蒙牛奶源2020系列专题

成母牛的饲养管理

作者：康苏乐蒙牛集团奶源管理系统北京事业部浏览次数：日期：2016-01-29 17:17

1.1　成母牛饲养管理总则
1.1.1　按奶牛不同的泌乳和生理阶段分群管理,确立各阶段的饲养管理方案。
1.1.2　为各泌乳阶段奶牛提供营养平衡、精粗比例合理的高质量TMR日粮。
1.1.3　注重奶牛卫生保健，为奶牛创造干净、干燥、舒适的环境。
1.1.4　通过DHI测定、体况评分、TMR颗粒度分析等对牛群实施科学有效的饲养管理。
1.1.5　做好成母牛的乳房保健和肢蹄护理。
1.1.6　保证充足、新鲜、清洁的饮水供应，冬季防止结冰，夏季防止水温升高。
1.2　成母牛不同泌乳阶段的生理规律
1.2.1　泌乳阶段奶牛的生理规律，可以用泌乳、体重、干物质采食量三条曲线来描述，如下图。

1.2.2　泌乳曲线
1.2.2.1　奶牛产后(40－60)天达到产奶高峰。
1.2.2.2　峰值产奶决定整个泌乳期产量，峰值奶增加1㎏，全期增加（200－300）㎏。
1.2.2.3　群体中头胎牛的高峰奶相当于经产牛的75%。
1.2.2.4　干奶期饲养、奶牛体况、产后失重影响峰值奶量。
1.2.3　干物质采食量变化曲线
1.2.3.1　奶牛临产前(7—10)天，由于生理变化，干物质采食量下降25%。
1.2.3.2　由于泌乳高峰出现在产后(40—60)天，而干物质采食量高峰发生在产后(70—90)天，此阶段奶牛处于能量负平衡，表现为产后体重下降。
1.2.3.3　合理的饲养管理可提高干物质采食量、产奶量，减少产后失重及降低发病率，利于产后发情。
影响奶牛干物质采食量的因素为：
—— 日粮水分：以 (45-50)%为宜，当高于50%时，每高出1%，DMI下降体重的0.02%。
—— 饲料品质，优质牧草可以提高DMI。
—— 全天候采食与全混日粮TMR可以提高DMI。
—— 清洁的饮水可以提高DMI。
1.2.4　体重变化曲线及体况评分
1.2.4.1　奶牛产犊前体况处于(3.5～3.75)分，由于泌乳早期动用体储备维持较高产奶量的需要,造成体重下降。泌乳早期体损失不应超过（50～70）㎏。
1.2.4.2　产后(90～100)天奶牛体况降到最低（约在2.5分），随着产奶量的变化和奶牛采食量的增加，体重开始恢复。
1.2.4.3　奶牛在泌乳中期体重应得到恢复，泌乳200 天时体况应达到3分。
1.2.4.4　停奶前达到适宜体况（3.5～3.75）分，并在整个干奶期得以保持。
1.2.4.5　各阶段体况变化与评分情况如图示

