红星美羚奶酪生产线年底投产 自产羊乳清粉
| 2017-10-16 华夏时报 访问量：399 | [ 字号：大 中 小 ] |
继云南普光辉旗下的云南建水鸿辉公司在国内第一家宣布可以生产纯正的脱盐羊乳清粉之后，中国羊奶粉第一股——红星美羚也要自己生产纯正羊乳清粉了。
近日，“羊乳第一股”红星美羚对外宣布这一消息，同时在前不久发布了2017年中期报告中也提到了这一点，报告中今年上半年公司销售业绩及归属于挂牌公司股东净利润的高增长率，引发了各界关注和热议。而在红星美羚的发展规划里，四大工程尤其引人注意，其中奶酷生产线投产将具备自产羊乳清粉引发业内关注。
这也意味着，在我国婴幼儿奶粉配方注册制实施的当下，我国婴幼儿配方羊奶粉中乳清粉将摆脱一直以来对进口产品依赖的现状；而作为羊奶粉婴幼儿配方乳粉企业，红星美羚这样做算是行业内第一家。
具体来看，红星美羚未来的规划布局中，还包括奶酪生产线2017年年底的投产，届时红星美羚将拥有自产羊清粉的实力，成为国内首家可自产羊乳清粉的婴配奶粉企业。
红星美羚董事长王宝印的计划是，进口良种，在3年内完成企业总部所在地富平县55万只奶山羊的良种改造。作为“中国羊乳之都”，富平的奶山羊产业发展将对全国奶山羊产业发展，起到重要的推动作用。
据了解，羊乳清粉是羊奶酪生产的伴生产品，也是婴配羊奶粉的重要原料。2016年10月，史上最严奶粉新政开始实施，其第三章第31条规定：产品名称中有动物性来源的，应当根据产品配方在配料表中如实标明使用的生乳、乳粉、乳清(蛋白)粉等乳制品原料的动物性来源。使用的乳制品原料有两种以上动物性来源时，应当标明各种动物性来源原料所占比例。即从2018年1月1日起，婴幼儿配方羊奶粉中如果使用了牛乳清粉，则必须在产品包装上标注该原料所占的比例，而这也等于让消费者更加清楚得知道，自己选购的羊奶粉究竟是否为真正的“纯羊奶粉”。
基于此，一些企业转而向国外寻求羊乳清粉，导致国外羊乳清粉价格暴涨,羊乳清粉也成为行业发展的桎梏。作为国内首家打出羊字头、做羊产品的企业，已有39年历史的红星美羚为了保证婴幼儿羊奶粉的品质，让国产羊乳制品在一个更高的起点上进入市场，让中国羊乳制品摆脱对国外奶粉原料的依赖，公司发挥养殖优势，加强技术研发能力，筹建羊奶酪生产线，并引进乳清脱盐设备，出产纯正的羊乳清粉。
业内认为，羊奶酪的出产将有力提高公司婴幼儿配方羊奶粉在国内和国外市场上的竞争力。
对于红星美羚的举措，乳业专家王丁棉也表示赞同。他表示，红星美羚一方面在外部寻找纯羊乳清粉，一方面自己利用自己的养殖优势，自己加工纯羊乳清粉，这也大大缓解企业对纯羊乳清粉需求的压力。
“鸿辉是目前国内第一家可以生产纯羊乳清粉的养殖企业，公司未来下一步也将申请婴幼儿配方奶粉许可；而红星美羚本身就是婴配奶粉企业，其生产纯羊乳清粉，在婴配奶粉企业中又是第一家。”王丁棉说，“目前我国婴幼儿羊奶粉市场规模大概45亿左右，其中真正纯羊奶粉大概占到1/3，奶粉配方注册实施后，羊奶粉企业如果不是使用纯羊乳清粉，那么其必须在外包装上进行标识，消费者无需做引导，都会自主去选择纯羊奶粉。2015年以前，国内做纯羊奶粉的企业不到10家，而现在在国内销售的国内外生产的纯羊奶粉品牌有将近20个，因此未来这45亿市场，将逐渐被纯羊奶粉占领。”
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