 牛场技术员　　籍贯 内蒙古呼和浩特　　毕业院校 内蒙古农大　　专业 畜牧兽医

　　学历 本科　　牛龄 30年　　属相 狗　　血型 O型　　业余爱好 看电影

　　在牛场最爱做的事 和同事一起玩　　工作中最有成就感的事情 治好每一头奶牛

　　最大的心愿 家人健康 奶牛健康　　下一步计划 想在银川买一个大房子

　　我叫苑志军，内蒙农大毕业的，2012年来的这个牛场，主要是负责牛的疾病治疗，防疫。我喜欢养牛，因为我在学校就一直学的这个专业，也因为家里以前自己也养过，也就挺爱好这个专业的，已经干了10多年了，对奶牛比较了解。以前呼市老家3头、5头那样散养的。

　　我刚出来参加工作的时候，有老人带我，因为咱们学校学的理论比较多，实践比较少，后来结识当地有名的兽医站站长，他一直就从事临床工作，然后我就跟他一块学临床，学了将近3年。以前我在宁夏平乐县陶乐镇牛场工作，来这个牛场工作一年了。感觉工作挺愉快的，各个方面条件都挺好的。咱们牛场生产线比较先进，挤奶机用的利拉伐的，软件用的阿波罗系统，奶牛上去挤奶，阿波罗软件就能发现奶牛的问题，我可以根据系统里检测到的数据，提前预防，尽量减少奶牛疾病，因为咱们现在的系统里还有体细胞数的记载，很方便实用。

　　现在我觉得养牛困难的地方就是奶牛通便，奶牛围产起来，奶牛通便问题比较严重。这个问题比较麻烦头疼。比较高兴得时候就是，把牛的发病率控制下来，牛的发病率少，那我比较轻松了。

　　平时工作完了以后，就和同事一块交流讨论，来娱乐室打乒乓，缓解一下压力。

　　现在咱们还没有网络，我大部分用无限网卡，或者手机上网。

　　因为我觉得养牛这个行业，相比较比其它的行业风险比较低，如果是有能力，我自己也要办一个牛场，自己来做。奶牛行业，因为它有个循环，可能是5到10年，它走抛物线可能要有低谷一段时间，但是低谷一段时间它又会起来，比如像做大生意、干什么的，我觉得比那些风险要小。

　　赵银山 加强各方面学习 争做全面养牛人

　　职务 技术副场长　籍贯 宁夏隆德县温堡乡　毕业院校 宁夏固原农校

　　专业 畜牧兽医　学历 中专　牛龄 6年　属相 猴　血型 O型

　　业余爱好 书法、象棋　　在牛场最爱做的事 观察奶牛发情

　　工作中最有成就感的事情 初检时奶牛就已经怀孕感觉很欣慰

　　最大的心愿 早日实现海峡两岸和平统一最想去的地方 海滩

　　下一步计划 学习奶牛营养方面的知识，争取做一个全面发展的养牛人

　　养牛感悟 一个牛场想要发展好，不光要说，还要踏踏实实地去做。首先态度要端正，不能懒散，尽自己所能把每项工作都做好。另外，我认为，细节决定成败。我们要注重养牛过程的每一个细节，学会总结，善于总结。还有，我们要经常与别人交流，看看外面的世界，了解别人都是怎么养牛的，以此来接受并学习新事物，这一点也是很重要的。

　　个人经历　　我2002年毕业，毕业之初从事养鸡业，从银川进一些鸡苗，养到半个月或一个月出手卖掉。此外，我还代销土鸡苗、饲料、兽药、采食器、饮水器等一系列与养鸡相关的设备。2005年因为一次意外事故，在家里养病两年，之后就从养鸡行业转入了养牛业。

　　刚开始我去的是宁夏军马场忠良牛场，在那儿工作将近四年，主要负责繁殖工作。2010年来到现在的友牧牧场，担任技术副厂长，负责所有的技术，包括产房、小牛、犊牛及繁殖兽医等方面的工作。

　　养牛过程中碰到的困难　　从养鸡行业转到养牛业，对我来讲面临很大的困难，一切都得从头再来。虽说我在学校学的是畜牧兽医专业，但那些理论知识远远不够。我们现在所接触的很多来自国外的新观念、新观点，在上学那会儿根本不可能听说过，也没有见过。原来的忠良奶牛场和现在的友牧奶牛场都会有培训，我通过听课、培训接收这些新东西，慢慢积累，再在工作中进行消化……【详细】

　　冯廷义 现代养牛业工作轻松赚钱更多

　　职务 鉰喂主管　籍贯 内蒙　学历 高中　牛龄 2年　业余爱好 娱乐看书

　　我叫冯延义，老家是内蒙古农村的，两年前，经人介绍，我们夫妇俩应聘到这个牛场工作。内蒙古老家我种小麦玉米，自己也养点牛，收入跟牛场差不多，但是很辛苦，没有在牛场轻省。我在牛场从事的跟鉰喂相关的工作，跟机械相关，我对这方面懂一点。我爱人从事的库管工作。这个场现代化水平比较高，老板待人也很好。平时工作完成，还有时间娱乐和看书。现在是电脑时代，知识这一方面有点欠缺，涉及到电脑或者是其他这一方面知识是空的。

　　我有两个孩子，一个20岁，一个15岁，我们俩挣钱主要供他们俩念书。寒暑假他们就到牛场来看我们。呆几天时间再回内蒙古老家。过几年，我的大孩子已经是大三了，小的孩子初三了，再过几年他们不上学了，经济跟得上，岁数一年比一年大，就回家了，因为家里面条件也可以。