1.3　成母牛各阶段营养需要
按照《中地种畜饲料与营养标准》执行。
1.4　成母牛各阶段饲养管理要点
1.4.1　干奶前期（停奶-产前21天）
1.4.1.1　此阶段饲养管理的目的是调节奶牛体况，维持胎儿发育，使乳腺及机体得以休整，为下一个泌乳期做准备。
1.4.1.2　停奶前10天，应进行妊娠和隐性乳房炎检测，确定妊娠以及乳房健康正常后方可进行停奶。
1.4.1.3　停奶采用快速停奶法，最后一班将奶挤净，用酒精将乳头消毒后，注入专用干奶药，转入干奶牛群，并注意观察乳房变化。
1.4.1.4　奶牛体况应处于3.5-3.75分。
1.4.2　干奶后期（产前21天—分娩）
1.4.2.1　此阶段又称为围产前期，体况评分：3.5-3.75分。
1.4.2.2　干物质摄入达10-11kg，粗蛋白水平14%，钙的水平0.4-0.5%，磷的水平达0.3%。饲养要点：做好干奶牛和新产牛日粮的过度，以适应泌乳早期的高浓度日粮。
1.4.2.3　管理上应做好产前的一切准备工作。床位、产圈保持清洁、干燥，每天消毒，随时注意牛只状况，做好接产、助产工作。
1.4.3　围产后期（分娩—产后21天）
1.4.3.1　此阶段也称为围产后期，体况评分为3-3.5分。此阶段应做好产前、产后日粮的转换，使牛只尽快提高采食量，适应泌乳牛日粮；尽快彻底排出恶露，恢复繁殖机能。
1.4.3.2　干物质摄入达17-19kg，粗蛋白水平18%，钙的水平0.9-1.1%，磷的水平达0.35%。
1.4.4　产房的管理
1.4.4.1　产房要保持安静，干净卫生；昼夜设专人值班。
1.4.4.2　根据预产期做好产房、产间、助产器械工具的清洗消毒等准备工作。
1.4.4.3　母牛产前1-6小时进入产间，消毒后躯。通常情况下，让其自然分娩，如需助产时，要严格消毒手臂和器械。
1.4.4.4　母牛产后立即喂产后灌服液，清理消毒产间，更换褥草，做好产科检查。
1.4.4.5　母牛产后30min到1h内挤初乳。如果没有乳房炎，从第二班开始，可以上机挤奶。
1.4.4.6　产后24小时内观察胎衣排出情况，如脱落不全或胎衣不下，及时进行处理。
1.4.4.7　奶牛产后7-15天，经健康检查，正常牛方可出产房，并做好交接手续。异常牛，单独处理。
1.4.4.8　奶牛出产房时，可视情况进行修蹄。
1.4.5　泌乳盛期的饲养管理（产后21天—100天）
1.4.5.1　日粮干物质采食量达到23kg，产奶净能1.7Mcal/kg，粗蛋白占16-18%，钙1%，磷0.35%。精粗比掌握在60:40，NDF含量不少于29%。体况评分2.5-3分。
1.4.5.2　提高日粮能量浓度，保证充足的采食时间，提高奶牛干物质采食量，减少产后能量负平衡，尽早达到并维持产奶高峰。
1.4.5.3　做好产后监控，同期处理等工作及时配种。
1.4.6　泌乳中期的饲养管理（产后101—200天）
1.4.6.1　此阶段产奶量逐渐下降（每月下降幅度为5-7%），精粗比(50-45):(50-55)，干物质采食量达18-20kg，粗蛋白水平达15%，NDF含量30-33%，钙水平达0.8%，磷水平达0.42%，体况为2.75-3.25分。应尽量延长奶牛的泌乳高峰并逐渐恢复体况。
1.4.6.2　在日粮中适当降低能量、蛋白含量，增加青粗饲料的喂量。
1.4.6.3　此阶段奶牛能量处于正平衡，奶牛体况逐渐恢复，每日有0.25-0.5kg的增重。
1.4.7　泌乳后期的饲养管理（产后201天—停奶）
1.4.7.1　干物质采食量达17-19kg，粗蛋白水平14%，钙0.6%，磷0.36%，精粗比例30:70，NDF含量33-35%。体况评分达到3.0-3.5分。
1.4.7.2　合理控制精料量，防止奶牛过肥，停奶时应在3.5分。
1.4.7.3　该阶段以恢复牛只体况为主，体况应保持3.0-3.5分。
1.4.7.4　加强管理，防止流产。
1.4.7.5　做好停奶工作，为下胎泌乳打好基础。
2　TMR制作
2.1　制作TMR的过程
2.1.1　原料添加顺序
◆　卧式搅拌车：精料和其他混合饲料→青贮→粉碎的干草
◆　立式搅拌车：长干草→精料和其他混合饲料→青贮
2.1.2　搅拌时间一般控制在最后一种原料加入后继续搅拌3-8min。
2.1.3　TMR水分一般控制在40%-45%，偏湿或偏干均会限制采食。
2.1.4　TMR每天加工2-3次，奶牛在24小时内都能采食到新鲜饲料。
2.1.5　加工TMR时按营养师制定的装填量和加料顺序装填各种原料，搅拌均匀后按发料单准确发料，并做好记录（如果有自动记录监控系统将减少人为因素的影响）。
2.1.6　每天推料至少6次，让奶牛随时采食到饲料，24小时剩料量控制在饲喂量的3%-5%。
2.2　搅拌车操作
2.2.1　饲喂前的准备工作：检查机油，散热器水位，柴油机油位，轮胎以及车灯。
2.2.2　按照规定的饲喂程序进行TMR制作和饲喂，最大装载量不要超过搅拌车容积的80%。
2.2.3　详细记录每个饲料原料的装车量和喂料量，装料误差低于20kg，喂料误差低于50kg。
2.2.4　装料时避免铁器、石块、包装绳等杂物混入搅拌车。
2.2.5　察看TMR搅拌情况，掌握好搅拌时间。
2.2.6　每一个班次饲喂结束后，将搅拌车停到指定位置进行保养，每天每辆车至少保养一次。驾驶员要详细填写保养记录。
2.2.7　安全驾驶机车，避免交通安全事故的发生。
2.2.8　按搅拌车使用说明做好车辆日常维护和保养。
2.2.9　每月对搅拌车称重系统校正一次，在1/3、2/3和满负荷情况下检查称重系统的稳定性、精度。
2.3　TMR宾州分级筛评定
2.3.1　在饲槽的前、中、后段分别等量采集TMR 500g左右（注意不要使粉料洒落），放于采样袋中，做好标记；
2.3.2　将饲料样品放置于宾州筛内，均匀摊开；
2.3.3　双手紧扶筛边，力量均匀地前后移动筛子，每个方向各5次，4个方向共计20次，再重复一个循环（20次），总共40次；
2.3.4　将每层饲料样品完全收集，放置于容器中待称重；
2.3.5　第一层的饲料样品称重，记录（W1），第二层W2，第三层W3，第四层W4；
2.3.6　将四层重量相加得到饲料样品总重量（WG），每层重量分别与总重量之比即为每层饲料所占的比例大小。
2.3.7　做好检测记录，以及各层饲料所占比例。
2.3.8　评定TMR搅拌质量。
2.3.9　每周至少做3次宾州分级筛评定。
附：各阶段泌乳牛TMR宾州筛评定标准

宾州筛各层比例（%）
	上层	中层	下层	底层
初产牛	8-10	30-50	30-50	＜20
高产牛	8-10	30-50	30-50	＜20
中产牛	＜15	30-40	30-40	＜20

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