近年来辽宁奶牛养殖业发展迅速,经历了坎坷的2008年后,辽宁省奶牛生产经历了调整的一年,在各大相关企业、所有奶农和各级政府的共同努力下,他们逐渐走出了“三聚氰胺事件”的阴影,逐步理顺产业链条,规模化、标准化养殖之路渐渐走向正轨,健康、长效的奶牛生产模式不断完善……[详细]

  日前,荷斯坦记者迎着初冬凛冽的寒风,沿着历史上“闯关东”的路线,来到东北地区辽宁省,探访了辽宁省的辉山法库七家子奶牛场、沈阳金秋实牧业奶牛场、辉山锦州徐三家奶牛场。优美的环境、现代化的设施、活泼健康的奶牛,和东北人特有的热情与幽默,为原本寒冷难耐的旅程平添一股暖意。让我们感到此次辽宁之旅,不虚此行!

辉山七家子奶牛场

  沈阳法库县位于辽宁省北部,距沈阳市中心距离90公里。境内地势北高南低,丘陵、平原起伏交错,构成了“三山一水六分田“的天然格局。气候温和,年平均气温6.7℃,年降水量600毫米左右,全年无霜期在155天左右。雨热同季,日照充足,属北温带大陆性季风气候区。良好的自然环境,为发展奶牛养殖业营提供了优越条件。

  在优越的自然环境下,沈阳辉山在法库建立了多个奶牛场,辉山七家子奶牛场就是其中之一。七家子奶牛场建于2009年8月,现在存栏2100头奶牛,泌乳牛1100头,全群奶牛分两批从澳大利亚进口。

  一般情况牛场新建都需要两年左右进行基础设施建设,而在辉山牛场基础建设根本跟不上进牛的速度。牛场刚投产的时候基础设施建设很薄弱,当时牛场水井的供应水不是很足,屋漏偏逢连夜雨再加上水井坏了,当时的情况是奶牛场面临长时间的水源短缺,这可把大家急坏了,只有从别处运水到牛场,这种情况将近持续了20多天才有所缓解。

  记得当时二月份非常冷得时候,也是存在水源问题。地里生冰,牛刚进来喝水都有困难,当时牛场的水管是明管,经常就是这头放着水,那头已经冻住了。当时为了解决这个问题,就需要发挥牛场员工的主观能动性去克服这些困难,当时大家随时准备点火,冻了就抓紧时间烤,趁着它不冻的时候就赶紧流水。

  当时人员全是新的,设备也全是新的,新不只代表好,但从另一方面也意味着需要重新学习,重新适应。

  这样的努力没有白白浪费,就在去年七家子奶牛场创造了一个辉山的奇迹,平均每头牛产量达30公斤,突破达到接近30多年的产量记录,核算年单产的话要超过10吨,这在历史上还是第一次。李场长说到这里也为未来产奶量方面的突破充满担忧,“要想突破,首要先做大量的工作来做好铺垫。从5吨到6吨很容易完成,从6吨到8吨也很容易完成,从8吨再往上上升到10吨,这过程是很困难的” 。其实从单方面讲,奶牛场的好坏取决于是不是良性循环,能不能保持一个良好的发展势头,希望七家子奶牛场能一如既往的发展下去。

  说起七家子奶牛场下一步的规划,李场长骄傲的说“对于这个场子来说,一是全面的完成公司下来的各项指标,这是必须完成的;二是比较突出的亮点,就是牛群的产量不错;其次是牛场的配种工作做的非常不错”,这样说不是完全没有道理的,去年七家子牛场在辉山内部牧场考核中光荣的取得了配种标杆的奖项以及优秀团队的奖项,这在整个辉山也是屈指可数的。

