贵阳清镇市被人们誉为“珠联璧合之地”,年平均气温为15.3℃ ,四周环绕着红枫湖、百花湖和东风湖他们像镶嵌在这块宝地上的三颗璀璨的明珠。而卫城镇位于贵州省清镇市西部,是一座古老又年轻的城镇,历史文化悠久,是贵阳市地区仅次于“青岩古镇”的古镇之一,距今已有300多年的历史。在这个风景如画的地方还坐落着一家千头奶牛场——贵阳三联卫城奶牛场。

  2011年4月17日,贵阳三联卫城奶牛场的粪污综合处理系统正式运行,今后牛场每天产生的百余吨牛粪等污物将通过系统“循环”后,变成有机肥料原料和可以养鱼的清水。如此“循环”,一年将为奶牛基地节约200多万元用水成本和数百名工人的劳动力成本。但在此之前粪污处理所带来的环保的压力还是卫城奶牛场最大的难题。2013年在中博农的大力支持下我们来到贵阳三联卫城奶牛场。

精彩直击

  

牛人生活

 

  徐富国 牛场改变了我的生活,磨练了我的性格

  职位 技术场长 属相 鸡 血型 AB 牛龄 26年 籍贯 贵阳

  爱好 看书,下棋,打台球 最想去的地方 沙漠,草原

  在牛场最爱的干的事 喜欢转转牛舍,看看繁殖情况  下一步计划 逐步提高繁殖率

  刚刚到牛场的时候,我和现在的毕业生一样比较喜欢玩、觉得牛场的工作又脏又累,而且那个时候心性也不稳定,人比较浮躁,也没有想过会一直在牛场干下去。这样的心态使我工作时也不够积极认真,当时的领导对我本来是很器重,但看到我当时的状态挺失望的,虽然没有正式批评过我,但我还是感受到了他眼神中对我的失望。

  我属于不争馒头也要争口气的人,看到领导对自己的失望,心里也很难过,同时也激励了我的斗志,觉得自己一定要踏踏实实把牛养好,让别人刮目相看。在这个过程中我也意识到了,不管未来做什么工作最起码要对的起自己,就这样我逐渐改变了。由于给自己下了决心,制定了一个个小的目标,我再也不休息的时间除了玩就是玩了,或者想着随时走人,而是在更多的时间丰富自己的专业知识,多看一些技术方面的文章,没事就逛逛牧场。在这样日复一日的工作学习中,我也感觉到了自己的长大与成熟,也是因为这样大的改变,我才真正觉得牛场与其说是工作的地方还不如说是磨练人心性的地方,是值得我坚持待下去并改变我人生的地方……【详细】

  陈 勇 奶牛就像我的另一个“朋友”

  职位 繁育副主管 属相

  牛龄 19年 籍贯 贵阳

  爱好 跑步 篮球

  工作中最爱做的事情 观察牛群

  工作中最有成就的事 对公司提出的指标完成情况很好

  我刚开始干这行的时候,有很多不懂的地方,为了不落于人后,我平时就会多学习,摸索也和场里其他的经验丰富的人常常沟通交流。由于牛场相对外面的世界较为封闭,场里也给我们提供了许多奶牛方面的资料,书籍、杂志,让我们有充分的资源学习奶牛的最新知识。

  我每天早上七点不到就会到牛场,开始巡视自己负责的区域奶牛发情状态,鉴定发情牛是否可以输精,输精检胎还有检查久配不孕的奶牛。即使我们有规定的上下班时间,我也会时不常来看一下牛,不然自己也不会放心。

  因为在牛场工作,对家人的照顾相对少一点,我女儿现在11岁了,她小的时候一直由姥姥他们带大,和我也没有那么亲近,那个时候我特难过,觉得自己特别对不起她,给她的父爱实在太少了,不过随着孩子现在的逐渐长大,她也能理解我了,并且也很支持我在牛场工作,这使我很欣慰,也对工作更加有动力……【详细】

