星海乳业奶牛场迁离湖北十堰城区
| 2017-01-03 十堰晚报 访问量：593 | [ 字号：大 中 小 ] |
为保一江清水北上，湖北省十堰市对生态建设和水质保护一贯坚持高标准、严要求。作为有着30多年历史的本土乳品企业，星海乳业积极响应政府号召，目前已将奶牛场迁至距十堰城区130公里的河南南阳林扒镇。
近日，记者在位于东风大道陈罗村的原星海第二奶牛场看到，奶牛场内已搬迁一空，大门处贴着醒目的告示：“为了南水北调水质安全，本奶牛场已于2016年10月全部迁至林扒镇新奶牛基地。”“本次奶牛场迁址，确实给牛奶运输加工的时间管控带来很大的压力，同时意味着成本增加，但为了与十堰市环保工作步调一致，为南水北调的水质保护尽一份力量，我们毅然选择将奶牛场搬离十堰城区。”十堰市星海乳业有限公司奶牛场场长王学农说。
据了解，此次星海乳业奶牛场不只是简单的迁址，更以此为契机，在整体规模和设施设备上进行了全面升级。
2016年12月29日，记者来到位于林扒镇的星海乳业养殖基地，这里地处郊区，四周是田园、菜地，地势平缓开阔，日照条件好，环境安静，空气清新。基地占地面积近百亩，采用现代化封闭式管理。
工作人员或外来人员进入生产区，首先要进入消毒室，使用喷洒消毒药水进行全身消毒；外来车辆进入场区时，必须经过消毒池，并对车身进行喷洒消毒，方可进入。
整个生产区秩序井然，奶牛在不同分区悠然自得地进食、自发排队挤奶。据介绍，基地现有存栏奶牛582头，其中产奶牛320头，日产鲜牛奶5.8吨。奶牛场全部选用荷兰进口的荷斯坦奶牛品种，以确保品质。
基地对奶牛进行分区管理，将产奶牛、干奶牛以及犊牛分布在不同区域，根据不同的类群饲喂不同的饲料，由专人护理饲养。
奶牛吃什么，营养是否全面均衡？据工作人员介绍，奶牛所吃的饲草除玉米秆所加工的带穗全饲外，还有一部分高蛋白的饲料，包括进口的青干苜蓿和燕麦秆及本地花生秆等，饲料、饲草根据奶牛的产奶和生长阶段进行科学量化配制，采用机械化饲养，不仅节省人力，更稳定可靠。
产奶牛每天挤奶两次。每次挤奶前，工作人员对奶头进行清洗、消毒，丢弃前三把奶，然后再开始正式挤奶。挤奶设备是从瑞士进口的利拉伐全自动挤奶机。自动计量，挤奶管道全封闭。牛奶直接进入贮奶罐进行制冷贮藏，整个过程不超过20分钟。贮奶罐内的温度保持在0到2摄氏度之间，从而保证牛奶的新鲜度。
按照国家相关标准要求，由专职化验员对每班所产的原奶逐项检测，各项指标全部合格后，用奶泵灌装到牛奶专用冷链运输车，运回到市内乳品厂进行加工，再第一时间送到订户手中。“牛奶从牛体挤出、检测、运输、加工，到送至订户家中，不超过24小时。”奶牛场场长王学农说，“确保乳品的品质和新鲜，这是星海多年以来坚持的宗旨，也是用户青睐星海的理由。”
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