恒天然：农业从业者缺少职业培训

　　安全事故频发，消费者信心崩塌，重振中国的乳制品行业，路在何方?新西兰遭受旱灾，进口奶粉涨价传闻不断，是天灾，还是人祸?未来整个全球的农业，又面临哪些机遇与挑战?本期财经面对面，对话新西兰恒天然集团全球公司董事长约翰·威尔逊。

　　未来全球食品需求将翻番 农业人员培训严重不足

　　新浪财经：那么您认为最大的挑战是什么?

　　约翰·威尔逊： 我们在本地员工的培训上花费了大量的时间和精力。我们面临的一大挑战是，过去20年，全世界在这方面缺少培训。这一问题不止出现在中国或新西兰。世界各地都有这个问题。从牧场耕作生产到产品质量监控，对于农业的研究和学习一直都处于缺失的状态。我们已经意识到了这个全球性的问题。

　　据世卫组织预测，到2050年，全球对食品的需求将会翻一番，所以应该有越来越多的人选择这个行业，而他们也将面临着巨大的机会。从事食品行业是非常有意思的，因为与食物相关的事业总是充满创新。

　　新浪财经：您谈到培训是个挑战。在中国市场，有个大问题：中国的年轻人，特别是接受过高等教育的年轻人，他们不想做农民。他们到了城市，找到工作后，就不想去当农民了。所以中国乳品行业未来可能会出现人才不足的状况。这是中国市场面临的一个问题。那新西兰有没出现过类似的问题呢?

　　约翰·威尔逊：就像我们刚才谈到的，过去十年，人们对于农业的兴趣有所下降。但在最近2-3年，我们在展望未来3-10年，我们认为这是一个非常令人兴奋、充满变革机会的行业，随着技术的发展和标准的统一，这个行业将充满前景，而且对于食物的需求是永远不会过时的。所以，我们要具有雄心壮志，于小处见大，从农业看到整个世界。这对于我们来说是一个激动人心的时代。在未来几十年，如果想要在这个世界成就事业，我们要使这种趋势能够保持下去。

　　新浪财经：其实我对您本人也比较好奇。刚才您跟我说，您是位农民。但您看起来不像农民，像商人。能给我们讲讲您当农民的经历吗?当农民是什么感受?

　　约翰·威尔逊：我出身新西兰的农民家庭，是我们家庭农场的第三代农民。我和我兄弟都是农民。我们现在在新西兰南北岛都有农场。我对于农业一直保持热情，我们的家族农场和传承对我来说是非常重要的。

　　约翰·威尔逊：我有四位女儿，每次我回家去做农活的时候，她们都会和我一起劳作。我和我的家庭，我兄弟的家庭，一起在农场上干活儿，我很享受在农场上的时光。 有的时候我也会亲自给奶牛挤奶。

　　新浪财经：如何让农业和企业合作起来呢?在这方面你对中国的农民有什么建议吗?当前他们还处于比较低的水平。

　　约翰·威尔逊：恒天然是一个高度整合化标准化的公司，我们的理念是“从牧场到餐桌”(from gr约翰·威尔逊ss to gl约翰·威尔逊ss)，所以我们在牧场放养奶牛，通过完整的全球供应链，服务于我们的客户。恒天然的供应链是我们的独特之处。有趣的是，我在与亚洲的同行，特别是中国的企业家们交谈的过程中，发现他们也想要建立这样一体化商业模式。随着我们在增强人们信心的过程中不断有新的创新，不断教给农民新的技术，农民运用这些技术，不断增加自身财富，信心会不断提高，这对于农村是很有好处的。