2013年7月初，泰高集团(Nutreco)组织的中国奶业代表欧洲考察团，由泰高中国反刍部技术经理于玲玲博士带队，来到了位于荷兰Boxmeer的Nutreco总部。在泰高集团的精心安排下，代表团分别参观了泰高集团总部、反刍动物研究中心、犊牛研究中心以及其子公司斯珞腾(Sloten)的固态奶加工厂。代表团成员分别来自宁夏大学农学院、宁夏小西牛牧场、河北保定弘康牧场、天津……【详细】
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泰高集团ASC部门ASC反刍部产品经理 我们要把泰高最新的知识和技术带给客户，好的客户需要创新，我们在研发创新过程中所带来的解决方案一定要适应客户的需求，像普瑞福犊牛代乳粉产品专注于幼畜动物的营养。现在ASC研究的方向就是解决目前很多牧场存在的犊牛腹泻问题，影响犊牛腹泻的因素有很多，我们希望从方案、管理、原料等各方面解决这些因素带来的影响。中国是一个非常大的发展中的奶牛养殖国家，我们正在拓展自己在中国的业务……【详细】 |
泰高集团ASC部门 反刍动物营养博士 荷兰是个很小的国家，只有1700万人口。首先欢迎中国代表团来荷兰参观泰高集团以及集团下的反刍动物营养研发中心等。目前，泰高欧洲反刍研发团队共有14名科学家，他们来自于两大洲的七个国家，分为三组。 我的专业是奶牛动物营养，从事这方面工作已有11年，我在泰高欧洲总部ASC部门工作。ASC部门的工作职责是介于研发和商业之间的……【详细】 |
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泰高集团研发中心反刍动物营养博士 荷兰泰高集团是全球著名动物营养公司，企业致力于动物营养、生态及经济领域的研发，1997年泰高正式在阿姆斯特丹股票交易市场上市。目前泰高在全球30多个国家拥有产品加工厂，拥有近10000名员工，业务遍及80多个国家和地区。2012年全年营业收入达到52亿欧元。泰高在欧洲和北美设有应用和解决方案中心(ASC)，其中欧洲中心拥有31名专家，北美中心拥有27名专家。泰高通过该中心将当地市场和泰高……【详细】 |
泰高集团研发中心反刍动物营养 博士 几十年来，反刍动物营养界认为，玉米青贮一旦封窖4-6周或是更长的时间，其质量是非常稳定的。同时，也有人认为，在封窖时期，乳酸所产生的细菌，可以降低青贮的PH值并保持在一定范围——细菌和霉菌不再生长，以此来保证青贮恒定的营养价值。然而，根据奶牛所表现的结果和性能，实际结果则不然。泰高R&D中心(研究中心)开展了一项研究项目，调查和量化窖藏时间对玉米青贮营养成分消化率影响……【详细】 |
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泰高集团研发中心 反刍动物营养博士 营养模型和饲料评价高级科学家 泰高作为一个国际公司，对各个国家的反刍饲料体系都有研究，在这基础上，我们又建立了自己的体系——Rumenac营养体系。Rumenac是泰高专门为反刍动物做的瘤胃模型，目前应用在Boss软件系统里，主要用于牛场计算奶牛日粮配方，优化瘤胃发酵环境。 奶牛吃进去的饲料，到了瘤胃变成可发酵碳水化合物和可发酵蛋白质，他们一起产生微生物蛋白，一部分到小肠，为过瘤胃蛋白，生成牛奶中的蛋白质。另外一部饲料分变成了其他的成份，如甲酸、丙酸、乳酸，这些酸被瘤胃吸收，提供能量，使奶牛产生更多的奶。瘤胃环境的优化不仅是能优化碳水化合物和蛋白之间的比例，在碳水化合物之间还能优化其快速降解和慢速降解成分，以保证瘤胃处于健康的工作状态。如果这些成分不平衡，会引起瘤胃酸中毒，影响牛的健康和产量。 将影响牛奶中蛋白、乳糖、脂肪生成的元素或指数放到Rumenac优化软件当中，就可以优化奶牛日粮中各饲料成分的含量。比如说与玉米相比，小麦含有较多的快速降解碳水化合物，有了这些指数，并放到Rumenac优化软件进行分析，就可以优化配方，而不只是简单用一公斤小麦或两公斤玉米来替代。再比如说，番薯淀粉和甜菜颗粒所含的总能量差不多，但前者能够产生更多的生糖性的营养物质;玉米青贮和草青贮之间能量相差不大，但玉米中生糖成分比草贮要高得多。所以利用Rumenac体系，能够更加准确地对这些原料及营养成分进行分析，从而判断出增加哪些原料用量，减少哪些原料用量，即可优化奶牛的日粮，使奶牛达到最优产量和最佳健康状况……【详细】 |
