王光文 上海奶协 副秘书长

"2016年底上海饲养荷斯坦奶牛7.73万头，比2015年8.15万头减少了5.44%，其中上海本地存栏5.06万头，同比减少12.8%（主要为浦东新区），域外存栏2.67万头，同比增长12.7%（主要为江苏海丰）。2016年底饲养成乳牛4.05万头，比2015年同期4.04万头增长0.20%；2016年生奶总产量36.37万吨，比2015年37.05万吨减少1.85%；2016年成乳牛平均累计单产9486.46千克，比2015年9356.98千克增长1.38%；2016年底奶牛场65个，全部为规模化奶牛场，比2015年底96个减少32.29%。"这是上海奶协副秘书长王光文在2017荷斯坦上海茶话会上提到的。

借助荷斯坦杂志的平台，我主要表达一下三点：
★第一，互联网+技术培训，我们初步计划利用互联网的形式，在第十届长三角奶业大会上远程连线哈金斯博士，做一个营养方面的报告。并且，从欧洲再寻找一位乳房炎方面的专家现场连线，把荷斯坦互联网+的网真系统高效的融合在长三角奶业大会上。

★第二，长三角上海奶业地图，这需要进一步与荷斯坦商讨并推出。

★第三，2016年上海奶业形势，上海奶业连续8~9年保持着单产逐年增加的趋势，成乳牛存栏基本持本平，但今年首次出现了负增长，这主要与环保问题有关。

减少牧场集中在浦东新区，2016年由于浦东新区迪士尼周边区域的开发，黑臭河道、畜禽养殖场专项整治和生态环境治理工作的推进，浦东新区今年关闭了25个奶牛场，奶牛饲养数比去年减少了7252头。

目前光明荷斯坦的奶牛存栏占上海奶牛总存栏的72%，郊区占28%。2016年上海地区的振华奶牛场和光明荷斯坦胡桥奶牛场平均单产超过了11吨，并且还有15个奶牛场平均单产超过了10吨。

2016年上海异地养殖的奶牛场有12个成乳牛单产超10吨，其中浙江光明荷斯坦、南京光明荷斯坦、昆山向阳马陆牧场超过11吨。

上海奶业的发展与各个供应商是息息相关的，最后借助荷斯坦平台，我也邀请各位同仁9月28~29日参加由上海奶协牵头组织的第十届长三角大会。