爱尔兰国家食品与农业研究中心拥有1100名员工,分布在52个地区,其中729名员工在研发部门工作。研究中心典型的工作就相当于咨询行业,给农民提供咨询,其他的工作人员分布在不同的大学里。
农业和食品行业对爱尔兰非常重要。2013年爱尔兰农业总出口占总出口的50%,预计未来5年将继续扩大,因为配额制度的取消,牛奶生产总量将增加50%,牛肉生产总值增加50%。所以研究中心主要是支持以科学为依据的创新发展,尤其是爱尔兰的食品行业,更加高效和更具竞争力是研究中心的目标。
研究中心和爱尔兰顶尖大学以及行业领头军境内外的企业都有合作。除了研发,研究中心还培养研究生和博士生。研发是在4个不同的部门下进行:1.食品生物科学2.食品化学和技术3.食品行业发展4.技术。
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爱尔兰国家食品与农业研究中心的实验室
实验牧场干净的牛舍
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