  李善文 当条件达到时,养牛可以很简单

  职位 场长 属相牛龄20年 毕业院校八一农垦

  爱好 对引领行业,推动行业发展的新事物比较关注,喜欢尝试新技术 下一步目标 完成下一年的新指标

  养牛感悟 当牛场设备、基础设施、人的理念达到一定水平时,养牛可以很简单。

  国外奶牛场提倡绿色牛奶,奶牛场的奶牛福利也很好,其次高端技术应用的非常充分,然后是奶牛改良方面,奶牛育种、品种都不错,应该说这都是差距。国外有的奶牛场养殖能达到放养条件,一头牛配备6到8亩地,牛舍整个建设完了之后,粪物处理系统、挤奶系统、投料系统都非常先进,经常在牛场看不到人,基本上不是夫妻店,就是父子店。而这些在中国是很难做到的。

  我老家是黑龙江齐齐哈尔的,2001年大学毕业,那时候还属于国有企业,然后来学校招聘,一块应聘过来男同学一共有9名。刚开始的那几年,牛场的行当基本上都干过,包括指导员,管营养,兽医,配种。

  20年辉山路 一波三折  我刚来辉山工作的时候是在辉山位于于洪区的光辉奶牛场,到04年被调到苏家屯区,过了18天又调到沈北新区的前进奶牛场,呆了不到一年,从05年的7月调到新民市新民二场,这是一个现代化新建,从开始施工建设,到开始进牛,到牛场正常生产,经历了一年多的时间,07年的6月9号到12月8号,又来到沈北新区的前进奶牛场,之后又回到于洪区的光辉奶牛场一直做到09年的8月8号,8月9号来到法库七家子奶牛场组织新场建设以及青贮制作工作以及新场接牛、生产工作,后来又组织了离此地只有4公里的双台子奶牛场,目前我同时管理的这两个奶牛场都已投产。虽然在同一个企业,但是我从光辉成长起步,即使光辉生产各方面设备都很落后,但是说对它的感情比较深,因为光辉奶牛场积累的现场经验、技术、非常多。现在的工作内容主要就是牛场的生产形式,以及整个牛场日常工作处理,还有跟公司上传下达的沟通,其次就是对外的一些事务性处理。

  发挥艰苦条件下的辉山精神   刚参加工作那会,牛场条件非常差,特别艰苦,没有住的地方就住在仓库里,终日不见阳光,非常阴冷;其次主要是当时牛场的工人和管理者都是当地的,做饭自己做,吃饭自己吃,工作繁忙的时候,一天就吃一顿饭。那时候也有老师傅、老兽医,老配种员带着学,但是更多是自己去钻研,去悟。这时候想想那个时候学习劲头特别足,所以我们那批兽医、配种员、营养师这些职位全都干过。我于02年开始从事管理、03年提副厂长、04年当厂长。以前的实践经验为以后从事管理工作,奠定了基础。

  殷 驰 选择牛场 就是选择这种生活方式

  职位 副场长 属相牛龄1年 毕业院校 吉林大学 预防兽医学研究生

  爱好 历史 计算机 踢球 在牛场最喜欢做的事情 给牛看病愿望 干好眼前的活 父母健康 多挣点钱

  我是吉林大学毕业的,本科学习的是是动物医学,研究生主修预防兽医学,人畜共患寄生虫专业。以前做的课题跟养牛有关, 主要是犊牛体内的一种人畜共患的寄生虫,叫微小隐孢子虫。

  选择牛场 就是选择了这种生活方式  2010年9月14号来到这个牛场,一直工作到现在。在这里工作最大的体会就是选择牛场,就是选择这种生活方式,金钱多少对呆在牛场没有太大意义,开10万块钱,开1万块钱,开100万块钱,也是天天在牛场。这是从防疫的角度来说。牛场防疫要求牛场人员流动性必须要小,跟外界接触相对必须得少;其次牛场选址一般会选择比较偏僻的地方,只要运输和水源能保证,尽量远离人群,远离周围的乙肝动物,才能保证相对的安全。鉴于这种情况,就决定是这种几乎与世隔离的生活方式。

  从长春到辉山 这是一个机遇  我开始在长春皓月集团工作,这个公司主要是肉类屠宰、加工、出口,我当时的职位是生产副总裁助理,主要工作是检测肉的品质是否达到国家标准以及如何增长肉类的保质期限。当时得知辉山招聘就来了,面试非常严格,从专业课笔试到行政学能力测试再到心理测试,一路过五关斩六将拿到了这个offer。

