王理事长、孟教授、许会长、豆总、天牧达赵总、艾格威孟总为杂志发布揭幕

企业代表参加发布会见证《安格斯》杂志诞生

参会代表认知阅读《安格斯》杂志

“肉牛产业是我国畜牧产业甚至整个农业产业的短腿，虽然我国肉牛存栏牛肉产量均居世界第三，市场需求旺盛，但我国肉牛产业依然面临诸多问题。应该认识到，我国肉牛产业发展起步晚、底子薄。牛越杀越少，屠宰场越宰越小。作为行业媒体《安格斯》杂志应该起到引领作用，给养牛人提供一个技术交流平台。”这是中加肉牛产业合作联盟王智才理事长在《安格斯》杂志发刊仪式上致辞上提到的。他也对《安格斯》杂志的创办表达了祝贺和关怀，同时他也希望杂志能够发挥三个作用：面向全产业解决实际问题、多方合作提供平台、提质增效带动产业发展。

王智才理事长出席发布会并给杂志提出指导意见

2018年1月30日，荷斯坦旗下全新肉牛技术直投杂志《安格斯 Angus Cattleman》正式创刊发行，发刊仪式在北京农广校举行。好事多磨，但是“好饭不怕晚”，《安格斯》杂志首期经过三个月的内容筹备、推翻、再组织的“难产”，终于脱胎换骨、呱呱坠地。从最初的想法到如今实现，差不多一年的时间里，进行了多次策划和调研，也组织很多实地考察和金额走访，得到很多专家领导的关怀和指导，也得到行业内很多企业的大力支持，例如勃林格殷格翰、北京天牧达、亚达艾格威、国科诚泰等。

《安格斯》主编豆明主持发布会

举办本次发布会，一是向行业宣布全新的肉牛养殖技术杂志的面世，将成为肉牛从业者们的实用读物。二是感谢行业内各方面的支持，给一直关注《安格斯》的所有牛人一份答卷。同时也会听取多方意见吸取营养，明确发展方向。出席发布会的领导、专家有：

中加肉牛产业合作联盟理事长   王智才、中加肉牛产业合作联盟副理事长  孟庆翔、中国畜牧业协会农业分会会长  许尚忠

出席发布会的企业代表有：

部分参会代表发言

北京天牧达进出口有限公司赵宏亮，亚达艾格威孟家威，美国嘉吉李伟东，北京奥耐尔孟秀荣，天津全药王海燕，东方联鸣王金艳，加拿大Tophay高加锦    ，武威天瑞丰种业袁志鹏，ABS中国于娜，北京向中张东宜，北京雄特张皓文，德国萨诺科技富唯 ，北京东方天合张虎，云辉牧联魏谢木，华威特孟相秋，放牛娃科技张雪飞。
     
◆聚焦
《安格斯》杂志聚焦于肉牛生产技术的专业技术，涵盖了肉牛养殖的所有方面，其中不仅包含了育种、营养、健康、防疫等方面的技术文章和海内外养殖经验，还会涉及市场行情动态的预测、进出口信息、肉类加工储存技术等全方位内容。杂志还会对国内外的龙头养殖加工企业高层进行专访，探讨经营模式和养牛之道。并设立专题就业内热点的话题进行讨论，引出不同的声音让读者评判。

发行方式为免费直投，供应商广告。发行频率为每季度一期，4期/年。发行量为1500本；发行对象为政府、协会、肉牛繁育场、肉牛育肥场、肉牛屠宰加工厂、产业链供应商及科研院所。杂志主要内容主要来源于国内外各大规模养殖场的一线技术人员的供稿、专家学者文章、高层专访、供应商公司技术文章、国外优秀文献的翻译、牧场故事和风采、及行业专家的市场行情分析预测等。

