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中国奶业D20峰会在钓鱼台国宾馆召开

2015-08-18 荷斯坦奶农俱乐部访问量：1133 [ 字号：大 中 小 ]

8月18日，首届中国奶业D20峰会在北京钓鱼台国宾馆召开。国务院副总理汪洋、农业部部长韩长赋出席会议并做重要讲话。此次峰会由中国奶业D20企业联盟发起并主办，以“优质安全发展，振兴中国奶业”为主题。会上签署了《中国奶业D20北京宣言》。农业部副部长于康震主持开幕式。

国务院有关部委，农业部有关司局主要负责同志，中国奶业D20企业联盟成员及其他奶业企业代表，中国奶业协会、中国乳制品工业协会、奶业主产省农牧管理部门和奶协主要负责同志，以及部分奶业专家和有关新闻媒体600余人参加会议。

伊利、蒙牛、现代牧业、辉山乳业、三元、君乐宝6家企业的总裁在峰会上，围绕“创民族品牌、提振消费信心”、“创新引领”、“种养结合、循环利用”、“种养加一体发展”、“巴氏奶和产品质量控制”、“提升婴幼儿奶粉产品品质”主题发言，充分展示我国奶业取得的成就和企业的精神风貌，体现企业振兴我国奶业的信心和决心。嘉立荷牧业、圣牧高科、完达山乳业、飞鹤乳业、光明乳业、卫岗乳业、贝因美、长富乳业、佳宝乳业、花花牛乳业、中垦乳业、新希望乳业、银桥乳业、西域春乳业等20家全国知名奶业企业主要负责人全部参会。

国务院副总理汪洋：中国奶业转型升级 D20领军作用非常重要

中国的奶业要用外国的草和牛为中国人生产牛奶。我国奶业实现转型升级，要强化质量意识，重塑消费信心，并坚持市场导向，以创新驱动发展，还要推进农牧结合，延长产业链，并深化对外合作，要做好这些工作，D20联盟企业的领军作用非常重要，D20联盟应成为中国良心的标志。

近年来，我国奶业取得了重大成就，跨过了3个千万吨大关，已成为世界第三大奶业生产国，2014年我国奶类产量已经达到3800多万吨，日销量超过2亿斤，学生奶每天2100万份。我国用30多年的时间走完发达国家上百年的奶业发展历程，成绩来之不易，值得肯定。

中国奶业加快转变发展方式，大力推进现代奶业建设，已经成为摆在我们面前现实而又紧迫的重大课题。我们要特别注意做好以下几方面工作：一是强化质量意识，重塑消费信心。二是坚持市场导向，创新驱动发展。三是推进农牧结合，延长产业链。四要深化对外合作，实现互利共赢。

农业部部长韩长赋：加快建设现代奶业质量监管体系等“五大”体系建设

围绕发展现代奶业，重点建好五大体系。一，加快建设现代奶业质量监管体系。把好乳制品生产、加工、流通等每一道关口，同时，农业部门将加强与食药、工信、质检等部门的协作配合。二，加快建设现代奶业产业体系。稳定北方主产区，发展南方新兴产区，稳定高温奶生产，大力发展巴氏奶、酸奶等本土优势产品，开发奶酪等高附加值产品，不断创新流通方式，积极发展互联网等新兴营销模式。三，加快建设现代奶业生产体系。力争到2020年全国优质苜蓿产量达到300万吨，高产奶牛群超过300万头，100头以上的奶牛规模养殖比例超过60%。四，加快建设现代奶业经营体系。大力提高奶业组织化程度，支持规模牧场、家庭牧场和奶农合作社联合发展，鼓励乳品企业自建参股、收购和拖管养殖小区，从原料奶定价，产+销利益共享、风险共担等方面，健全乳企与奶农的利益连接机制。五，加快建设现代奶业支持保护体系。进一步完善奶业扶持政策，加大财政金融和保险等方面的支持力度，努力培育大企业大品牌，完善生产消费预警机制，防止生产和价格大起大落，广泛开展饮奶有益健康科普宣传，落实液态奶标识制度，营造公平有序的市场环境。

伊利集团董事长潘刚：不负使命 推进中国奶业更好发展

奶业转型升级是一个系统工程，伊利从内外两个方面着手。首先是内功，伊利通过两个“+”来提升自身的内力，一是“金融+”，伊利探索出“产业链金融”模式支持养殖企业，另一个是“互联网+”，不仅是做电商渠道的拓展，更多应该利用互联网的数据、交互等属性，来提升消费者满意度，为消费者提供更加个性化的服务。其次是外力，指的是“走出去发展国际化”，至少包括三个方面：资源、标准和研发。未来5年，伊利将做更多的全球性布局，让全球的优质资源更好的为中国的消费者服务。

