2020年新西兰牛奶产量2187万吨，同比略增0.39%。作为世界上重要的奶业生产和贸易国家，奶业是新西兰农业的支柱产业，95%左右的牛奶产量用于出口，主要产品为全脂奶粉、脱脂奶粉、黄油、奶酪等，新西兰牛奶产量的变化对国际市场有很大影响。
过去一年，全球都笼罩在新冠疫情阴影下，国际贸易严重受阻，新西兰乳品出口短时间内出现下滑，但是牛奶产量并没有受到太大影响。

2020年新西兰牛奶产量2187万吨  同比略增0.39%

新西兰奶业协会数据显示，新西兰有牧场11100多个，奶牛存栏490多万头左右，牧场平均存栏440头左右，奶牛平均单产4.4吨。2020年新西兰牛奶产量2187万吨，同比略增0.39%。

新西兰位于太平洋西南部，属温带海洋性气候，水资源丰富，十分适合奶业发展。奶牛养殖以放牧为主，平均每公顷土地有奶牛2.84头，产季从每年6月份开始到次年5月份结束，季节性明显，5月份奶牛逐渐进入干奶期，8月份产量开始上升，10月份达到产季高峰。

2020新西兰牛奶月度产量

单位：万吨

2008中新自贸协定签署后  牛奶产量增长40%

2008年新西兰与中国签订中新自贸协议，减免新西兰进口乳品关税，中国大规模从新西兰进口乳制品，新西兰牛奶产量快速增长2014年达到高峰，随后一直在2000万吨以上波动，2020年产量略高于2014年峰值。2008-2020年新西兰牛奶产量从1558万吨增长到2187万吨，增幅40%。

新西兰牛奶产量2008-2020

单位：万吨