  辉山对于年轻人来说是一个很好的发展平台,潜力很大。来到这里有机会参与管理、参与这个牛场的生产指标,以及有我掌握这些资源,对于我来说是一个很大的锻炼,

  牛场管人比管技术难  一般牛场的员工分为两种人,一种是从学校毕业的科班出身,这样的人具备一定的理论知识,

  沟通的时候也很方便;还有一种是当地的农民,文化水平不高,沟通的时候就很困难,尤其还有偷奸耍滑的人。所以在牛场管人比管技术难,每一个环节要做到不折不扣的执行还需要做细致的工作。

  张会龙 公司定期举办培训 受益匪浅

  职位 生产场长助理 属相猴 牛龄7年 毕业院校 沈阳农大动物科学专业

  爱好 上网 打球 看书

  在牛场最喜欢做的事情 统计奶牛资料 研究奶牛配方 跟同事讨论有关分群、饲养方面的意见

  愿望 希望多挣点钱 多积累经验 多学习 多充电

  我老家是河北唐山的,我2004年从沈阳农业大学毕业后就来到辉山工作,换过辉山内部的几个牛场,一开始做资料员、牛群统计,现在主要负责牛场TMR饲喂、奶牛采食量观察统计、奶牛体况评分和奶牛分群等方面的工作,平时也会做针对牛场饲草料的采购计划、奶牛转群计划等事务性工作。

  牛群体况评分  每个月主要做两次奶牛体况评分,干奶期、产前15天的围产期、产后50-60天以及全群泌乳牛,数据记录并观察奶牛体况、产奶量一级奶牛泌乳时的妊娠时间。每个月要做将近300头的奶牛体况评分,已经不定时的场内不计入系统内的体况评分。

  奶牛分群 不同年龄的后备母牛及不同泌乳阶段的成年母牛在日粮、营养需要和饲养管理方法是不一样的,所以不论是后备母牛还是成年母牛必须分群饲养管理。

  一般可以分为产后70天群,70天以后的奶牛又分为日单产30公斤以上的高产牛,日单产20-30公斤之间的中产牛以及日单产不到20公斤的低产牛或者泌乳末期的奶牛,有时候体况比较弱的奶牛也可以放在高产牛群里,增加营养。产前60天干奶期增加粗饲料的比例,增强瘤胃功能和恢复受损乳房;产前21天逐渐增加精料比例,奶牛分群主要是从时间和产奶量上划分。

  专业培训 最近很荣幸的参加了辉山人力资源部主办的为期半年的培训,一个月培训4天,总部根据专业分工定期举办培训班,主要有管理层、兽医、技术员、繁殖人员等层面的员工,我接收了饲养培训以后,生产工作有了很大提高,感觉受益匪浅。

李善文场长接受荷斯坦记者采访

殷场长和饲喂员张会龙在牛舍

殷驰副场长和犊牛

干净明亮的挤奶厅

【特写】你吃饱了吗?

犊牛岛的可爱犊牛

奶牛吃完料安静的休息

牛场监控设备

夕阳下奶牛们披上了一层梦的衣裳

新到场的苜蓿草

夜幕下的犊牛

夜晚正在拌料的TMR车

金秋实奶牛场

  金秋实牧业有限公司,是沈阳市供销社土产公司下属的农业项目。位于辽宁省新民市,总占地220亩,始建于2003年。

  2002年时,由于土产公司亏损严重,亟需一个项目来扭转局面。在企业总经理崔萍的英明领导下建立。牛场的发展过程中,凭着团队艰苦奋斗,积极进取的精神,从无到有,步步升级。不仅发展和带动了当地的奶牛养殖业,引进各种先进技术和人才,还将土产公司经济困难的情况转亏为盈。

