全球乳制品194次拍卖全脂奶粉保持平稳，略降0.6%，2017.9-2018.1发货平均价格为3143美元／吨，按此价格折算中国港口到岸价为2.8万元左右，折合原料奶3.45元／公斤。
据农业部定点监测，8月份第2周（采集日为8月9日）内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.40元/Kg，与前一周持平，同比上涨0.3%。进口全脂奶粉折合原料奶价格比国内原奶平均价格高出0.05元／公斤。
脱脂奶粉在本次拍卖中也比较稳定，略涨0.3%，本次成交价为1968美元／吨。
本次拍卖中表现最好的为酪蛋白，上涨2.9%，成交价格为6255美元／吨，黄油再次保持下跌趋势至5735美元／吨，比上次价格下滑1.3%，奶酪上涨1.4%，成交价4005美元／吨。
本次参与买家174户，历时1:58，成交量32260吨，比上次成交量减少508吨。

新西兰已经进入新产季，目前恒天然公布收奶价格为6.75新元／公斤乳固体，高于上一产季收奶价格6.15新元，奶农生产积极性高涨，原奶产量看涨，预计2017/18产量增长2-3%，对全脂粉价格上涨带来压力。
国内方面，8月份天气逐渐凉爽，国内原奶产量恢复，今年热应激影响低于预期，原奶减量并不严重，加之大乳企原料粉尚有库存，进口需求不大，下半年国内原料粉消费也不会高于去年，年内原料粉大涨可能性不大。