作为华北奶牛养殖的领头军,天津嘉立荷牧业下属12个奶牛场和一个饲料公司,现存栏奶牛20000头,成母牛11000头,年平均单产达到10吨以上。2013荷斯坦牛场之旅来到位于天津大港农场的嘉立荷第14场。14场的前身是成立于1952年的国营东海奶牛场,经历了半个多世纪尤其是改革开放30年后的不断发展壮大,已经发展成为设施先进、环境优雅的现代化大型牧场。

  2008年5月,对于嘉立荷14场来说,是划时代意义的一个月。牛场实施战略搬迁,原东海奶牛一场和二场整体合并并组建第14奶牛场,结束了两场原来饲养方式不同、挤奶方式不同的局面,整合资源,优化生产结构。

  嘉立荷牧业过硬的质量有来自14场的一份功劳,这不仅体现了14场的优良成绩,更体现了每一个嘉立荷人对食品安全的一份责任。

精彩瞬间

   

牛人风采

  彭传文 诚实人养诚实牛 学无止境

  职务 场长 牛龄 22年 属相 鸡 血型 O型 籍贯 河南 专业 兽医 毕业院校 河南郑州牧专

  爱好 看书 最想去的地方 中国最好的牛场 最大的心愿 单产达到国际水平 突破12吨

  在牛场最爱做的事 看到牛群健康 看到奶牛就高兴

  工作中最有成就感的事情 经济效益一年比一年好 单产越来越高 牛奶质量一天比一天好

  下一步计划 维持现状,继续学习先进管理理念和养牛技术,把牛场建成国内先进养殖牧场

  我们上大学时,学校讲究升学率,所以选择兽医专业是老师给选择的,我们没有自主权,“误打误撞”,学了这个专业后就喜欢上了这个专业。我虽然是农村的孩子,但以前没有接触过奶牛。毕业后,我就来到了嘉立荷工作,刚来时在10场工作,后来去了9场,2000年我来到东海奶牛场也就是现在的14场,2008年迁址到现在的位置。

  刚到牛场时,大学生比较少,很多年轻人不愿意从事这个行业,我从兽医开始做起,做了6年专职兽医。牛场的活没有我没做过的,做过兽医、喂过牛、挤过奶、当过班长、车间主任、副场长等。干一行爱一行,干了以后就比较喜欢这个行业,一旦喜欢了就爱不释手,坚持干了下来,而且因为发自内心的喜欢养牛,便很用心养牛。我一直觉得自己的选择还是正确的,对奶牛有一种特殊的感情,看到奶牛我就有安全感,心里特别踏实,所以立志要脚踏实地的干好。奶牛是个诚实的动物,诚实人养诚实牛。从技术人员干到现在的管理人员,我感到这是个朝阳产业,国家还是比较支持奶牛养殖业的……【详细】

  李玉龙 跟牛场一起成长

  职务 副场长 牛龄 13年 属相 血型 A 籍贯 天津 毕业院校 西北农林科技大学 学历 本科

  专业 动物营养与饲料加工 爱好 看书 最想去的地方 澳大利亚

  最大的心愿 本场奶牛单产突破12吨 在牛场最爱做的事 看奶牛自由采食

  工作中最有成就感的事 单产突破12吨 下一步计划 把牛场管理的更好

  我现在担任天津嘉立荷十四牧场的生产技术副场长,主要负责牛场日常大大小小的所有事务。十四牧场现在有混合群2300头,其中成乳牛1300头,每天上市的鲜奶大概40吨左右。嘉立荷十四牧场的牛奶,脂肪在3.8左右,蛋白在3.0~3.1左右,质量还是非常好的。我们每天早上四点半开始工作,三班倒,晚上到一点多结束。我要对牛场进行检查和监督,平常还要对生产骨干和车间办组长和员工进行生产的培训和交流。

  我从毕业就来到这个牛场,开始时候是技术员,主管TMR。07年的时候,调到公司两年,做生产技术部的副部长。09年又调回我现在的老牛场,继续做副场长。03年的时候,是整个牛场最困难的时期,产量仅仅6212公斤。因为牛的微量元素不平衡,整一年产量都提不上去,是最低产的时候,也是牛场的低谷。后来,找专家进行各种检测,找出来原因,才有所改变。

  嘉立荷在国内还是比较知名的,产量11吨多,我在这里挺自豪。牛场的产量从6千多涨到现在11吨多,将来打算冲进12吨。我是这一过程的亲历者,就跟看着自己孩子成长似的。能有这些经历的人比较少,我们都是牛场培养起来的,因此对牛场的感情也就很深。我们现在几乎没有娱乐活动,每天工作都比较辛苦。老婆跟我是同学,知道在牛场工作的性质,所以比较支持我的工作。现在我的家人都在市里,可以每周回家一趟……【详细】

