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畅聊西班牙脱水苜蓿在中国牧场合理利用

2018-08-02 荷斯坦奶农俱乐部网访问量：171 [ 字号：大 中 小 ]

中西牛人草人畅聊西班牙脱水苜蓿合理利用

脱水苜蓿与晒干苜蓿不同合理利用需正确引导

15万牛头走进西班牙考察西班牙脱水苜蓿在中国牧场利用空间

深入田间地头探讨脱水苜蓿生产全过程

不同等级脱水苜蓿感官对比

【Hay Farmer独家】西班牙作为欧洲主要的苜蓿生产商，苜蓿种植面积375万亩，年产脱水苜蓿约160万吨，其中70%～75%即110万吨左右用于出口，是全球第二大苜蓿出口商，也是唯一一家可向中国同时出口脱水苜蓿干草和颗粒的国家。
西班牙自从2014年11月开始向中国出口苜蓿草，当年11/12两个月出口量达2.08万吨，占2014年中国全年苜蓿草进口量2.35%；2015年向中国出口13.63万吨，占当年中国苜蓿草进口量11.23%；但由于市场宣传及技术服务不到位，2016年仅向中国出口4万吨，占2.73%；2017年向中国出口2.5万吨，占比1.79%；2018年1-3月对中国出口0.76万吨，占比2.15%。

有资质向中国出口苜蓿草的国家

如今中国对美国进口苜蓿增加25%关税，高额的关税使得中国牧场开始寻求其他国家替代，西班牙脱水苜蓿迎来新机遇。虽然目前中国进口的苜蓿93%来自美国晒干苜蓿，而西班牙出口的苜蓿是脱水苜蓿，但这并不代表两者有质量差别，苜蓿的质量主要取决于RFV。由于西班牙脱水苜蓿湿度更低、纤维更短，使用方法也不同于晒干苜蓿。

西班牙脱水苜蓿协会主席、会长特别感谢荷斯坦杂志主编豆明协调中国牛人考察参观

中国畜牧业协会草业分会秘书长艾琳与中国牛人交流产品质量

中国牛人认真记录西班牙脱水苜蓿生产及合理利用

为引导中国消费者更加合理利用西班牙脱水苜蓿，由西班牙对外贸易发展和投资局(ICEX)和西班牙脱水苜蓿协会(AEFA)联合组织的“西班牙脱水苜蓿考察”，于7月22-26日走进西班牙见证西班牙脱水苜蓿种植、生产加工、利用全过程以及相关研究机构、乳制品企业，考察团成员来自国内从事牧草生产、贸易、使用及中国畜牧业协会草业分会，荷斯坦《牧草技术与市场Hay Farmer》杂志独家报道。这是我们对华进行脱水苜蓿推广计划的一个部分，我们还会继续进行对中国这个巨大市场的宣传和开发，西班牙脱水苜蓿协会会长Luis Machín介绍到。

西班牙苜蓿种植面积375万亩80%有灌溉设备脱水苜蓿产量约160万吨

西班牙苜蓿主要种植在埃布罗河 (Ebro)流域和卡斯提亚-莱昂地区

西班牙苜蓿种植面积25万公顷（折375万亩），其中80%土地配套灌溉设备，苜蓿总产量300万吨，脱水苜蓿年产160万吨左右，70%～75%用于出口。西班牙苜蓿主要种植在埃布罗河 (Ebro)流域和卡斯提亚-莱昂地区，分布于阿拉贡大区、卡斯提利亚-莱昂大区以及加泰罗尼亚大区。
西班牙苜蓿分春秋两次播种，第一次播种通常是冬季谷物收获以及春天种植玉米之后。其中95%为阿拉贡生态型，平均种子播量在30-35公斤/公顷（即2～2.3kg/亩）之间，每年可刈割5～6次，有能力增加产量应对出口市场需求。

西班牙苜蓿种植分布情况

西班牙脱水苜蓿生产全过程

西班牙企业负责人介绍脱水苜蓿生产环节

原生态牧业张场长、中元牧业于主管与新希望牧业宋营养师交流田间晾晒苜蓿质量

收割：收割机将脱水苜蓿切割成10-20 cm，刈割后田间晾晒48h左右，采集时湿度约30%～35%；之后运至加工厂，进行第一次取样检测，根据首次质量检测结果确定该批次牧草用于脱水还是干草生产。

苜蓿刈割后晾晒48h 水分在35%左右时运至加工厂首次取样确定脱水还是颗粒生产

西班牙脱水苜蓿加工车间

脱水：脱水苜蓿到达加工厂24h内进行脱水，脱水是脱水苜蓿独特而关键的步骤，脱水环节苜蓿通过一个温度为250度的脱水装置，这种方式可以快速将苜蓿的湿度降至8-12%，然后经过一个提取塔过滤掉石头和其他杂质，之后到达冷却隧道，进行脱水苜蓿打捆、包装及运输，脱水过程中随机取样进行第二次质量检验；快速加工的脱水工艺使产品在250度高温的空气中处理，确保苜蓿具有较少的水分并杀灭微生物，使产品更为稳定。

脱水过程中过滤石头等杂质