荷斯坦&金宇保灵美国奶业考察团走进安德森加州工厂

认真观看安德森视频宣传片

中国牛人详细了解安德森苜蓿草

“安德森（Anderson Hay & Grain Co., Inc.）是一个始于20世纪40年代的家族企业，是美国最早出口干草产品的美国公司之一，1971年首次向亚洲出口第一批草捆，主要出口市场有韩国、日本、中国和中东。经过家族三代的发展，安德森公司目前为美国最大的苜蓿草及梯草等干草产品的纯粹美国式出口企业，安德森公司始终致力于保持公司的核心价值观，与种植者、员工和客户建立良好的合作关系。2015年安德森公司全球总出口量达35-40万吨，其中出口中国约9万吨。”这是荷斯坦&金宇保灵美国考察团在参加美国奶业展期间考察安德森公司时，安德森加州工厂总经理Crag Larson和市场部经理Dannel Fisher向大家介绍的。

安德森加州工厂市场部经理Dannel Fisher介绍安德森公司情况

维多利亚牧场陈总、南京卫岗仲总、中地杨总认真了解安德森牧草情况

安德森总部位于华盛顿州，有三个生产基地，分别位于华盛顿州爱伦斯堡市、俄勒冈州奥罗拉市和加州长滩港，各类干草产品年产能总量超过120万吨。

洛杉矶长滩工厂承担加工的干草，其来源地广泛，供应来源涵盖加州，内华达，亚利桑那，最远可达北部的犹他州和东部的新墨西哥州，产品在加工厂成型后进入集装箱后，拖至港口用于海外出口。为确保客户所需，长滩加工厂可以一次储存10万吨干草，同时拥有一流的加工设备，包括全新的hunterwood压缩设备，可以提供从小型的半切捆包到封套的大型捆包等所有类型的包装供客户选择。长滩加工厂与洛杉矶长滩港口的距离很近，生产牧草主要出口到中国、日本、韩国、台湾等国家，其中对华出口牧草占比近70%。

中国牛人在美国安德森加州加工厂

俄勒冈工厂位于威拉美特谷中心，是全球面积最大的草籽生产区之一，生产的主要产品是稻草（稻草为种子收割后的产物）。收割团队会在水稻种植者收获作物后进场，进行收割、晾晒、打包并堆叠稻草。以前的稻草都被燃烧处理，现在可以打包生产、存储，作为国内和国际市场提供价格低廉的粗饲料，这对整个行业及环境来说都是比较好的方案。

华盛顿州爱伦斯堡工厂的运输港口在西雅图，总共有5条生产线，该工厂可生产不同规格的牧草，牧草种类包括梯牧草、稻草、苜蓿草以及苏丹草等。同时，安德森干草谷物公司的总部也位于这里。

考察团成员纷纷被牧草加工现场吸引

★安德森生产加工的牧草大部分来源于长期合作牧场，种植高质量牧草的重要因素有哪些？

采用干草与其他作物循环种植的方式。这种方式能够使土壤保持最优品质，可以使苜蓿没有过多的杂草并且不含其他异物。

 优质充足的天然水资源供应。农业的发展离不开充足的水资源，利用科学技术和灌溉设备，通过计算机远程控制，保证水资源充分合理利用。

 正确种植、浇水、收获及良好的田间管理。正确收获牧草很重要，而天气是影响牧草收割的重要因素。因此，获得高品质的干草需要在设备方面有更大的投入，要保证适当数量的收割和打包设备，牧草收割、晾晒后，要及时进场打包，最终确保牧草存储良好，为客户提供优质的产品。安德森公司的员工也会定期到田间看牧草是否稳定、符合标准，这也是质量管控的重要措施。

 存储。主要采用两种方式存储干草和稻草，一种是全包装覆盖堆叠，另一种是大型工厂内存储。工厂内存储时间长并且可以避免因天气原因造成损失，经过长时间的储存后，干草仍旧保持绿色、干燥和清洁的状态。

 运输装运。在引进干草时，会追溯干草来源草场及草垛编号等。现场没有大量的成品存储，所有步骤都在工厂内处理完成，产品从港口返回后直接装载进集装箱。苜蓿草从各地运到加工厂后，由电子秤秤草重，农场卡车卸货后进行质量检测，检测有无污染物、水分等各种情况，做好记录，码好跺。根据订单将草拉去进行挤压，每个草捆都有一个标签。标签能体现出收获茬数、产地、几级标准、订单号、卡车号、批量号、垛号等。

黄色标签

安德森加州加工厂总经理Crag Larson介绍黄色标签体现的内容

★美国收割的苜蓿茬数不同，安德森公司如何衡量苜蓿草水分控制标准？

安德森公司从牧草晾晒时就开始严格控制水分，水分检测贯穿整个牧草收获过程，包括田间对每个堆垛，以及从牧场将草料运输到库房等都会做水分检测，进入车间后还会做二次检测，一般水分控制在13%。收割时的自然水分一般是15%-20%，水分达到15%以下就可以进行第一次打包。当然，因区域不同也有差异。北部地区比南部更湿润，控制颜色的前提是在晾晒过程中及时了解天气情况，更多的协调配合，安德森公司内部有专门的天气预测人员，在晾晒过程中，安德森与种植者紧密配合，以保证牧草产品的外观、水分、质量及最终的优质牧草产品出口。

塑料膜包装可以长时间储存，防止水分流失

★根据各项指标不同会对苜蓿干草进行分级，如何鉴别苜蓿草的级别呢？

鉴别草的级别可以从草的外观、质量、颜色、叶片附着率等因素综合考虑。如果其他指标很高，但是叶片附着率不达标，就会划分为经济草。安德森公司对干草的划分主要参考RFV、蛋白、TDN、干物质等，只要有一个指标不达标就会降级。

一般牧草的分级主要有三级：优级苜蓿干草RFV 175以上，蛋白大于19%-20%；一级RFV 140-150以上，蛋白18%以上；经济型RFV 135以上，蛋白17%以上。

苜蓿草类型

干草出口通常由美国农业部认可的第三方检测机构现场检测，对牧草的检验报告会针对每一捆草进行检测分类，每个集装箱都会有一个检测单，检测数据指标可以保存在系统里随时能查到。

安德森中国区销售经理安新明介绍苜蓿干草的规格

★作为一家最早向华出口的美国牧草企业，安德森成功的关键是什么？

作为草料输出国际贸易公司，为了保证提供最好的产品质量和持续稳定的供应，与种植者建立多年的合作关系更尤显重要。无论在收割还是其他方面，与种植者的支持都是密不可分的，作为一个基础产业，市场、价格、持续供应方面都需要很大的支持，所以安德森公司在整个供应链管理方面，无论上游、下游始终致力于满足市场需求、满足为客户持续供应牧草。安德森公司非常重视与农民的关系，从种植到收割，都与专门从事干草和稻草生产的家庭私有农场组成的种植者团结协作，以确保全年都能为客户持续供应最优质的产品。在对待与客户的关系方面，同样非常重视团结协作。

荷斯坦豆总、中地张总赠予中国特色礼物

除了确保中国客户的快速增长的需求，安德森还积极参与中国奶业和国产苜蓿的发展。2011年联合中国农大设立安德森奖学金，积极参与“牛精英计划”支持培养高素质的动物营养草业专业人才。为多家国内苜蓿企业提供技术顾问和赴安德森种植基地实习轮训，为快速提高中国整体苜蓿种植生产水平作出很大贡献。