根据国家统计局数据，2019年1-4月，我国液态奶、干乳制品及其中的奶粉产量均实现增长，液态奶产量770.6万吨，同比增长5.1%；干乳制品产量56.8万吨，同比增长8.8%，其中奶粉产量32.7万吨，同比增长1.3%。与1季度相比，液态奶增幅缩小，减少0.8个百分点，干乳制品和奶粉增幅扩大，分别增加0.2和0.6个百分点。

2019年1-4月份，液态奶产量前8的省份中，只有山东产量同比下降，其他均实现增长，8省份合计产量476.2万吨，占全国总产量的61.8%。

图1  2019年1-4月液态奶产量分布

2019年1-4月，干乳制品产量前4省份中，黑龙江和内蒙古产量同比下降，陕西、广东产量同比增长。4省份产量合计30.2万吨，占全国总产量的53.2%。

图2  2019年1-4月干乳制品产量分布

2019年1-4月，黑龙江、陕西、内蒙古三个奶粉主产省中，黑龙江产量13.0万吨，同比下降6.9%；陕西6.8万吨，同比增长1.0%；内蒙古2.9万吨，同比增长26.5%，三省份产量合计22.7万吨，占总产量的69.5%。

图3  2019年1-4月奶粉产量分布