以色列阿菲金 中国区总裁 陈飙

　　 中国奶业由大国走向强国，您对当前奶业形势有什么看法?

　　陈飙：通过对这一段时间奶业市场的发展变化的分析，我们深深感受到中国奶业的国际化已经成为一个不可逆转的大趋势。进口奶粉的价格波动，对国内奶牛养殖业形成明显的冲击;同时，在国际化的战略下，国内大的企业也加快了海外的投资布局，进而减少或放缓了在国内奶源方面的投资;在这种两面夹击的情况下，国内大部分的中小型奶牛养殖企业却严重缺乏参与国际竞争的经验和能力，因此，这部分养殖企业的整合和升级已经是刻不容缓。

　　中国奶业的发展进入了新常态，如何提高牧场养殖水平，安全、高效地产好奶，提高国际竞争力，是包括阿菲金在内的所有企业的责任和使命。

　　 在当前这样的奶业形势下，阿菲金是如何应对的?

　　陈飙 首先、帮助牧场提升可持续盈利水平，增强核心竞争力

　　派遣拥有超过35年养牛经验的以色列专家，手把手地为牧场提供以色列先进的养牛技术和理念，协助牧场完善管理，提高奶产量。针对目前中小型牧场的当务之急，我们重新调整了养牛服务产品组合，以产品化+定制化的形式，结合牧场管理，分繁殖，健康，挤奶，信息，饲养和后备牛管理6大项，让牧场在短时间内，实现高产奶、高收入。

　　其次、建立覆盖全国的服务网络，保证客户利益的最大化

　　为保证阿菲牧软件系统能在中国牧场充分发挥作用，阿菲金特别成立了专门的软件客户满意度保障团队，直接为客户提供现场培训和指导，保证客户对阿菲牧牧场管理软件的正确而且全面地使用;为保证牧场挤奶设备的有效运转，阿菲金和中国合作伙伴一道，建立起一个覆盖全国的服务网络，今年将扩展到几十家服务中心。

　　第三、帮助挤奶机的民族品牌做强做大，提高国际竞争力

　　随着中国民族工业的日益强大，目前国产挤奶设备的硬件质量正在日益提高，但软件的设计和管理设备还不能满足牧场的现代化发展需要，而以色列有着悠久的奶牛养殖管理技术和经验，阿菲金的牧场管理系统与国产设备配套，如虎添翼，把国产设备插上国际的翅膀，迅速实现与国际接轨，大大降低了生产成本、运输成本、关税成本，还能做到及时便捷的服务，牧场可以用最少的成本投入获得国际最先进的管理和国内便捷高效的服务，是最完美的软硬结合，是牧场最经济实惠的选择，也是降低成本提高牧场效益的重要环节。

　　第四、帮助建立有利于政府监管和牧场管理的网络系统

　　阿菲金研发了牧场管理系统的网络版，搭建了网络管理的大平台，在技术层面上实现互联网+的管理手段，以确保奶源的质量安全可追溯，让中国人喝上放心奶，也为政府更有效的实时进行监管、政府决策提供更准确有效的依据，同时也为牧场自身的现代化经营管理提供了保证。

　　 你所提到的帮助牧场提升可持续盈利水平，您认为现阶段，中国规模化牧场如何降低饲养成本，增强核心竞争力?

　　陈飙：牧场管理像一条锁链，环环紧扣。因此我们需要关注每一个细节，提高饲养效率方可降低饲养成本：

　　首先、正确的后备牛饲养程序：以正确的饲养程序管理后备牛，使得其首次产犊月龄在最佳的范围内越早越好的同时，投产后的泌乳性能也达到其泌乳潜能。

　　其次、提高粗饲料质量：我们可以简单的算一笔账，25%干物质的青贮成本为0.4元/Kg，如果将干物质提高到30%，成本增加到0.5元/Kg。单位干物质成本均近0.016元。但带来的其他效益确实不可估量。

　　第三、改善牛群舒适度：我们做过一个实验，在铺橡胶垫的卧床上铺上一层5cm稻壳和只有橡胶垫做卧床，一周后我们统计两组奶牛产奶量差异发现：橡胶垫上面铺稻壳的组别比不铺稻壳的组别奶产量高了近3Kg。如果再统计因为稻壳的使用，对减少肢蹄病，间接提高繁殖带来的收益不可估量。

　　第四、提高繁殖管理：经过大量实践对比，人工观察发情比自动发情监测系统监测发情漏情率高达30%以上，空怀期每延长1天，损失30元;遗漏一个发情，空怀期延长21天;损失630元;不包含乏情牛监测，流产牛监测，繁殖疾病牛监测遗漏带来的损失，1000头成母牛，仅仅发情遗漏平均一次每年损失63万。无形中，牧场每年在“扔掉”很多利润。

　　第五、及时发现，及时治疗：信息化在牧场管理扮演着越来越重要的角色。数据的实时收集和在线分析，可保证牛群健康(乳房炎，肢蹄病，代谢疾病和繁殖疾病等)及时监测。

　　以乳房炎为例：通过监测牛奶中的电导率发现乳房炎牛只(症状：电导率上升，产奶量下降)，如果没有自动化监测系统，不能及时发现，平均每天损失10Kg的牛奶，整个胎次剩余380天，每天奶价以3元/Kg计算，整个胎次损失高达11,400元。

　　第六、优化牛群结构：提高主动淘汰率将没有饲养价值“入不敷出”的牛只及时淘汰出群，避免饲养“白吃白喝”的奶牛在群。

　　第七、专业团队建设。

　　第八、良好的乳业氛围：我们一直在说降低饲养成本，提高牧场收益。其实养牛，钱不是省出来的，是赚来的。提高牧场细节管理，信息化管理，使得每个环节及时、紧密配合，是长期持续的降低饲养成本，提高牧场竞争力的唯一出路。

　　  阿菲金针对这次展会带来了哪些新技术新产品和新理念?

　　陈飙：主要有：

　　1. 阿菲金转台：阿菲金针对中国和美国大型牧场研发了R600型挤奶转台，该转台具有以下特点：1) 结实耐用，适合大型牧场使用; 2) 挤奶效率高，节省牧场投资成本; 3)配有阿菲金自动化系统，为牧场提供了全面准确的管理数据，可以及时发现潜在问题，提高牧场的效益。

　　2.阿菲牧网络版：阿菲牧网络版可以实现管理者在全球任何有网络的地方实时管控牧场。

　　3.阿菲金分群称重系统：不但可以减少牧场员工的工作量，还可以改进工作方案，通过监控奶牛的体重变化及时了解奶牛的营养状态，提高奶牛的受胎率，增加奶牛的泌乳天数和泌乳峰值等主要效益指标。

　　4.阿菲金魔盒：不但可及时发现奶牛代谢病还可以避免产生更严重的其他疾病，提高奶牛当前胎次泌乳峰值并减少牧场治疗成本，并且还可以及时了解每天乃至每班次奶牛营养变化，为监控饲喂效果提供依据，可以做到及时调整饲喂方案，使牧场获取最大的经济效益。

　　5. 阿菲金羊挤奶系统。

　　6阿菲金养牛服务产品。

　　 您所提到的阿菲金养牛服务产品具体是怎么服务的呢?

　　陈飙：阿菲金养牛服务提供全岗位的牧场服务的同时，结合牧场饲养，繁殖，健康，挤奶，信息，饲养和后备牛管理等6大项，由浅入深为牧场培养养牛团队的同时，最终做到全企业正各牧场每个生产岗位量化管理;将正确养牛的理念落实到实际的企业管理牧场管理中。最终做到养健康牛，高产量，高盈利。