Richard Heckmann博士 译者 王志平 上海莫雷公司

　　Richard Heckmann博士，美国犹他州杨百翰大学生物和农业学教授、博士级论文审查主任，高级富布赖特学者。

　　王志平，上海交通大学安泰管理学院MBA，上海莫雷实业发展有限公司总经理。

　　产奶动物乳腺的各种疾病一直是困扰广大养殖用户的一大难题，奶牛乳头的消毒防护一直是我们致力研究的方向。由于现今普遍使用的液体乳头浸蘸剂在寒冷的季节给产奶动物带来相当不利的影响。本文通过田间对比试验，药浴粉剂90%的杀菌能力明显高于液体浸蘸剂的79%。粉剂对引起乳腺疾病的各大细菌的强大抑制杀灭效果，尤其是是乳腺疾病中四大细菌金葡萄球菌、无乳链球菌、枯草杆菌、绿脓杆菌的对比结果，充分证实了粉剂的效果大大的强于液体浸蘸剂。粉剂药浴无疑向大家展示了其强大的作用效果和市场前景。

　　一、乳腺问题是奶牛养殖的大挑战

　　奶牛养殖者的一大挑战就是保护动物免受疾病侵害，尤其是那些和乳腺相关的疾病。奶牛乳房炎-即乳腺发炎，是一种主要由各种侵害乳腺的细菌引起的综合疾病，表现为急性，坏疽性，慢性以及亚临床性的感染。对动物的护理，特别是对乳头以及乳腺的养护，卫生状况以及产奶动物管理，都是控制这种产奶动物疾病的关键。

　　二、药浴粉剂的研发

　　在过去的四十年中，我们致力于研究预防乳腺炎的方法，所取得的成果涵盖了挤奶机内套以及各种乳头浸蘸剂。在研究挤奶机内套的过程中，我们注意到了液体浸蘸剂在冬季给产奶动物带来的不利影响，在冬季或寒冷的气候下，产奶动物的乳头表面更容易受到暴露的威胁，尤其在挤奶后使用液体乳头浸蘸剂时。在寒冷多风的情况下使用液体乳头浸蘸剂会引起乳头开裂及冻伤，尤其在北美北部的寒冷区域。为此，我们开发出了这款含有食品级成分的粉剂产品，它同时具有消炎和促进愈合的功效。这个配方始于两位科学家对一种名为“紫草”的草本植物在消炎和促进愈合方面功效的研究。紫草中的活性成分被识别出来后用于实验调配粉剂。不同的配方均被测试对抗三种细菌：葡萄球菌、无乳链球菌以及绿脓杆菌，最后确定了最佳配方和载体。我们也测试了这款产品在促进愈合方面的效果。此项独创研究进行了三年后最合适的产品配方才被确定下来。在对产奶动物的田间试验中，此款制剂显示出了卓越的效果。玉米淀粉载体中的活性成分能杀灭细菌，加速伤口及受损乳头表面的细胞生长。这款独创配方已经获得了两项专利，美国专利 4，668，692和加拿大专利1，303，506，作为一种含有尿囊素和抗坏血酸成分，能消炎促进愈合的复方粉剂。

　　1.药浴粉剂的作用效果

　　在田间，这款粉剂用于试验来自“医院”被诊断有临床性乳腺炎的奶牛。在使用粉剂的同时，以液体乳头浸蘸剂作为对照试验。在治疗前后，分别用无菌棉签擦拭每个乳头进行取样，把取下的样品置于培养基中，随后置于血液琼脂平板上。用液体浸蘸剂处理过的乳头，细菌数减少了79%;使用粉剂的乳头，细菌数减少90%。

　　药浴粉剂的想法在调查的过程中形成。市场上普通的药浴浸蘸剂都是液体制剂。引起乳房炎的主要细菌杀手有：金黄色葡萄球菌、无乳链球菌、枯草杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、霉形体等等，我们的研究主要集中在前四种细菌，我们的有些研究使用的是直接从泌乳动物乳腺培养出的细菌，引起乳腺炎的细菌是通过乳头上的缝隙进入的。

　　2.乳头药浴浸蘸剂的几点主要考虑和问题

　　(1)配方能否杀灭细菌或者抑制细菌的生长?

　　(2)产品能否促进有裂痕，割伤或擦伤的乳头愈合?

　　(3)配方是否会在人类使用的过程中造成伤害?

　　(4)产品的惰性载体是否会对乳头表面带来伤害?

　　(5)产品生产是否经济可行?