领导致辞

取名安格斯 面向全行业 建立交流合作平台

中加肉牛产业合作联盟 王智才 理事长

我从事农业主管工作40年，畜牧行业近10年，对肉牛产业最有感情，因为相比肉猪、肉蛋鸡和奶牛，肉牛产业是短腿。肉牛产业周期长、风险大，效益低。起步晚、底子薄、整体落后其他畜牧产业。下游的不景气蔓延到上游，牛越杀越少，屠宰场越宰越小，整体开工率不足40%。但是俗话说：多的办法少，少的办法多。对于其他产业，需要减量去产能办法很少，实施难度大；但是对于规模小、落后的产业，要做大办法总是很多的。目前农业部对肉牛产业发展十分重视，明确提出要加快产业发展。
对《安格斯》杂志提出三点期望：1. 取名安格斯，面向全行业。要从全产业角度考虑，从企业的角度考虑，。2. 三位一体多方合作，《安格斯》杂志应该与中加肉牛产业联盟、畜牧业协会牛业分会及国家肉牛产业体系紧密合作、相互结合、取长补短，带动产业发展。3. 建立平台，以杂志为媒介，将种植、养殖、加工、流通各环节联系到一起，建立产业交流平台。

面向现状解决实际问题 多方合作发挥引领作用

中加肉牛产业合作联盟 孟庆翔 副理事长

所有有利于行业发展的事物我都举双手赞成，《安格斯》杂志在创办之初就有过很多交流，见证了它的从无到有。我国肉牛产业大概落后国外50年，落后猪鸡20年，落后奶牛10年。虽然落后但是一张白纸，可以更好的进行顶层设计，避免例如奶业发展上的问题，吸取其他产业的经验和教训，实现弯道超车。
对于杂志今后发展提出几点建议：1. 面向现状解决实际问题，定位于一个起步阶段，就从最起步的问题开始解决。很多研究国外已经成熟，可以直接拿来学习，不必重新研究，杂志应该多引进这样的技术和经验。2. 发挥引领作用，行业组织发挥的作用更加积极，杂志同样如此。3. 合作共赢，多方联动，将更多企业引入。4.  不要贪多力求准确精简，首先就避免传达错误信息，另外是内容要最求精炼直接。最后希望《安格斯》树立一个品牌、发挥引领作用。

希望《安格斯》杂志办成一本养牛人的杂志、实用的杂志

中国畜牧协会牛业分会 许尚忠 会长

我们国家肉牛面临一个“少”一个“小”的问题，少是繁殖成功率低导致了小牛少，目前只有40-60%，相比国外90%有巨大差距。小是出栏体重小，我国肉牛平均胴体重只有147公斤，国外都在200公斤以上。解决这两个问题，就是效益的巨大提升。现在肉牛行业的问题应该用市场来应对，溺爱不一定出好孩子，抛到市场环境中才能让肉牛行业茁壮成长。
杂志的名字虽然叫安格斯，但是面对整个肉牛行业。同时，英文名字Angus Cattleman非常好不是Science，不是technology，而是cattleman，，证明这是一本养殖业从业者的杂志，是牛人的杂志，一本接地气的、实用的杂志。

肉牛场现场技术指导

发布会还安排一个特殊环节，邀请首农畜牧许昌分公司的孙经理通过荷斯坦网真培训系统现场连线北京农广校，请到会的各位专家进行技术指导。

首农畜牧许昌分公司孙经理远程提问现场肉牛专家

首农畜牧许昌分公司目前主要从事荷斯坦奶公犊育肥，目前存栏4500头。孙经理提出目前肉牛场突出问题是运输应激严重，导致支原体和巴氏杆菌引起的肺疫病和呼吸道感染很严重，希望得到专家的指点。

许会长通过互联网+培训系统远程解决牛场问题

许尚忠会长指出：肉牛运输应激是行业普遍存在的问题，可以从三方面改善：1. 注意运输两地的气温环境差异，做好防寒保暖。2. 使用专业车辆运输，两侧遮布覆盖，道路崎岖要注意车速。3. 下车后切忌暴饮暴食，先从30%日粮饲喂量逐渐增加。目前肉牛运输和福利问题受到很多关注，主要是时间问题、空间问题和陪伴问题。建议基础母牛饲养给予足够空间、15-20平米/母牛，育肥牛4-5平米/育肥牛。对于应激导致的BRD问题，可以使用抗生素治疗。对于应激牛群可以使用医生菌素，但是从效益角度讲，治疗意义不大，会影响终生生长速度。