李胜利：近期国内外奶业发展现状与趋势分析
| 2011-03-05 09:22 访问量：297 | [ 字号：大 中 小 ] |
国家奶牛产业体系首席科学家体系各个实验站每个月都会定期传送奶牛场的一些信息数据，其中包括奶价和饲料价格等，根据最近体系在各省监控的数据，最近一两个月，我国原料奶出现一个季节性的过剩，像现在局部地区黑龙江、京津唐、河北地区，去年3月份、7月份、11月份奶源比较紧张，进入今年2月份以后原料奶生产压力增加，所以现在加工企业基本上处于相对饱和状态，大部分做委托加工，做奶粉，降低原料奶过剩带来的压力，并酝酿降价。但黑龙江地区奶价没有明显下降，比较稳定。京津塘地区在元月底和2月初各有一次降价，降了一到两毛钱，有些企业还在酝酿3月份进行第二次降价。这是我们对全国近200家奶牛场的信息监测情况。
下面介绍一下国际奶业最近的情况，荷斯坦杂志的豆总和国家体系的刘玉满老师出的《国际奶业贸易月报》非常好，信息量比较大，非常及时，也获得了农业部和国家发改委领导的表扬。最近国际脱脂奶粉和全脂奶粉价格大幅度上涨，脱脂奶粉离岸价格是3900美元，全脂奶粉是4250美元，已经高于国内的价格。2009年元月到2011年2月份，大洋洲、美国、欧洲的奶粉价格都达到近两年的高点。2010年新西兰的原料奶价格也相对比较高，欧盟的奶价也已经走出低迷，开始有上涨的趋势，而韩国由于之前爆发口蹄疫，造成奶源紧张，并将进口关税从176%降到0%，再加上印度已经禁止出口，包括俄罗斯和中国强力需求，全球原料奶价格可能还会上涨。
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