  总经理为了牛场走好专业化、现代化路线。从头至尾都与国内外专家合作,每一个决定都会结合专家的帮助和建议。在沈阳农大郗伟斌教授和秘鲁专家威利院士的帮助下,牛场在养殖过程中积极应用先进技术,并为各种科研项目尽可能的提供支持。同时,牛场与业内各大企业合作,引进先进设备和资源,积极接受新事物,为牛场的生产模式不断升级。

  近年来,企业被评为辽宁省科技龙头企业、辽宁省先进饲养场、辽宁省现代农业示范基地、辽宁省十大畜牧养殖场、辽宁省无公害畜产品生产基地、辽宁省青年文明号、全国青年文明号单位、农业部奶牛标准化示范场等荣誉。

  记者来到牛场时,总经理崔萍、场长刘文庆与副场长刘磊一起围坐桌旁。大家用淳朴真诚的话语向记者描述8年来牛场建立、发展的艰辛历程。8年来,这个牛场从无到有,大家也从一点都不懂变成养牛专家;这个团队的人就像是一家人,彼此关怀、不离不弃,始终坚守牛场,坚持自己的事业。这其中的辛酸与感悟太多太多,似乎怎么说也说不完……

  崔萍 从艰难起步到良性运转

  职位 总经理 属相毕业院校 中央党校-企业管理 牛龄8年

  心愿 企业多挣钱,让我们员工都待遇高一点,过上幸福的小日子。

  最有成就感的事 培养出的两个年轻人,让我很骄傲也很省心。现在我出国去一点后顾之忧都没有,基本上牛场里的大事小事他们自己全能处理,我都不用操心。

  2002年以前,我在沈阳市供销社下面的日杂公司任党委书记,那个单位效益不错待遇也好。2002年组织上把我调到同属于供销社的土产公司任总经理,这个土产公司当时是供销社下面最困难的一个企业,在计划经济时期已经亏损。欠银行一个亿,欠员工工资9百多万,公司账面总共140元,有100多人许久开不出工资。

  幸好赶上当时有一个企业并轨改制的政策,解决了员工身份,也偿还了部分债务。但是这100多员工我不能不管,得找点项目来安置这些人。于是,趁着当时租地便宜,我在新民租了330亩地。种了一年大豆,2003年年底开始养奶牛。这个过程中有很多人反对,我的一个副总说“家有万贯,带毛的不算”。可是那会儿我已经迷上养牛,想收都收不住了。

  现在我有非常得意的两个人才,场长刘文庆和副场长刘磊。他们是我2003年在沈阳农大挑选的优秀毕业生。当时刘磊是班长,刘文庆是副班长。刚从学校出来时也没有什么实践经验,我把他们送到宽甸的一个牛场实习。后来又经过在咱们牛场这么多年的生产实践,已经可以从容的应对牛场出现的各种问题。因为刘文庆总体管理协调能力较强,任命为场长,整体管理;刘磊在学校时的学习就比较好,专业知识较强,任命为副场长,负责生产。

  刚开始要养奶牛的时候我们都是不懂不明白。当时要是明白还真不能干,风险又大还辛苦。我们在一片空地上一点一点建设,从围墙开始,牛棚、挤奶厅、产房。大家都没有什么经验,只能自己摸索,现在8年过来了,经历的那些困难和辛酸非常难忘。

  现在,牛场已经进入了良性运转的状态,给公司带来经济效益,扭转了亏损局面。国外的专家还从这里设置了实验项目,研究活体取卵,体外胚胎移植,我们将许多现代化技术融入到生产中,并带动周边农户参与进来,实现增收致富。

  刘文庆 饲养到位了就没什么难的

  职位 场长 牛龄 8年 属相毕业院校 沈阳农大-动物科学

  心愿 把牛场搞得更好,创造更大的利润 爱好 篮球、打麻将、足球、乒乓球

  我和刘磊是同班同学,还是上下铺,当时他是班长,我是副班长。来牛场工作,是崔总去我们班上一个一个招聘的。我们自己拿着简历,去办公室跟崔总聊。问我们愿不愿去去牛场,去农村。当时哪想到环境是这样的,就觉着挺有意思。崔总选上我们一方面因为我们是班干部,另外最重要的一点是,我俩都是农村出来的,农村的孩子能吃苦。

