技术创新与科技推广
| 2009-11-13 09:40 访问量：665 | [ 字号：大 中 小 ] |
育种与遗传改良
奶牛是一种世代间隔长（3-4年）、繁殖率低（每年1胎、每胎1头）、且主要生产性能受性别限制的畜种，其育种技术独具特色。人们既不能像作物那样，通过各种手段不断地培育新品种；也不能像猪鸡等畜禽品种那样建立杂交配套繁育体系。奶牛群体的育种工作，只能通过对现有奶牛品种长期、系统地实施科学的选育，使奶牛群得到整体的遗传改良。数十年来，世界各国的奶牛科学家和生产者应用遗传学理论和方法，经过长期的实践，总结出一套奶牛群体的遗传改良技术体系，包括：1规范的奶牛个体生产性能测定和体型外貌线性评定；2通过定期的良种登记，培育和选育高产奶牛育种核心群；3通过公牛的后裔测定和相应的遗传评定技术选育优秀种公牛；4利用人工授精技术，将优秀种公牛的优良遗传物质推广到整个牛群，以高效改进全群的生产性能。
这一遗传改良技术体系经过长期在世界各国应用，已经证实是迄今最为科学、合理和有效的奶牛群体遗传改良技术体系。
美国是这一技术体系研发创新的积极参与者，在产业实践上也是当然的受益者。这使得美国奶牛品种不断改良，单产水平持续提高，也让美国成为世界上最大的优秀奶牛遗传物质供应商。
有全球影响力的育种机构包括ABS、CRI、World-Wide Sires(环球)等。美国每年约有1 500头优秀后备公牛参加后裔测定，最后约10%会成为种公牛，验证公牛精液销往世界各地。
奶牛饲养与管理
奶牛单产水平的提高，是良种和良法相配合的结果——品种的遗传改良和提高饲养管理水平两者皆不能偏废。
美国奶牛场通过科学的饲养管理，提升奶牛产奶量和牛奶质量，获得良好的经济效益。主要体现在：发展适度规模牛场、为奶牛创造舒适的生活环境、科学的饲料营养、科学的保健措施和疫病防治等。
技术推广
美国多年来发展形成了良好的产、学、研一体化的技术推广体系。
联邦政府农业部和各州农业厅主要负责政策制定和进行宏观调控，县一级设农业技术推广委员会，负责大学、研究机构、企业和各农业技术咨询服务机构在技术推广方面的协调工作。
美国的技术推广体系主要任务是把大学、研究机构的科研成果和企业的新技术新产品快速推广到生产一线。推广经费由政府财政解决，联邦政府出50%，州政府出25%，县政府出25%。
大学中一般都设立推广教授岗位，教授们有一定的服务项目和服务区域，经常到生产单位进行现场咨询和技术指导。企业和各种技术咨询服务机构主要推广特定产品和技术；而大学、研究机构和技术推广委员会则负责综合技术的推广。
大学中一般都设立推广教授岗位，教授们有一定的服务项目和服务区域，经常到生产单位进行现场咨询和技术指导。企业和各种技术咨询服务机构主要推广特定产品和技术；而大学、研究机构和技术推广委员会则负责综合技术的推广。
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