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Dr. Rinse Jan Boersma 研发创新过程中要根据客户需求设计解决方案
Dr. Sander van Zijderveld ASC部门搭建研发成果与商业需求的联系纽带
Dr. Ruben Garcia Gonzalez 泰高有两个应用解决方案中心和八个研发中心
Dr. Jeroen Doorenbos 玉米青贮的营养价值随着贮藏时间长短而改变
Dr. Harmen van Laar Rumenac 营养体系可在任一国家用于优化瘤胃发酵环境|
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泰高集团ASC反刍部产品经理Rinse Jan（右四）与中国代表团总部留影 |
泰高集团ASC反刍部专家Sander van博士致欢迎辞 |
Rinse Jan接受荷斯坦记者采访 |
温馨舒适的员工食堂 |
泰高集团在加拿大、荷兰、挪威和西班牙设立了8大研发中心，奶牛行业相关的研究中心有设在荷兰的犊牛研究中心、原料研究中心、反刍动物研究中心等。
反刍动物研究中心拥有140头产奶牛实验群及来自全球各地近20个研究人员组成的科研团队。针对饲料原料、饲料利用率、瘤胃及奶牛健康影响因素等进行研究。反刍研究中心拥有先进的可称量自动饲喂系统，可精确记录每头牛每天粗饲料、精饲料采食量;先进的挤奶设备，可自动记录每头牛每天产奶量，并于每周进行乳成份分析;瘘管奶牛，用于饲料消化率及不同日粮或原料对瘤胃影响的研究。
犊牛研发中心拥有500头犊牛试验群，用于犊牛代乳粉对奶牛、肉牛及用来制作小白牛肉的小牛进行试验。犊牛代乳粉研发及试验是该研究中心的重点。Sloten的普瑞福系列代乳粉在研发出来之后，首先在犊牛研究中心试验，确定饲喂效果后再进入市场。犊牛研发中心研究专题还包括犊牛饲料原料、饲料利用效率、肉类质量、奶牛健康与福利等。
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反刍动物研究中心前留影 |
反刍研究中心自动称量采食记录系统 |
蛋白含量达18%的优质草贮 |
每月一次的青贮抽样检测 |
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高质量的玉米青贮 |
用于做草贮的英国草，每公斤干物质粗蛋白含量可达18% |
反刍动物研发中心别有情调的员工休闲区 |
开始我们的探索之旅 |
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犊牛研究中心的一组犊牛 |
不同型号的犊牛代乳粉试验 |
使用犊牛饲喂器饲喂犊牛 |
充分利用空间的双层犊牛饲喂方式 |
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压缩青贮饲料 |
犊牛时期饲喂一定量精饲料 |
犊牛研究中心的休闲吧 |
舒适的犊牛舍 |
Dr. Eile van der Gaast 高产源于良好的开端
斯珞腾(Sloten)普瑞福全球产品经理
斯珞腾(Sloten)是泰高集团旗下的子公司之一，成立于1958年，专注于幼畜营养产品的开发及生产。其位于荷兰Deventer的固态奶加工厂每年生产10万吨代乳粉，其中犊牛代乳粉占6万吨，销售至全世界60多个国家及地区，包括德国、波兰、俄罗斯、印度、新西兰、墨西哥、巴西、中国、越南、南非等。我们的产品要出口到全球各个国家，所以我们在质量认证方面做的非常好，有GMP认证、ISO认证等等。我们在全球有很多合作的科研机构，有院校，还有合作的科研牧场，我们的产品会在那里做实验，然后再销售到市场上。
“高产源于良好的开端”，是Sloten的最新理念。犊牛出生后的前两个月，是高产的关键因素之一。泰高曾经做过一项研究，当犊牛在2-8周和9-14周时给予不同的饲喂标准，从而观察犊牛的体重和乳腺组织的发育情况，最终得出的结论是在两个阶段分别采用高等级的饲喂标准，奶牛的平均日增重、体重以及乳腺组织的发育情况都要远远好于采用其他等级饲喂标准得到的结果。
