美国经验：探讨有关犊牛死胎的问题
| 2018-04-27 21:45 荷斯坦奶农俱乐部网 访问量：945 | [ 字号：大 中 小 ] |
A. F. Kertz 译者 孙忠军
有关犊牛出生时就已经死亡（死胎）的问题已经在我的脑子里萦绕了好几年时间，最近和一位有相同看法的兽医教授的聊天，促使我下笔来和大家探讨这个问题。在一个我已经工作好多年的试验牧场，出生活犊断奶前的平均死亡率大约为2.5%，而死胎大约是这个数字的三倍。
为什么？
我也不知道，但有关的原因我考虑有：夜间出生的犊牛看护不周、遗传因素、难产、胎次、犊牛性别、双胞胎、等等。所有这些因素在不同的研究中都被发现与死胎有关。总的来说，当我们讨论死胎的问题，也包括了出生时存活但在出生后24小时内死亡的犊牛。来一起看看有关的研究结果是怎样的。
降低风险因素
2001年的一份研究评估了1985年到1996年美国中部奶牛场数据处理中心（DHI）66.6万份出生记录，头胎牛的死胎发生率（11.1%）是成母牛（5.7%）的两倍。
头胎牛产犊时的难产发生率是28.7%，而成母牛的难产发生率只有10.7%。头胎牛的难产发生率几乎是成母牛的三倍。从各年份看，助产的比率越高，死胎发生率也随之升高。死胎的发生率夏天比冬天高，公犊比母犊高。该研究还没有包括双胞胎的问题，如果包括了双胞胎，死胎的发生率预计将更高。
在2004年的一份研究中，加利福尼亚三个牧场的死胎发生率在10%～20%之间。在2006年的一份研究中提取了遗传因素的影响，头胎牛近亲繁殖系数每升高1%，公犊和母犊的死胎率分别升高0.25%和0.2%。
2007年报告在科罗拉多州三个1000～5000头泌乳牛的奶牛场从2001年10月到2002年11月总计3544个产犊记录的研究分析。头胎牛、公犊和双胞胎的助产率较高（升高50%）。难产指数为2 和3所生产的犊牛比没有助产的犊牛死胎发生率分别高2.3和15.4倍。这些犊牛还更容易出现呼吸、消化和其它健康方面的问题。
总的来说，母犊死胎率为6.3%，而公犊死胎率为10%。头胎牛的死胎率为12.6%，而成母牛的死胎率为6.1%。
关于这个研究的一个关键评论是：“对牧场工作人员培训的目的在于通过正确的助产方法来最大限度地降低难产的影响，发现受伤犊牛，对酸中毒的犊牛补充液体和氧，对受冷的犊牛提供保暖，以及出生后尽快地灌喂优质初乳。牧场的标准操作程序应该把每个经历了难产的犊牛都视为受伤犊牛。”
或许不是巧合，好几位兽医都告诉我他们认为在产犊前对奶牛饲喂低DCAD（阴离子）日粮可能更容易使犊牛出现代谢性酸中毒和死胎。对这个研究的进一步评论指出，导致死胎的原因还有胎儿与母亲的体型不般配、胎儿胎位不正或与母亲有关的其它原因。当然也需要一个更宽敞的产房以便于观察奶牛和进行正确的人工助产。
知道什么时候助产
当难产比较厉害时，就会造成大的创伤，后者常常会导致胎儿窒息，即缺氧。这个就是一系列问题的源头。因为难产问题大概占到所有犊牛死胎的一半以上，需要对员工进行很好的培训通过正确的人工干预来最大限度地降低难产的危害，尽可能好地照顾受伤犊牛，请记住，每一头经历难产的犊牛已经是一头受伤的犊牛。
培训的一个重要内容就是能够理解和识别奶牛生产的三个阶段，如果在第一个阶段就试图把犊牛拉出来，那就造成很多问题。10多年前的一个情景就浮现在我的脑海里。一位农场主邀请我去拜访他的两位客户，这是一对兄弟。但一个牧场的犊牛饲养得不是很好。
最后由于时间有限，我只能拜访较好的一个牧场。接近拜访的结尾，我问这个牧场的犊牛经理，她是否知道另一个牧场的情况，为什么犊牛饲养得不好。她回答说他们大多数犊牛都是人工拉出来的。这就涉及到我们经常听到的一个问题：我们对于助产有非常丰富的经验。但你知道，什么时候需要，什么时候不需要，以及怎么样最好地助产呢？
在本刊2013年3月10日的那一期杂志上，杰夫斯蒂文森倡导使用5分制来记录难产的程度。他建议：1分，没有问题；2分，轻微难产；3分，需要助产；4分，需要很大的力量；5分，极度难产。
2007年报告的另一个研究是关于纽约州的六家牧场和中西部的一家牧场在一年多的时间里总计13608次产犊记录的分析。平均死胎率为6.6%，其中头胎牛的死胎率为11%，而成母牛的死胎率为4%。
对奶牛来说，发生死胎的另一个负面影响是非常显著的，那就是空怀期延长88天。这些奶牛怀孕率降低24%，产奶量的影响没有进行说明。但这个研究中，死胎的发生和难产关系不大。
数据记录非常关键
2007年美国国家动物健康监测系统（NAHMS）的报告中死胎率为6.5%，而2014年的报告中死胎率为5.6%。因为本文引用的其它详细的研究中的死胎率都比较高，所以所怀疑NAHMS的数据比实际情况低。为什么呢？因为我想太多的牧场没有准确地和持之以恒地记录死胎的情况。
我想一个简单的原因就是对于很多牧场来说这不是优先需要考虑的问题。我怀疑很多死胎都发生在换班的盲区：周末和夜间。或许是由于性控精液的使用，牛场的后备牛都比较充裕，死胎的发生并没有引起太多的重视，除非有一头犊牛的遗传基因你特别想保留在牛群里。也许有人要说我的怀疑根本就不存在。那么，你的牛场的产犊记录、产犊监测和死胎管理做得有多好呢？
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