  刘二林 万事开头难 坚持才有可能成功

  职务 技术主任 牛龄5年 属相 兔 血型 O型 籍贯 河南淮阳 专业 动物科学 毕业院校 河南科技大学

  爱好 打篮球 台球 最想去的地方 海南 最大的心愿 实现媳妇的心愿 走好人生的每一步

  在牛场最爱做的事 天天观察牛群变化和饲草情况 下一步计划 努力工作

  工作中最有成就感的事情 奶牛比刚来时好 单产也由8吨多提高到11吨多

  我从小就比较喜欢动物,对动物很感兴趣,所以上大学时我选择了动科专业。天津是个直辖市,发展比较快,而且嘉立荷很多场长和领导都是河南人,通过老师的介绍我来到了嘉立荷牧场。2008年,我先来牛场实习,在产房工作了2个月,那时赶上了天津最冷的时候,觉得养牛特别辛苦,而且我不适应天津的水土,所以特别累。不过我还是有一种信念坚持了下来,学以致用,将理论和实践相结合,自己慢慢的从这个环境中改变,把自己所掌握的东西运用到实践中。来到牛场,师傅们手把手的教我,在这几个月功夫学的东西比大学几年学的多。

  正式到牛场后,我觉得养牛又没有那么苦,我接手了TMR奶牛饲料配制。做了以后才知道这个工作有多么的不好做。做2000多头奶牛的衣食父母是个辛苦的活,能把2000多头牛养到现在11吨多的产量,我感到很骄傲。

  其实刚开始我的心理上对养殖工作比较排斥,大学毕业后都比较向往城市生活,灯红酒绿,可是想到革命工作总得有人干,觉得自己也能胜任这个工作,并从中找到乐趣,所以坚持了下来。刚到牛场时,我觉得我不可能接受这种生活,我闻不了胎衣、福尔马林的味道,养成习惯后就适应了。万事开头难,坚持下来才有可能成功。现在我每天6点起床,每天至少在牛场要转8圈,观察观察牛群,看看奶牛采食情况,看看她们的粪便,看看她们是否缺水……【详细】

  周联胜 干一行爱一行 管理好车间

  职务 产房主任 牛龄 15年 属相 血型 B 籍贯 内蒙古 毕业院校 内蒙古农牧大学

  学历 本科 专业 动物医学 爱好 乒乓球 最想去的地方 旅游 最大的心愿 平平淡淡 健健康康

  在牛场最爱做的事 管理 工作中最有成就感的事 把车间管理的很好 牛很健康 下一步计划 把产量提升到12吨

  我在牛场主要负责产房的工作:围产期牛管理,新生犊牛饲养和疾病的治疗与预防。保证整个牛群的正常健康运转!

  我大学学的是动物医学,毕业前是在包头的一个奶牛场实习。毕业之后我和对象一起来天津农垦集团的嘉立荷牧业有限公司。在天津安家,有一个女儿现在读高一,和姥姥我们一家四口过的很幸福。

  我每天工作7~8个小时,业余时间挺长的,一般打乒乓球、打篮球、看书、看电视、玩电脑,娱乐活动挺多的,在这儿挺高兴。刚开始的时候也不太乐意干,也觉得在牛场挺枯燥无聊的。这么多年了,早已经习惯了牛场的生活,也没觉得累。现在,在牛场就想着把工作做好。做好工作,家庭美满,孩子学习也很努力,这就很知足了。干一行爱一行,我打算一直留在牛场,希望用自己的方法把牛场管理的更好,把产量提升到12吨。

  我刚毕业来到牛场的时候,单产是5吨,现在已经达到了11吨,都是经过这么多年,大家一起努力,一步一步努力得来结果,挺自豪的。这在嘉立荷十六个场子里,大家互相比较,看谁家的产量高,效益好,这样就很有动力的。一头牛平均11吨多的产量,在全国来说,都算是比较高的……【详细】

  赵锁臣 既然选择养牛 就要尽职尽责

  职务 挤奶厅主任 牛龄 31年 属相 马 籍贯 山东单县 学历 初中 爱好 踢球 最想去的地方 北京

  最大的心愿 从合同工转为正式工 在牛场最爱做的事 养牛

  工作中最有成就感的事情 产奶量一年比一年多 下一步计划 把牛养好争取全国第一

  1982初中毕业后,我就来到了农场工作,从此我就踏上了养奶牛的道路。我很早就接触了养牛,在那个年代还没有先进的设备,每天挤奶都是用手去一把一把挤出来,由于我的工作认真仔细表现好,在1997年时被提升为嘉立荷挤奶厅主任,2001年我荣幸的加入中国共产党成为了党员。

  牛场的工作虽然是琐碎枯燥的,但正是在这些琐碎枯燥中我锻炼提升了自我能力。还记得有一年牛得疫病是我们最艰难的时候,要预防、治疗,打针输液,经过大家的努力,最后我们还是控制了病情的发展,把病毒消灭掉,为牛场避免了不必要的损失。