如果牧场主把重点放在小犊牛身上，犊牛饲养管理的好，犊牛期能够提供给它最好的营养，体重得到最快的生长，乳腺组织、骨骼组织以及其他一些器官发育的很好，那么它的免疫和消化系统也会得到一个最好的发育，如果做到这些，他们就会得到一头非常健康、高产的奶牛。断奶时体重会增加30%，然后乳房组织发育会增加50%，到了产奶期，我们第一个泌乳期多得到一千升的牛奶，而且还可以很好的发挥遗传性状。
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泰高集团奶农代表团参观Sloten位于Denver的固体加工厂 |
Sloten的普瑞福全球产品经理Eile做高产源于良好开端培训 |
正在生产的普瑞福二号犊牛代乳粉产品 |
打托包装后将被出口到中国 |
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便于长途运输，普瑞福产品采用4层包装。看！内层塑料包装袋上站一个成年人依然完好无损 |
Sloten的普瑞福全球产品经理Eile正在接受荷斯坦记者采访 |
工厂监测中心 |
代表团Sloten工厂楼里留影 |
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泰高中国反刍部技术经理 泰高集团总部位于荷兰，企业分布在全球30多个国家，业务遍及80多个国家和地区，在全球动物营养公司中位居前三。反刍业务占泰高集团动物营养部门1/3的业务量，产品涉及预混料、幼畜料及功能性添加剂等。泰高集团拥有一支强有力的反刍研发团队，以不断创新的理念和技术，帮助以优质的产品服务于我们的客户，从而推动反刍动物营养的发展。 我们举办此次活动的目的，主要是让我们中国的客户更好地了解泰高集团奶牛养殖的先进理念，把泰高集团反刍研发中心最新的研究成果带给中国的客户。此次欧洲之行的第一天是参观位于Boxmeer的泰高集团总部……【详细】 |
康和维牧 经理 属相 蛇 牛龄 9年 爱好 看电影，渴望到户外走走 最想去的地方 西藏、西双版纳 此次欧洲之行，眼观了欧洲的畜牧业，了解欧洲的养殖理念，感受欧洲的风土人情，感觉挺有意义。 我们公司代理泰高的犊牛代乳粉，他们家的代乳粉质量非常好，之所以这么说，是因为我们同时还代理一款全自动犊牛饲喂机，国内销售的好多代乳粉包括一些进口的，都不能和这个机器匹配，因为这些产品质量不能匹配这款饲喂机，容易造成机器停顿，需要多次维护和护理，而泰高代乳粉完全可以和这款饲喂器匹配……【详细】 |
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宁夏大学农学院 教授 属相 兔 牛龄 32年 爱好 喝酒、钓鱼、看专业书、打扑克 最想去的地方 美国 我想用一句话来总结我的欧洲之旅：牛，也在追求长寿，需要嫩草。我们踏入欧洲这块版图的时候，没有发现裸露的土地，都是一片绿油油的嫩草，遍地绿草牛满地。我们看到欧洲牧场里的犊牛、干奶牛、泌乳牛吃的都是嫩草。我们看到人家草的高度只有20-30厘米时就收割了，这种草的蛋白可以达到18%，牛一生都吃这样的草我认为对瘤胃来说是最舒服的。而我们国家的牛很少能吃到这样的草，所以我们国家奶牛淘汰率比较高，2.3~2.5胎次就淘汰了，人家能达到3.4~3.5胎次。 第二点，人家的养殖理念非常好。人们在养牛的过程中第一要务不是养牛价值有多高，而是维持生态。我发现人家整个行业对生态的贡献率和对生态的保护意识要远远高于我们国家。把生态环境放在第一位，因为生态好了，人和牛就好了。 第三点，对牛的废弃物的处理技术和程度远远高于我们，特别是这边的沼气发电，把电网与国家电网相并。这个是我们下一步发展的势头，但是动作迟缓……【详细】 |
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于玲玲 今后将增加带中国奶农去欧洲取经的规模和次数
边文军 中欧养殖理念不同 应把奶牛健康放在第一位
吴心华 牛文化和人文化相通 要用牛文化来养牛
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