  结果刚来的时候,牛场还都没建起来,就一个小房子,什么都没有。我们心里就嘀咕,“这能不能行啊,别再把咱骗了?”,但是一琢磨,我们有什么啊?总不可能给我们卖了啊!索性直接签了5年的合同!紧接着我们开始实习,在之前也没接触过奶牛养殖。刚到那的第一感觉就是太脏了,一踩全是牛粪!心想这个事不行,养不了,太脏了。但是后来慢慢的,本着对知识和学习的渴望,逐渐适应了环境,把注意力放在学习上了。2004年我们回到牛场,从第一批进牛开始,自己一点点摸索实践。现在牛场的建设都是我们自己当初设计的,虽然会存在一些不合理之处,但毕竟是自己心血的鉴证。

  这些年让我印象比较深刻的,是07年一场百年难遇的大雪。那天是正月十五,大雪漫到了膝盖以上,奶厅因为承受不住积雪的重量被压塌了。这下可麻烦大了,一天好几百头奶牛等着挤奶,没有奶厅,奶牛就都憋坏了。最后我们带着两个人,弄小推车,手工挤奶,一直持续了一天一夜,才把奶厅清理出来。

  像这种突发事件,我们这么多年也经历过不少。面对的事情多了,处理起来就变得游刃有余。对于牛场这点事,现在再困难的情况我们也不觉得困难了,只要冷静的想办法,什么困境都可以渡过去的。

  我老家是朝阳市的,现在定居在新民市,基本一周回家一两天。我2005年成家。爱人也在新民市,她是我们当时班上的团支书。目前这种生活状态我很喜欢,牛场的每个角落都是自己参与建设,看着牛场就像看着自己的孩子一样。对于奶牛场的工作,从我的经验来看,最主要的还是饲养。只要饲养到位了,牛吃的好了,就什么都好了。

  刘磊 养牛没有造火箭那么复杂

  职位 副场长  牛龄 8年  属相 鸡  毕业院校 沈阳农大-动物科学

  爱好 篮球、乒乓球、上网  心愿 孩子能健康成长,牛场能跟多盈利。

  说起牛场的管理,关键还是在人,养牛不像造火箭那么复杂,只要每个人各司其职,按照制定好的规则和方法做好该做的事情就没什么问题了。上面的决策要合理,下面的执行要到位,如果执行不到位,再好的决策也没有意义。包括饲养员、拌饲料的员工、挤奶工等等,只要严格按照操作流程工作,出了问题我们负责,如果没有严格按照规程做事,出了问题就要他们负责。

  我的父亲是一名兽医,所以我自小在兽医站长大,耳濡目染之下对畜牧行业有了浓厚的兴趣。一开始父亲觉得做这一行很辛苦,不支持我继续从事这个行业。但他的思想很民主,在我坚持自己的想法之后,他也没有反对。牛场刚建立的时候,我的经验不足,父亲帮了很大的忙,那时候遇上奶牛有病,我们处理不了的情况,父亲就坐8小时的车从朝阳市赶过来,给牛看完病又回家去。

  我和刘文庆刚被崔总招聘过来时,去别的牛场先实习了两个月,这两个月我们白天干活,晚上就回宿舍看书。白天有不懂不会的就向那里的老师傅问,晚上在书本上找相关的知识点。就这样,那两个月虽说时间不长,我们学到了不少东西。连人家牛场建设的机密资料都被我牢牢记住了,包括管理、配方、牛舍建筑的长宽比例等等。自己进行分析总结,有些不合理的地方在我们自己建造的时候,也尝试去改良。我2004年升为咱们牛场的副场长,事实上这8年里,我什么活都干过。两年兽医、两年配种员、两年营养和两年电工。我觉得要想做好生产场长,就得每一个方面都熟悉。在我的想法里,年轻时候经历点苦事是有好处的,先苦后甜,等经历了困难之后把那些应对办法和经验都掌握了,以后遇到什么事也不觉得难了。我在2006年年末成家,现在爱人也在牛场里,负责管理实验室。我的孩子也在牛场里,牛场就是我的家,这里的一砖一瓦我都参与建造,感情非常深厚。

荷斯坦记者与牛场团队合影

TMR搅拌机

给我们也照个合影吧?

