有机奶奶源基地建设和研究和实现（3）——环境控制
| 2009-11-09 13:25 荷斯坦奶农俱乐部网 访问量：300 | [ 字号：大 中 小 ] |
4 环境控制
有机奶奶源基地对环境的要求要比普通奶牛场高出很多，它不仅要求周围环境不能影响奶牛场的生产，而且本场的生产也不能以破坏周围环境为代价。有机奶奶源基地的环境控制主要在两个方面：消毒隔离和粪污处理。
4.1 消毒隔离
有机奶奶源基地因其本身环境比较脆弱，很容易受到外来病害的侵入，而在生产过程中又要严格控制疫苗和兽药的使用，所以最好的办法就是搞好消毒隔离措施，把病害挡在奶源基地之外。消毒隔离分为场内消毒和自然区域隔离两部分。
有机奶奶源基地在选址的时候就要慎重，要距离居民区和其他畜牧场的距离不小于2000米，应距离交通要道1000米以上。周围3000米内不能有化工厂、屠宰场、制革厂等容易造成交叉污染的企业，搞好自然隔离。奶源基地建设过程中要规划好场区内各个区域的隔离，尤其是生产区和其它区域的隔离，正常情况下，生产区和其它区域（饲料区、办公生活区、粪污处理区、隔离区等）的最短直线距离应大于100米，有条件的地方可采用绿化隔离带来隔离。隔离区应设在距生产区200米远以外的地方，应位于牛场全年主导风的下风处和全场地势最低处。粪污处理区与办公生活区之间要保持200米以上的距离，与生产区保持100米以上的距离。所以同等养殖规模条件下，生产有机奶的规模化奶牛场要比普通奶牛场占地面积大很多。
牛场大门、各区域入口处均应设消毒设施，如车辆消毒池、脚踏消毒池、洗澡更衣间、紫外线杀菌灯等。所有人员进出生产区都必须洗澡换上专用工作服，并且要求紫外线消毒3分钟。整个场区必须设有与职工人数相适应的厕所。
图5 高温堆肥发酵处理车间
5结论
我国的有机奶奶源基地建设才刚刚开始，只有在不断的改进中提高，才能逐步达到规范。随着新工艺、新技术、新材料的出现，有机奶奶源基地建设也会不断充实新的内容，逐步形成一套适合我国国情的奶牛“健康养殖”工艺模式，为我国发展有机奶奶源基地建设、走奶业可持续发展之路、生产优质安全的有机奶提供技术支持，从而推动我国奶业健康发展。（完）
京公网安备 11010502036456号
查看评论最新评论
相关文章
发表评论