　　三、 面对问题的设想及研究

　　在这些问题的基础上，我们开始配制粉剂产品。与此研究同时进行的还有一项对草本产品的研究，其具有许多我们认为对粉剂十分理想的特性。在实验室中，我们分离了草本植物中具有杀菌效果，促进愈合以及促进细胞修复的活性物质。由此草本植物制成的液体浸蘸剂试用于奶牛身上后显现出良好的效果。

　　1. 药浴粉剂的配方

　　药浴浸蘸粉剂最初配方是基于以下这些粉状的成分以及草本植物中分离出的因子：在研磨器具中，我们混入了抗坏血酸，尿囊素，滑石以及其他惰性物质。配方在实验室中对用来测试对抗三种纯菌株细菌。

　　2. 实验的设计

　　营养培养液中制备了三种细菌的纯菌株。然后将每一种细菌分别接种到血液琼脂平板(BA)，(每种细菌用两块相同的平板培养)，这会促使细菌数量激增，远远超过产奶动物经历的实际情况。然后把我们准备的配方中的一种(复制品)沿着BA平板的直径加入。BA平板在室温下培育24-48小时，然后我们对配方的抑菌和杀菌性能进行评估。抑菌杀菌的性能由测量值表示，使用过配方的条状地带细菌被清空区域的表面宽度。对每块平板做十至十六次测量。按照这个步骤，我们配制出了用于牧场田间试验的配方。该配方被用于测试产奶动物乳头擦伤以及割伤伤口的愈合作用。

　　图1 分析以及评估杀菌性能的技术手段。接种过细菌的血液琼脂平板(BA)

　　例如：BA平板上的结果

　　表一 愈合作用的田间试验

　　3. 小结: 此配方可以加速伤口愈合

　　该产品惰性载体内含有促进愈合以及杀菌物。

　　4. 配方改变

　　实验多月以后，我们改变了粉剂的配方以此改善效果，基于之前列出的五个问题。

　　(1)杀菌方面：一些最开始使用的成分售价变的很贵，也不是总能买到，保质期也有限。

　　(2)我们测试了人类药物中的化学成分以及其它的一些被认为是食品级的成分。每种情况下，三到四种细菌按照相同的步骤接受测试。大蒜同样被用来测试杀菌作用。

　　(3)载体。因为一些物质作为载体有刺激性，我们用其他物质做了替代。

　　(4)其他的添加剂，如流动剂以及粘合剂。

　　5.结果：目前粉剂配方

　　粉剂配方试验(见表二)：八种配方的浸蘸粉剂用于产奶动物身上测试对抗四种细菌。数值的单位用毫米(mm)表示。以下是48小时后10次测量结果的平均值。

　　表二 粉剂配方试验

　　注：*最有效的杀菌配方。AB：市场上的产品，目前由竞争对手提供。**由于产品的保密性质，命名由字母代替。

　　最近一次配方测试是在2010年3月，使用竞争对手的配方以及Dairy Health Products公司，Silicone Products (Millville, Utah)公司的两种配方，Winterset以及Summerse。试验结果见表三。测量值的单位用毫米(mm)表示，代表杀菌作用。表三为细菌接种到平板24小时后10次测量结果的平均值。

　　表三 最近试验的结果

　　注：*通常情况下，我们在细菌接种到平板48小时后测量杀菌作用。

　　四、结论

　　Winterset和Summerset相比竞争对手的产品更具杀菌效果。从表二结果看，有着和Winterset类似配方(见表三)的A和D是最佳配方。注意表三的试验进行了24小时，而表二代表了48小时的试验。

　　我们做的实验都是“盲测”，在研究之初并不知道产品配方的来源或成分。一个主要标准是产品对绿脓杆菌的效果，绿脓杆菌对大部分杀菌产品有耐药性，是产奶动物健康与否的重要部分。如果把(D)与市场上竞争对手(AB)产品进行比较，在对抗绿脓杆菌方面的效果，你会注意到AB的测量值为1.0而D的测量值为3.0，见表二。

　　实验和研究都表明乳头浸蘸粉剂对产奶动物健康方面是有效果的，特别在控制乳腺炎方面。产奶动物乳头药浴浸蘸粉剂中文正式命名为莫雷牛浴宝，它是新一代额外添加杀菌剂的复方粉剂，是一款出色的产品，这款产品不仅在寒冷季节里治疗产奶动物乳头的效果显著的，也同样适用于其他季节。

　　上海莫雷实业发展有限公司是一家以代理全球先进牧场实用电子产品、易耗品、机械设备为主，为牧场日常细节管理提供配套解决方案的实业公司。公司现为德国、美国、波兰、新西兰、法国多家牧场用品生产厂家的中国区唯一代理商。

　　我们的愿望是用最简单的方式为牧场创造财富，打造国内第一养牛用品超市。目前公司主要经营产品：威斯特曼牧场动力、莫雷牛浴宝(产奶动物乳头药浴浸蘸粉剂)、粪便分离筛、宾州筛、TMR水分测定仪、隐性乳腺炎检测仪、水分测定仪、谷物湿度与密度计、便携式兽用超声波扫描仪、DRAMINSKI牛、马、猪、狗、狐狸兽用发情排卵检测仪、干草取样器、犊牛灌初乳器、电动奶牛尾毛剃刀、初乳比重计、修蹄刀、耳牌、助产器、犊牛去角器等近千种牧场用品。

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