后备牛舍

挤完奶要补充能量

可爱的犊牛.

奶牛对摄像机充满好奇!

刘文庆场长在挤奶厅前留影

奶牛在冬日温暖的阳光中温柔安静的反刍

我天生爱做鬼脸!

西洋风格的专家楼

享受午后温暖的阳光

辉山徐三家奶牛场

  沈阳锦州义县位于辽宁省西部,锦州市北部。历史上这里是辽西走廊的起点,自古以来就是兵家必争的战略要地。义县地处北温带的中温带,属大陆性季风型气候,四季分明。年平均气温7.8℃,平均降水530毫米,平均日照2848小时,无霜期126一175天。县内大凌河、细河两大支流贯穿南北,构成“六山一水三分田”地貌,为这片土地提供丰富的水源,也为发展奶牛养殖业提供了可靠的保证。

  2010年辉山凭借敏锐的眼光在义县徐三家投资建场,9月份前期部队1480头新西兰牛在这里安营扎寨,12月份392头乌拉圭牛也来到这片美丽的土地,李启科带着他挑选的人马开始了在徐三家奶牛场的漫漫征程。

  李启科 由技术员到辉山副总再到场长的传奇经历

  职位 场长 属相牛龄 26年 毕业院校 籍贯 沈阳

  爱好 看看电视 上上网

  最喜欢做的事 从集团角度讲,我愿意做很多模式性的策划,从牛场角度讲,侧重于基础设施建设

  最有成就感的事 08年三聚氰胺事件,马上起草出优质奶源生产实施方案

  下一步目标 徐三家奶牛场单产能达到10吨水平,培养更多的后备干部

  11年风雨历程 事业单位里不能说的秘密  我们毕业那会国家分配工作,当时我被分到辽宁省总工会机关牧场,这个场以养奶牛为主,其次还有猪场和鸡场,当时我主要负责奶牛的饲养管理,头一天晚上到第二天早上就开始上班,当时时间比较紧,所以要求我们进入角色要快。虽然那时候比较年轻,但是在实践中慢慢掌握了不少经验,慢慢被提升为分管牧业的总场副场长。后来辽宁省总工会机关牧场内部班子大调整,因为新来的正职领导不懂养牛行业,关于牛场一些决策性的决定总与正场长意见相左,我那时是场内副场长,与正场长很难处在一起,所以就被迫离开了工作了11年的机关牧场。

  辽宁省总工会机关牧场是省委会的一个事业单位,事业单位一把手是省里往下派,都是一些行政干部。这样的单位过去属于国企,非常难管,尤其是人事关系处理方面。尤其是带有机关性质的单位,都有机关作风,员工们即使干得不好,也不能开除他,其次奖金也是固定的,并且没有赏罚标准。当时其中有一个人在工作上很懒,我就让他停止工作一周。结果没想到这个人到辽宁省劳动局(现在叫社会保障厅,过去叫劳动局)去告状,说公司剥夺他劳动权力,实际上停止工作一分钱不少发,但那时候的社会就是这种情况。

  积蓄力量 只为这一刻做准备  97年辞职出来到了瑞士罗氏公司,现在被帝斯曼并购,主要产品是维生素,是全球最大的维生素制造商。刚开始是跑销售,逐步以技术为主,那时候饲料厂做核心料,需要维生素产品,所以很多主要客户基本上是饲料厂。这个公司名气虽然大,但是待遇非常低,虽然罗氏公司在全球范围内的维生素销量为70%,但是工资待遇最多能有3000块钱一个月。因为工资原因,我来到北京正大饲料,当时我负责做一部分配方,其次主要服务山东省,到03年,被辉山从正大挖走。