  吴维东 牛场不仅是工作的地方,也是我的家

  职位 技术员 血型 B 属相 鸡 籍贯 贵州 牛龄 10年 工作中最有成就的事情 认识了我妻子

  想去的地方 像三亚,云南很多地方我都想去看看 在牛场最喜欢做的事情 观察奶牛的食欲,行走各个方面。

  我起初走上这个行业和家人的关系分不开,因为他们觉得牛场的工作比较好就业,又比较稳定,所以建议我选择这样的工作,就这样我到了三联乳业,在三联的每一个牧场几乎都轮流工作过,但我也没想到这一养就是10年,更没想到在这里我会认识了后半生相识相知相爱的伴侣。

  卫城奶牛场对我来说不仅的工作的地方,也是家。这还要从2005年我和我妻子的相识说起,那时候我还在三联乌当奶牛场工作,我妻子性格为人都非常好,很快就吸引了我的注意。我们也很快的确定了恋爱关系,由于相同的职业,在很多方面她都比较能理解我,支持我。恋爱三年后,性格家庭方面我们也都有了进一步的认识,自然而然的组成了家庭,并一起来到了卫城奶牛场。

  我平时在牛场会不时地观察奶牛的食欲,是否有疾病的症状出现,奶牛的发情状态,再检查一下子宫、卵巢的发情程度。如果有一些奶牛有久配不孕等情况,我心里也会很难受。毕竟十年的工作,我与奶牛的感情越来越深。我孩子现在六岁了,由外婆带着,我每天都会给孩子打电话,缓解对她的思念。现在我在牛场工作但我也特别喜欢旅游,希望有时间可以和老婆孩子一起去三亚之类的地方走走,逛逛……【详细】

  张兴胜 既然选择了这一行 就尽职尽责

  职务 兽医 牛龄 4年 属相 猴 籍贯 贵州清镇市 毕业院校 贵州省畜牧兽医学校 专业 畜牧兽医 学历 专科

  爱好 打台球、羽毛球、和朋友聊天 最想去的地方 三亚 丽江 最大的心愿 父母健康

  在牛场最爱做的事 每天观察牛只体质情况,给牛打针 工作中最有成就感的事情 治好乳房炎的牛

  下一步计划 过几年 买一套属于自己的房子

  选专业时,很盲目的选择了畜牧兽医专业,开始自己也不喜欢,学完这个专业就来到了三联牛场。其实做每一行都一样,既然读了这一行,出去也不知道怎么走,所以就踏实的在这个牛场尽职尽责的做好自己的工作。

  刚到牛场时,我是做库管。但为了更好的发挥自己的潜力,提高待遇,我主动申请做了兽医。来到兽医室后,也不喜欢说话,每天给他们赶牛、递药瓶,有老师傅教我,加上本来就学这个专业的,很快便能上手。虽然偶尔会被师傅骂,但逐渐懂了后,开始有自己负责的区域,管一批牛。印象很深的是,以前跟的师傅还没有学完,他离开了牛场,当时我管产后牛,还没有学太久,就我一个人,也不太懂,乳房炎很多,于是我每天面对那些乳房炎牛和体弱的病牛,一边请教别的老师傅,一边自己琢磨,那段日子很辛苦,但也很充实。

  父母也算支持我的工作,这里是国营企业,他们觉得我的工作不错,要我在牛场好好干。这里的师傅都很好,不懂的都会教我,该骂的就骂。这4年里,我学到的东西很多,包括为人方面、技术方面等,尤其很多兽医方面的知识很实用。目前奶牛的体况不是很好,贵州湿度大,奶牛蹄病和变形蹄很多,尤其产后牛,我打算调整牛群的体况,给变形蹄的奶牛修修蹄……【详细】

  王曾黎 只要不怕脏不怕苦 一定能养好牛

  职务 繁育兽医 牛龄 6年 属相 兔 籍贯 贵州清镇市 毕业院校 贵州省畜牧兽医学校 专业 畜牧兽医 学历 专科

  爱好 打球、跑步、玩游戏 最想去的地方 北京 最大的心愿 把牛养好 工资见涨 在牛场最爱做的事 观察牛只

  工作中最有成就感的事情 兽医方面是把牛病治好;繁育方面是成功配上牛 下一步计划 买房

  我也是一个很偶然的机会选择了畜牧兽医专业。毕业后,应聘来到了三联卫城牧场。刚到牛场时,我做兽医,现在繁育也一起做,有老师傅教我,自己也会下功夫琢磨自学。在学校学的理论知识运用到牛场里的很少,还是在牛场里学到的更多。总体来说,养牛这个工作还是累、脏。既然选择了,还是咬牙干了下来,而且牧场的这些同事朋友都非常友好,大家相处的非常融洽。所以我觉得选择养牛还是挺好的。

