贸易战&全球粗饲料短缺背景下
饲料价格快速上涨，经专家测算，成本增加0.25到0.35元
乳企的生鲜乳收购价不涨反降
奶农经营牧场进入困境，已有牧场开始退养

天津市奶业协会于11月22日开展生鲜乳购销奶农座谈会，天津市50余名牧场负责人到场，向奶协倾诉建议，寻求走出当前困境的办法。

参会领导
天津市奶业发展服务中心主任 孟庆江
天津市饲草饲料工作站站长 陈洪金
天津市奶业协会会长 徐练海
天津市奶业协会秘书长 王雅琴
天津市奶业协会副会长 孙少起
天津市奶业协会副会长 魏武
天津市奶业协会副秘书长 何茹

其他嘉宾
廊坊奶协副会长 张国栋
嘉立荷牧业集团生产部长 周娟
天津市畜牧兽医研究所研究员 潘振亮
以及天津市50余名牧场负责人

天津奶农代表

本次会议是一次更深入、更具体、更全面的调研活动。奶农各自都针对自身生鲜乳购销中有关购销合同、计价体系、奶款结算、牧场评级，搭售生产资料和乳企要求牧场设施提升等发表了意见和建议。通过这次座谈会，基本了解了奶农的真实意见、建议与诉求。为更好的维护生鲜乳购销秩序奠定了基础。

在会议的最后，出席本次座谈会的嘉宾领导根据奶农们的诉求做出了总结发言。

孟庆江
天津市奶业发展服务中心 主 任

从民族奶业出发，本次座谈会应该放眼未来。面对持续上升的养殖成本和低奶价，我们首先要做的是分析原因。我们首先要积极落实国务院出台的各项实施意见，重视奶牛品种遗传改良，做好奶牛的品种登记和牧场数据记录，努力提高奶质量。奶价、环保和土地租赁是制约牧场发展的重要问题，针对这三个方面，政府政策及财政会积极给予支持，在保证奶价和牧场运营的情况下解决粪污处理问题。
胡春华副总理在全国奶业振兴工作推进会议中指出，中国奶业是在开放条件下发展。维护奶业的根基就要维护好奶牛。奶业市场的风险应该由乳企而不是牧场承担，我们要杜绝强买强卖现象，保证奶农和乳企平等地位。
牧场要规范计算经营成本，准确、统一核算，合理控制管理成本范围，解决眼前最根本问题。牧场要积极提供牧场数据，便于协会正确分析行业形势。目前牧场和乳企最重要的是合同，明确合同制定细节，确立议价机制并逐步完善，保证天津奶业健康发展。

陈洪金 天津市饲草饲料工作站 站 长

通过此次座谈会，大家积极提出问题，表达建议。天津奶协确实为奶农做出了很多努力，首先从协会出发，广大奶农团结起来，以县区为单位组成奶农沟通机构，方便奶农交流意见，在合理范围内表达建议，保证奶农利益。另外，奶农也要积极学习政策法规，针对乳企的要求积极与协会沟通，形成牧场-协会-乳企协商机制，保证双方权益。最后，牧场也要加强管理，学习规模牧场的财务制作，精确牧场综合成本核算，明确公斤奶成本标准，提高与乳企协商议价能力与话语权。

徐练海 天津市奶业协会 会 长

本次座谈会得到了全国奶农的关注，现场奶农积极发出正能量的声音，这也坚定了大家解决问题的决心。面对低奶价的现象，奶农要团结一致，积极向奶协表达诉求，及时沟通问题保证牧场利益。牧场也要严于律己，保证生鲜奶安全，严防药物残留，并按时将奶质和奶价对奶协公开，奶协也会切实维护奶农利益，尽快提出议价机制及政策，最终形成政府、协会、乳企和牧场多方合作，从合同出发，顺应市场供需关系，形成公平合理的议价体系。

王雅琴 天津市奶业协会 秘书长

根据目前奶业行业的发展形势和市场行情，为了解决奶农奶价等相关问题，天津奶协代表奶农，积极与乳企沟通，要求乳企提供包含计价体系的合同，并提前提供生鲜乳基础价格。同时，奶协结合奶农的诉求，对2019年是否会对牧场进行限售和搭售等行为与乳企进行沟通。座谈会已经得到了国内南北方的高度关注，通过此次《生鲜乳购销奶农座谈会》，希望大家在合理合法合规的法律框架下提出诉求，拿出解决方案，为进一步规范生鲜乳购销秩序提供依据，推动天津奶业发展。

本次座谈会中奶农们充分表达了自己的诉求，本月19日，天津奶协就当前奶业情势，召开了驻津乳企生鲜乳购销沟通会，就相关问题进行了沟通。这次奶农座谈会后，将进一步与各乳企协调奶农关注的焦点问题，推动天津奶业和谐健康发展。