  辉山牧业公司创始人  当时辉山有将近5000头奶牛,分六个场,当时辉山规章制度到人事制度都没有同意,同样的工作工资不一样很正常,当时困难的一点是如何把这些制度统一起来,于是我和当时主管牧业的副总牟海日共同组建了辉山牧业公司,现在叫牧场事业部,慢慢统筹实现管理层、技术工人工资待遇统一化。09年4月份,我由牧场事业部部长开始担任牧场事业部副总。到由副总到场长 角色成功转变来到牧场是因为辉山牛场发展速度很快,人才及其缺乏,组织牛场新建工作又不能耽搁,权衡利弊,最后还是想管理一个牛场。10年9月份,徐三家新场建场,我到这里主持牛场新建工作。虽然现在离开了牧场事业部,但是同时也会参与公司总部的重大决策。

  陈英华 年轻人要多学多接触

  职位 副场长 牛龄 1年4个月 毕业院校 沈阳农大-生物技术 属相业余爱好 上网、运动

  最有成就感的事 组建第一个犊牛小组  心愿 希望家庭越来越幸福

  我毕业那年,正好是2009年,因为金融危机的影响,找工作相当困难。当时本着“先就业再择业”的原则,开始时去了一家百货商场,任销售部经理助理。直到2010年,在智联招聘网上看到辉山要招聘牧业高端人才的信息,觉得是个机会,便来试一试。

  我当时应聘的职位是实习副场长,这个职位要求的是畜牧兽医类专业背景,而我学的是生物技术。虽说有点关系,但毕竟不算太对口。在最后一轮面试的时候,总裁当时看我为人不错、态度真诚,觉得我说话挺实在,就让我试一试。就这样,我珍惜得之不易的机会,努力学习和工作。终于在一年之后转正,从实习副场长转为副场长。

  适应过程也是提升过程 刚来的时候有很多不适应,我的家在沈阳市中心,从小没怎么接触过农村的生活。所以初到牛场时,闭塞的生活让我觉得非常寂寞。由于养殖行业的特点,工作时间上基本没有上班下班的概念,身体负荷比较大,每天都觉得特别累,甚至用吃饭的时间回宿舍睡一觉。

  后来慢慢的经过自我调节,和经验积累,我开始逐渐适应了牛场生活。在工作方面摸清门路,开始制定工作计划,把工作内容合理安排、分清主次,这样一来就不觉得那么累了。这个从不适应到适应,从对工作难以负荷到井井有条的过程,对我自身来说是一个很好的提升,让我对事业对生活都有了新的想法和认识。

  第一次产犊的深刻印象  我来到牛场之后先管理了半年后勤,之后才从事生产管理。在这半年里尽量多学多看,耳濡目染之下也对生产管理有了一定的认识和理解。在接手生产方面的事物之后,遇到不懂不会的地方,如果我向李总请教,他每次都会很耐心的给我讲解。但我还是尽量自己先想办法克服,通过自己的亲身努力解决的问题,才能真正给自己增长经验。

  印象比较深刻的是全场第一次奶牛产犊。因为当时是新场,大家谁也没有接触过接产和犊牛喂养。我们在产犊前半个月,挑选优秀员工快速组建了犊牛小组,对他们进行强化培训,包括怎么喂奶、喂多少、定时定量、注意细节等等。这个过程大家都非常难忘,这第一头小牛犊生下之后,一下子变成了受宠对象,每天有很多人去看它、关注它。

  产犊后就要挤奶,刚开始还没有挤奶厅,只能用小推车挤奶。等奶厅终于建起来了,可奶牛却不适应,非常胆小,根本不愿意进奶厅。第一次把牛赶紧奶厅的过程,现在想想还记忆犹新,48头牛我们足足用了3个小时。连推带赶什么办法都用,幸亏都是年轻人,身手还算敏捷不然不知道要被牛踢伤多少次。