  我开始在贵州扎佐那边的牛场,2010年到这个场。我在牛场很少出去玩,最大的乐趣就是和同事一起吃饭喝酒聊天。每个星期的假期我都回家和家人一起度过。我家在清镇,回家还是很近的。这6年,我没有遇到过什么大困难,一般自己都会想办法克服。最难忘的一次是我来牛场1年多做兽医时,正好在一个冬天,一头奶牛子宫脱,我们要趴在地上把子宫冲洗干净再复位,要把衣服脱了,用塑料纸铺在地上,时间长了,特别冷。

  在牛场工作6年,我最大的收获就是这帮同事,大家相处的都很好。以前很少见奶牛,现在天天见,想想也很有意思。以前从来没有想过自己会来牛场工作,而且在这么枯燥无味的情况下,一干就是6年,也是兴趣所在……【详细】

  田姗姗 养牛贵在坚持

  职务 畜牧 牛龄 5个月 属相 狗 籍贯 贵州铜仁市 毕业院校 贵州省畜牧兽医学校

  专业 畜牧兽医 学历 专科 爱好 玩电脑 上网 最想去的地方 三亚 最大的心愿 父母过上好日子

  在牛场最爱做的事 只要是我的岗位负责的事情我都喜欢做 工作中最有成就感的事情 在牛场学会开推料的拖拉机

  下一步计划 在我的岗位上得到更多人的帮助,提升自己

  因为当初学习不好,我妈妈就让我来学畜牧兽医,因为这块很少有人来学,相对比较好考。开始我并不喜欢这个专业。为了不辜负父母的一片心意,毕业后我来到了三联卫城牧场工作,毕竟学了几年的专业知识,不能半途而废。刚到牛场时很不喜欢这个工作,时间久了,慢慢就习惯了,并且喜欢上了这里的生活。初到牛场,别人叫我做什么,我都不愿意做,感觉被人使唤一样,很不积极主动,后来感受到人家叫我做事其实是让我学东西,慢慢的我开始主动起来。每天早上我7点半到牛场,到牛舍看奶牛的饲料多不多,开始推料、冲水,下午2点多看料多不多,如果多就少放一些,避免浪费饲料,造成发霉,保证奶牛不空槽,奶牛一直有料吃。

  当初在学校读书后,我总想着不能半途而废,所以我会坚持走下去。以前没有接触过奶牛,接触奶牛后,觉得养牛还是很有意思的,每天的生活也很有规律。只要把握好了规律,做好自己的事情,养牛就没有那么复杂。到了牛场也基本没有遇到什么困难,从开始就有师傅带着,他们对我也很好,很照顾我。三联提供的平台还是很好的,对我未来的提升还是很有帮助的。我也想好好的养牛,用自己最好的一面来做好这些事情……【详细】

采访花絮

我养牛我骄傲

牛人在卧栏

碰见就要打个招呼,亲如一家的奶牛场

卫城奶牛场的展示厅一角

奶牛成了采访照的亮点

边看镜头边工作

荷斯坦记者俯瞰卫城奶牛场

徐场长和员工交流帮助我们的工作

徐场长与荷斯坦记者合影

遇见兽医顺便问问奶牛的情况 

摆个帅pose—牛人的业余生活

徐场长带我们去摘山里人的野味

牧场风光

鸟瞰卫城奶牛场

卫城奶牛场挤奶厅外景

有活力的小牛犊们

正在吃饭的幸福牛儿

转盘挤奶机

堆放整齐的牛场

干净的牛舍

很会抢镜的小牛

看见镜头,都顾不上吃饭了

每栋牛舍都配有

中水循环,零排放牧场

牧场员工的小菜园



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