  当设备坏时,即使是到了下班时间,我也会努力把它修好,保证正常运行。到夏天时,外面的地温非常的热,牛体需要降温,我们就采用喷淋设施,但时间久了牛蹄子泡在湿土里,细菌进入蹄子会变得腐烂,为了预防牛蹄腐烂,避免产奶量降低,牛蹄需要修理,每天让牛从药浴池走一遍。对于牛场,每次做前期工作准备是非常重要的,因此冬天四点半就起来,虽然天还很黑,但我们还要把自己的工作干好。

  我对下一步计划就是养好牛,让牛场更规模化、产奶量越来越高,效益越来越好,争取全国第一……【详细】

  李越超 授精工作博大精深 要手勤 腿勤 眼勤

  职务 授精室主任 牛龄12年 属相 血型 O型 籍贯 河北衡水 专业 兽医 爱好 读书

  最想去的地方 云南 最大的心愿 授精指标达到天津前列

  在牛场最爱做的事 给合适的母牛适时输精 工作中最有成就感的事情 直检时发现每头牛都怀孕了

  下一步计划 争取将半年不孕牛降到最低

  我2001年从学校毕业后就来到了这个牛场工作。升学时报考了农校,但专业是学校定的,学的兽医专业,开始我并不喜欢这个专业,觉得兽医的工作不是很被人理解,但现在我挺为这个专业自豪的。

  我来到嘉立荷时,当时还叫天津农垦局,也是慕名而来,毕竟天津城市大,机会多。来到牛场后,一直做授精工作。学校学的授精知识是很少的一部分,真正干上这个工作后,体会特别深,授精工作博大精深,我们要手勤、腿勤、嘴勤,手勤就是坚持定期给奶牛做直检,腿勤就是多转转牛舍,观察发情,确保不遗漏发情牛,嘴勤就是有不懂的地方多问师傅,虚心学习,一点点的完善自己。从一开始光有理论知识到现在积累的丰富经验,这个过程经历的困难特别多。实际上,理论知识和实践操作还未必符合,也是师傅一点点的带,自己一点点的学习,一点点的磨合,到最后自己能出师独立操作。我感受到体现人生价值的标准不是给你多少钱,关键在于单位能不能给你一个施展才华的平台。

  公司总部经常为员工提供各种培训,我也经常出去学习,美国谷物协会培训班、美国康奈尔大学在华夏畜牧搞的培训班我都参加过,公司还会不定期的邀请各个名校、名企的教授、专家来给我们讲课,如齐长明老师、张月周老师、韩超博士等很多业内的专家,不光是讲课,而且和牛场生产结合起来……【详细】

  代栓军 知识与实践结合起来才是最大的进步

  职务 兽医 牛龄 2年 属相 龙 籍贯 内蒙古 毕业院校 内蒙古民族大学 专业 动物科学

  学历本科 爱好看书 最想去的地方 海南 最大的心愿 去旅游 在牛场最爱做的事 打球

  工作中最有成就感的事情 给病牛治好病 下一步计划 认真工作,在工作中不断提高自我

  从小我就很喜欢动物,在高考填写志愿的时候,我就毫不犹豫的选择了内蒙古民族大学的动物科学专业,打算以后从事与动物相关的工作。经过了四年的学习,毕业后我来到了天津嘉立荷牛场开始兽医的工作,虽然这里远离家乡远离亲人,但这里离梦想更近,我相信我的选择。

  我的日常工作是每天巡查奶牛有没有异常情况,以及为奶牛治疗乳房炎、肢蹄病,拉稀等疾病。有时奶厅人员发现奶牛有异常情况,我会先去认真细心的做检查,然后根据症状治疗,当遇到自己不确定或者治不好的疾病时就请教师傅帮忙做指导。经过我们的细心呵护,我们牛场发展的很好,目前已经达到约2500头。

  牛场的工作并不是大家想的那么枯燥乏味,工作时大家都讲讲笑话欢聚一堂,工作之余去篮球场和乒乓球室打球锻炼,最大的快乐是休息的时候能去找我女朋友和她在一起,拉着手,看着快乐的牛儿在吃饲料,怀抱着大自然,这样安静舒适的环境我很享受。

  来了牛场最大的收获是实际操作有了很大的提升。在学校学习到的是理论,来牛场是动手能力。知识与实践结合起来才是最大的进步。

  牛场的夏天是非常难熬的,冬天更难熬,在外面干活时,狂风吹进袖子,刺骨的凉。但为了工作,即使在辛苦,我也会坚持下去。我对未来的发展计划是多学习操作,认真工作,积累足够的经验,在工作中不断的提高自我,争取当个好领导……【详细】

采访花絮

牛场风光



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