  家人都很支持我的事业  我家住在沈阳市里,父母都是普通工人。从小对我的教育理念,就是自己喜欢什么、想做什么,都让我自己做主。只要是我认定的事情,他们就会支持我;我的爱人是我高中时的同学,现在从事财务工作,因为我们两人在一的时间很长,形成了非常好的默契,能够互相理解和信赖。现在,我每个月回家一次,每次能待在家两天。虽然与家人相聚的时间不长,但家人都非常支持我的事业。我对自己的规划是首先是从牛场打好基础,包括把管理、技术都学得过硬。有机会试试去公司的其他部门,或是乳品企业再发展一下。我觉得年轻人经历、涉及的领域多一些肯定有好处。

  徐永伟 辉山的发展速度能提供能力施展的平台

  职位 辉山大学第二期培训班学生属相 牛龄 1年 毕业院校 东北农大临床兽医学

  学历 硕士毕业生 籍贯 内蒙古赤峰市

  最喜欢做的事 给发病的奶牛诊治

  最有成就感的事 把发病的奶牛诊治好

  我是哈尔滨东北农业大学临床兽医学硕士研究生应届毕业生,2010年10月份前后辉山乳业我们学校举办校园招聘活动,当时来学校举办招聘会的单位非常多,我会选择辉山主要是因为通过了解感觉在辉山发展会很有前途,并且就目前辉山的发展速度会为我提供一个能力施展的平台。

  我2011年2月份来到辉山徐三家奶牛场开始加入到辉山大学第二期培训班的学习中,刚来这里,对于养牛这个行业需要学习的知识还有很多,但我觉得相对于养鸡养猪,奶牛这个行业是个周期比较长的行业。对于我个人来说,比较喜欢能够长期完成的工作,而奶牛一个繁殖周期9个半月,也比较符合我的工作理想。其次就是比较喜欢奶牛这个行业,我们学了七年临床兽医专业,本科四年,研究生三年,对于奶牛还挺了解。

  现在培训班的计划无论是从理论上还是实践上都是在第一期培训班的基础上开展,所以说更加全方位,我主攻的方向是兽医,平时会做一些临床试验,除此之外会在牛场的各个岗位进行轮岗,现在各种工作都实践过了,要做的就是从细节上把握。辉山计划将我们培养成管理方面的人才,我也会继续努力。

  张洪杰 从事繁育是缘于巧合

  职位 繁育技术员 牛龄 半年 属相星座 水瓶 毕业学校 南京农大-草叶学科硕士

  爱好 看繁育方面的书 心愿 好好学繁育

  我是李总“辉山大学”的学员,三月份来到咱们牛场。当时企业去学校招聘,过程很有意思。

  第一步是投递简历;第二步进行测评,考核内容有专业知识和行政能力测试;第三步是“无领导小组讨论”,内容是设置6~7个人一个小组,安排一个题目,大家进行讨论。公司人力资源部门的人,在边上观察每个人的特点;第四步就是面试;这种招聘方式很有意思也很全面,不仅看个人学历,还能看出能力。最终我很荣幸通过考核,进入辉山。

  现在我负责繁育工作,说来实在是机缘巧合。刚来时候我很不自信,毕竟自己学的专业是有关草业的,可能营养方面还可以,但对于养殖来说还是不太对口。于是我就想,一定要多学点东西,哪不会学哪。繁育我以前不懂,那就先啃这块骨头,把最不会的东西研究会。没想到,这一学就一发不可收拾。我对繁育的知识,学的越多就越喜欢,从此便开始向繁育方向发展。

  这半年来我学会了很多东西,每天就像海绵一样吸收知识和养分。让自己觉得工作和生活都很充实。

荷斯坦记者和牛场工人在一起

荷斯坦记者与陈副场长及辉山大学学员

辉山大学的学员为发情牛配种

挤奶厅工人在紧张的忙碌

埋头苦吃

牛场车辆

牛舍

牛舍个人在为奶牛推草料

齐头并进

犊牛岛

夕阳下得徐三家奶牛场温馨静谧安详

小发明 犊牛饲喂车



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