近年来中国进口奶酪持续大幅增长。据海关统计，1-5月进口奶酪增23.7%至4.6万吨 价格同比涨2.7%，主要来自新西兰（54%）和澳大利亚(20%)。2016年进口9.72万吨，同比增长29%；2006-2016年进口年均增长25%。

 1-5月中国进口奶酪增加23.7%至4.6万吨 价格同比涨2.7%
据中国海关统计，2017年1-5月中国共进口奶酪4.64万吨，同比增加23.7%,进口额2.04亿美元，同比增长27.1%，平均价格为4399美元/吨，同比增长2.7%；其中，从新西兰进口2.52万吨，占54.4%,同比增加22.4%；澳大利亚0.95万吨，占20.5%,同比增加39.7%；欧盟0.56万吨，占12%,同比减少1.2%；美国0.45万吨，占9.7%，同比增加40.7%。

我国奶酪进口年度变化情况 1995-2017.1-5
单位：万吨、美元/吨
                                            

我国奶酪进口主要来源国 2017.1-5
单位：万吨、%

5月进口奶酪1.02万吨，同比增加48.3%,价格同比上涨

5月进口奶酪1.02万吨，同比增加48.3%,进口额0.46亿美元，同比增长56.4%，平均价格为4508美元/吨，同比上涨5.4%,其中，从新西兰进口0.57万吨，占55.5%，同比增加75.9%；澳大利亚0.17万吨，占16.8%，同比增加39.2%；欧盟0.13万吨，占12.6%，同比减少9.1%；美国0.13万吨，占12.5%，同比增加71.2%。

我国奶酪月度进口2016-2017

近10年来奶酪进口持续稳定增长，年均增幅25%

据海关统计， 2006-2016年进口奶酪年均增长25%，2016年达到9.72万吨，同比增长29%。

在西方发达国家奶酪是重要的乳制品，年人均消费量，法国27公斤，德国25公斤，美国15.5公斤，而在亚洲的日本2.2公斤，韩国2.3公斤，我国的牛奶主要是以液态奶（酸奶和鲜奶）和奶粉的形式消费，奶酪的消费水平非常低，初略估计不足100克年人均，并且绝大部分依靠进口，近10年来进口持续稳定增长。