蒙牛乳业总裁孙伊萍：打造共赢生态圈 创新引领奶业可持续发展

在经济全球化的时代背景下，我们如何应对国际竞争的挑战，变得更大更强，打造奶业的中国品牌？我们探索出了两条并行的发展路径：国际化和数字化。未来，蒙牛要成为“最具活力的国际化公司”，而国际化和数字化正是实现这个梦想的两大驱动。

蒙牛始终把奶源当做自己的生命线，致力于与奶源供应方一同进行安全可靠的奶源建设，建立并逐步完善技术服务体系。我们关注强化原奶收购的信息系统，利用高技术手段保障整个收奶流程的质量安全。但技术只是手段，好牛奶的关键在“人”。在“互联网+”的时代，产品创新要用于突破行业边界，蒙牛应用互联网思维，推出二维码可追溯牛奶精选牧场，并跨界百度推出可视化的云端牧场。近期，精选牧场牛还建立了“可追溯+”战略构想，成为全球乳制品行业率先应用“一包一码”技术做精准追溯的产品，搭建起产品、消费者和合作伙伴良性互动的平台。

现代牧业董事长兼总裁高丽娜：用“种养加结合”的新业态 迎接奶业发展的新常态

对于今天的中国奶业来说，亟待解决的主要有食品安全、防疫和环境危机；相对应的，企业需要承担好三项责任：对消费者的责任是解决食品安全危机，对行业的责任是解决防疫危机，对社会的责任则是解决环境危机。

面对国内需求和国外竞争的新课题，现代牧业构建出“种养加结合”的全产业链和“零距离一体化”的生产模式，完成了奶业产业链的“最后一公里”，用创新的“新业态”拥抱发展的“新常态”。回顾发展历程和总结经验，我们归纳为“0123”，也就是用零距离一体化的生产模式，实现2小时“活牛奶”和循环经济的两端突破，最终承担起奶业发展的三项责任。现代牧业用经营实践证明：依托创新的生产模式和本土的资源优势，中国奶业有能力生产国际一流的牛奶产品，不惧怕任何外来挑战。

辉山乳业杨凯：坚持产业一体化发展 推动现代奶业建设

在产业一体化发展方面，辉山重点做了四件事：一、种好草：2003年至今，辉山在辽宁省累计流转耕地约50万亩用于饲草种植。目前，辉山年产优质饲草200万吨，满足了约20万头奶牛需求。二、养好牛：目前，辉山拥有70座自营牧场，存栏超18万头，拥有中国最大的娟姗牛繁育基地，成为国内牧场景多、唯一一家实现100%自有奶源的乳品企业。奶牛年产量高达9吨以上，原料奶质量参数全部达到甚至超过全球最严的欧盟标准。三、重环保：产业一体化发展的过程中，高度重视环保并致力于发展多元化规模循环经济。在法库县建有全球最大的沼气发电工程，日处理粪污量2000吨、秸秆1300多吨，年产沼气6000万立方，年发电量4000万千瓦时，年产沼肥70万吨，供饲料种植基地使用。同时，发展光牧结合的生态养殖新能源光伏项目，总发电量达到1G以上。四、出精品：辉山全产业链建设，能够满足产品质量从草场到餐桌的全程可追溯的要求。辉山将继续坚特走产业一体化的发展道路。与奶业的同行们共同振兴中国奶业、创造中国奶业发展的新高度。

三元食品总经理常毅：诚信为本 质量立市 做好巴氏奶

三元以奶业为主，有着60多年的发展历史，始终坚守“诚信为本、质量立市”的理念，贯彻“质量控制前移”的源头保障准则，在行业内率先实现奶源、研发、生产、检测、销售、物流配送售后服务为一体的产业链管理模式，逐步完善乳品产业卓越质量管理体系，保障产品质量安全。巴氏奶一直是三元最受消费者欢迎的品类，承载了三元对品质和健康的追求，

做好技术创新，立足全产业链，发挥品质、创新与全产业链优势，立足京津冀重点做好巴氏奶，利用集团优势，从北京向周边河北、山东、河南等区域扩展。

利用“互联网+”结合现有配送渠道，让低温产品更便利，为消费者提供“更新鲜、更营养、更便利”的新鲜牛奶。